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发表于：04-28
用料1海绵蛋糕8寸鸡蛋每只在55g左右5个蛋白4个蛋黄绵白糖A20g入蛋黄糊绵白糖B50g入蛋白霜低粉68g玉米油40g牛奶40g柠檬汁2g盐少量2慕斯液动物淡奶油300g草莓酸奶210g奶酪芝士60g吉利丁...
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发表于：09-04
草莓季又来了！每年这个季节都必做一个草莓蛋糕。冻芝士和草莓的搭配可以说是经典，周围一圈草莓那个造型的蛋糕应该在很多人做过的蛋糕list当中吧。这次我用了最朴素的生乳酪蛋糕配方，做了...
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发表于：05-17
做的蛮成功记录下来（造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个...
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发表于：11-20
这个是脑花同学的生日蛋糕brief是没有粉色的少女心+生酮拖延了很久因为对这个题有期待终于在离职当天交付了哈哈用料做一个加高八寸用料生酮戚风蛋糕胚👇鸡蛋10个牛奶75克淡奶油190克...
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发表于：01-27
分享一个不用烤箱也能做的蛋糕，简单又好吃，香甜Q弹，粉粉嫩嫩颜值超高。很适合做点心和下午茶🍰喔适合年龄：1+用料草莓150克酸奶100克黄油30克吉利丁15克细砂糖15克奥利奥饼干碎80克少女心...
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发表于：03-31
用料草莓100克夹心用蓝莓130克做果酱用细砂糖30克做果酱用柠檬汁15克做果酱用消化饼干80克做底用黄油40克做底用奶油奶酪120克酸奶100克细砂糖20克淡奶油100克吉利丁片10克蓝莓芝士草...
![抹茶草莓慕斯爱心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶草莓慕斯爱心蛋糕方法]( "抹茶草莓慕斯爱心蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶草莓慕斯爱心蛋糕方法")
发表于：01-10
这次慕斯的量比较大相当于一个10寸蛋糕因为新败的Wilton心形模具两半分开烤灌上慕斯后再进行合体。。。脱模的时候还在欢呼雀跃脱得如此干净切开之后才发现悲剧所在口感偏紧密在高手指...
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发表于：06-30
用料草莓12个巧克力100克牛奶30+50克糖粉50克吉利丁3片黄油80克酸奶260克稀奶油200克消货饼8片柠檬汁10克巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕的做法1.把80克黄油加热，倒入压碎的消化饼中，倒入8...
![草莓酸奶流心（蓝莓）慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶流心（蓝莓）慕斯蛋糕方法]( "草莓酸奶流心（蓝莓）慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶流心（蓝莓）慕斯蛋糕方法")
发表于：05-27
6寸心形用料饼干底层黄油20g（底层）奥利奥碎70g（底层）慕斯酸奶200g雀巢淡奶油150g草莓丁200g牛奶30g吉利丁粉12g表面奥利奥奶油草莓100g糖粉适量新鲜蓝莓（干）5-10粒5嘴裱花（画花型）草莓酸奶流心...
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发表于：02-15
草莓🍓季又到了！又可以做我爱的草莓蛋糕了！🍰板鸭也开始疫情隔离了！除了学习那就只能搞烘焙得到快乐！这个草莓炸弹真的好流行啊最近，但是感觉都夹奶油太腻啦就换成了草莓慕斯夹心然后蛋糕坯...
![免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕方法]( "免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕方法")
发表于：12-29
用料草莓7个吉利丁片4片共20g黄油80克抹茶粉6克牛奶100克细砂糖50克淡奶油400克饼干碎170～200克免烤箱/草莓夹心慕斯蛋糕的做法首先准备好饼干碎，先把饼干的夹心去掉，放到密封袋里敲碎，吉...
![8寸夹心草莓慕斯（饼干底）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸夹心草莓慕斯（饼干底）方法]( "8寸夹心草莓慕斯（饼干底）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸夹心草莓慕斯（饼干底）方法")
发表于：06-26
母上大人过生日，买了8寸模具想给她做慕斯生日蛋糕，结果发现8寸的方子太少，8寸的草莓方子更少，8寸的夹心草莓方子根本就没有！好吧，于是我看了N个方子，精心算量，融会贯通一番，就有了这个方子。冷...
![草莓果冻夹心酸奶慕斯杯食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果冻夹心酸奶慕斯杯方法]( "草莓果冻夹心酸奶慕斯杯食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果冻夹心酸奶慕斯杯方法")
发表于：05-14
为了消耗已开封的淡奶油～此配方大约可做十只慕斯杯，饼干底会有多的，但是饼干可以存放起来吃或者下次再做慕斯杯啊～看起来步骤很多，实际操作起来很简单～用料饼干底鸡蛋（65克左右）2只细砂糖10+40...
![酥底草莓慕斯蛋糕（果酱奥利奥夹心版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥底草莓慕斯蛋糕（果酱奥利奥夹心版）方法]( "酥底草莓慕斯蛋糕（果酱奥利奥夹心版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥底草莓慕斯蛋糕（果酱奥利奥夹心版）方法")
发表于：11-28
用料消化饼干100g黄油黄油60g奥利奥四块草莓适量淡奶油250g牛奶一袋吉利丁片10g草莓果酱适量糖尝着放玉米淀粉适量炼乳尝着放酥底草莓慕斯蛋糕（果酱奥利奥夹心版）的做法将消化饼干和奥利...
![白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕方法]( "白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕方法")
发表于：02-18
白巧克力慕斯草莓酱夹心蛋糕记录一下配比用料牛奶200毫升蛋黄4个淡奶油600克细砂糖45克吉利丁片18克白巧克力140克草莓300克糖30克水50毫升蛋糕胚子两层白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕的做法...
![草莓开心果慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓开心果慕斯蛋糕方法]( "草莓开心果慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓开心果慕斯蛋糕方法")
发表于：01-21
完全是看图之后自己摸索出来的一个蛋糕，把步骤记录下来，希望自己和其他想学做的朋友再次尝试的时候可以少走弯路，这，其实还是一个很不错很好吃的蛋糕。用料15厘米方形开心果蛋糕玉米油35ml...
![地道的慕斯草莓蛋糕怎么做,如何烹饪慕斯草莓蛋糕才更好吃]( "地道的慕斯草莓蛋糕怎么做,如何烹饪慕斯草莓蛋糕才更好吃")
发表于：06-17
草莓是我最喜欢的一种水果，颜值高，虽然对草莓的非议很多，但是，我还是愿意冒着危险，倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯，我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨，她起床就特别麻溜和积极。美食是给家...
![小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）方法]( "小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米双色慕斯（草莓树莓芝士夹心慕斯）方法")
发表于：03-24
用料戚风蛋糕胚6寸蛋黄3个幼砂糖10g香草油25g牛奶（可等量换果汁）25g低粉50g粟fen5g蛋白3个幼砂糖20g柠檬汁数滴盐一小撮双莓果酱草莓100g树莓100g柠檬汁15g粉色双莓糊双莓果酱100g牛奶（养...
![草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕方法]( "草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕方法")
发表于：02-28
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛...
![草莓果冻夹心慕斯蛋糕8️⃣寸镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果冻夹心慕斯蛋糕8️⃣寸镜面方法]( "草莓果冻夹心慕斯蛋糕8️⃣寸镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果冻夹心慕斯蛋糕8️⃣寸镜面方法")
发表于：04-19
我的是少糖少淡奶油少黄油，能少就少有不明白的或者我没写清楚的地方你们在评论处写上，高难度问题我回答不了，我也新手小白一枚用料饼干碎160克黄油能把饼干都粘合起来就行，大概一百左右草...
![草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夹层食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夹层方法]( "草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夹层食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夹层方法")
发表于：06-30
主要是记录下方子，便于以后再做。配方是6寸的，还多了一杯边角料。夹层用的喜欢的巧克力淡奶油戚风，7寸的，你也可以用自己喜欢的蛋糕底。还有我用的果酱比较甜，所以就加了10克细砂糖，你可以根...
![草莓酸奶芒果夹心慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶芒果夹心慕斯方法]( "草莓酸奶芒果夹心慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶芒果夹心慕斯方法")
发表于：09-09
用料酸奶200克淡奶油250克消化饼干50克黄油25克吉利丁粉10克QQ糖50克水50克细砂糖10克草莓芒果若干草莓酸奶芒果夹心慕斯的做法1、50克消化饼干碾碎，25克黄油隔水加热至融化，饼干碎➕黄...
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发表于：03-23
给基友做的生日蛋糕🍰心意满满用料【戚风蛋糕】蛋糕片6寸一片蛋糕片小6寸一片朗姆酒兑水1:1草莓7个【草莓慕斯糊】糖粉40g吉利丁片10g淡奶油300g草莓200g【草莓镜面】草莓100g淡奶油适...
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发表于：08-21
这款蛋糕需要准备四层：蛋糕片+草莓果酱+草莓慕斯+草莓汁淋面（直径6厘米，高5厘米的模具可做5个）看到这里是不是觉得一脸懵逼，别担心，接下来奶奶为你层层解答~用料1.蛋糕片鸡蛋2个糖65克牛奶65...
![地道的草莓慕斯蛋糕怎么做,如何烹饪草莓慕斯蛋糕才更好吃]( "地道的草莓慕斯蛋糕怎么做,如何烹饪草莓慕斯蛋糕才更好吃")
发表于：07-19
宝宝的生日蛋糕，自己做特别有意义！食材也特别新鲜！建议月龄1岁➕用料草莓适量淡奶油100克吉利丁片3片蛋糕坯2片6寸草莓慕斯蛋糕的做法6寸蛋糕坯，做法看之前菠菜蒸蛋糕，我这次用的南瓜！一个分...
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