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  • 柔软筋道百搭煎饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    提起做饭,我最感谢的人当属我妈妈。我妈妈对面点有一种天生的灵感,所有的面制品经过她的手一揉一捏,都带着灵魂。我妈妈这一辈子最捶胸顿足的事情就是生了个女儿我是个“肉蛋”,这是本地话...
  • 超软筋道的鸡蛋软饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超软筋道的鸡蛋软饼方法
    发表于:03-14
    鸡蛋软饼是一款超级百搭的主食面饼,香软筋道,蛋香浓郁有弹性,操作起来还手不沾面的,特别方便。可以单独吃,也可以抹上各种喜欢的酱料或者卷上各种蔬菜来吃,饼胚特别香软,比擀制烙的饼的柔软度...
  • 超柔软百搭海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软百搭海绵蛋糕方法
    发表于:10-29
    这是我超喜欢的一个方子,蛋糕超级柔软入口即化,适用于各种奶油蛋糕,非常简易好操作,快来跟我一起做吧用料牛奶45克蛋黄(冷藏)40克油25克香草精3克低筋面粉40克可可粉5克蛋白(冷藏)75克糖35克超...
  • 烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼食谱大全及做法,烹饪好吃的烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼方法
    发表于:06-26
    用料面粉500克盐5克常温水300克油10克烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法面粉加入盐和水搅成絮状后再加入食用油揉成面团,刚揉完的面团不是很光滑不要紧,盖上保鲜膜醒面二十分钟左右。...
  • 筋道柔软的春饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    纯纯自己记录用今天做的特别特别好,家人说比饭店的好,不干不硬,筋道柔软,实在怕忘了,记下来,杯子是电饭煲赠的量杯,6张大春饼量,刚好一顿用料面粉一杯半开水适量凉水适量盐2克筋道柔软的春饼的...
  • 豇豆烫面蒸包(柔软筋道不破皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的豇豆烫面蒸包(柔软筋道不破皮)方法
    发表于:07-08
    配方的面皮是亮点哦,对于蒸包来说,纯凉水和面,皮干硬不易消化。。。纯开水烫面,皮毫无筋道可言,操作也比较困难。。。一半用开水一半用凉水和面也试过,总体来说,都不满意😅经过无数次水面和冷...
  • 煎饼煎一煎,酥脆又柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼煎一煎,酥脆又柔软方法
    发表于:01-18
    想吃煎饼了,但还总想着要变个花样吃这不,喜欢吃煎食的我要把煎饼也煎一煎。让柔软的煎饼也吃出酥脆的口感来和我一起来吧,多一个步骤也让味蕾多了一层丰富的享受用料面粉300克盐3克鸡蛋2...
  • 柔软又筋道的春饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    有点后知后觉的我,今天早上才发现立春,七点钟起来,看了看冰箱,还有点菜,立春一定要吃春饼呀,渐觉东风料峭寒,青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼,薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜,寓意丰收之意。春饼简单...
  • 鸡蛋饼(劲道柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋饼(劲道柔软)方法
    发表于:12-21
    用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼(劲道柔软)的做法把鸡蛋和面混合在一起,筷子搅拌3分钟,那种粘糊的面糊,搅拌出筋,这样饼才会劲道,不会一折就碎。把其余...
  • 10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包方法
    发表于:10-11
    很多面包放个两三天就干巴巴了,对于我这种一星期只有周末有时间做面包的上班族很不实用啊!这个方子我最喜欢的地方就是耐储存!我用的是河套牌全麦面粉和渠风牌谷元粉。谷元粉又叫谷朊粉,是...
  • 柔软筋道,香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软筋道,香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」方法
    发表于:12-19
    一家人都超喜爱茴香,今天超市的小茴香又嫩又新鲜,忍不住拿上了一小把。。。趁新鲜来个茴香鸡蛋水饼,简单快手,无技巧无难度,好吃😋用料面粉300克鸡蛋4个盐5克水550克料酒少许十三香半勺茴香...
  • 柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」方法
    发表于:03-21
    柔软筋道不油腻,烤鸭🦆伴侣,万物皆可卷的小「单饼」来啦。。。食材简单,制作容易,学会了再也不用买烤鸭卷饼啦✌️✌️✌️这个配方做出来的单饼,凉了也不硬哈!人口少的家庭,饭量小的友友们,配方量减...
  • 这样做葱油饼,柔软筋道又多层食谱大全及做法,烹饪好吃的这样做葱油饼,柔软筋道又多层方法
    发表于:03-08
    用料面粉500克盐3克温水320克油酥:面粉,盐,食用油葱花这样做葱油饼,柔软筋道又多层的做法面粉里加盐、加温水(40度以下)搅拌成面絮,再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上面粉加盐、食用油、...
  • 鸡蛋水饼(柔软筋道)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋水饼(柔软筋道)方法
    发表于:09-14
    非常简单易做又好吃的一款鸡蛋水饼,柔软筋道。。。真正的十分钟快手早餐,无论单吃亦或是卷饼,都很可口哦😀😀😀用料面粉110克鸡蛋4个盐2克水140克鸡蛋水饼(柔软筋道)的做法鸡蛋打入盆中,加入...
  • 空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司方法
    发表于:02-13
    这是我一个烘焙老师用于教学的一个吐司配方,食材简单易做,美味又百搭,一次发酵成型,可以节省很多的时间,奶香浓郁,香甜可口,一样柔软如云,直接空口吃已经很好吃了,如果再加上你喜欢的蔓越莓,葡萄...
  • 面片汤,面片爽滑筋道又柔软,汤汁鲜美食谱大全及做法,烹饪好吃的面片汤,面片爽滑筋道又柔软,汤汁鲜美方法
    发表于:08-13
    在这个已经变冷的秋日,来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧,吃饱喝足身体暖和了,忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了~这是和b站的阿曼达老师学的方子,做了好多次了,超级棒!用料面粉200克水100克油(加入...
  • 柔软筋道的春饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    今日立春,民间立春有吃春饼的习俗,也称“咬春”,又有迎接新春的寓意。春饼,就是中国人最家常、最直观迎接春天的方式。用料高筋面粉300克全蛋液30克热水90克(75度左右)凉水80克食用油适量柔...
  • 好揭开 柔软 筋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的好揭开 柔软 筋饼方法
    发表于:12-24
    为了记录,方便自己查找这个配方解决普遍蒸好后的春饼不易揭开的问题配方能做8张约不够的自行翻倍用料面粉250克盐2.5克开水75克凉水80克油适量面粉适量好揭开柔软筋饼的做法面粉➕盐,面...
  • 筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬食谱大全及做法,烹饪好吃的筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬方法
    发表于:12-19
    用料面粉400克盐4克开水120克凉水120克油15克筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬的做法面粉中加入盐,把面从中间分开,一半用热水烫面,一半用冷水和面,调成面絮状,加入食用油,和成光滑的面团和成...
  • 「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍食谱大全及做法,烹饪好吃的「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍方法
    发表于:01-09
    今日午餐分享,柔软筋道/煎不破的「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」。。。简单易做,营养丰富!面糊和好之后是比较稀的那种哈,烙的时候一定不要放太多面糊,面糊多了饼会特别黏不成型!!!配方量我做了四张。用...
  • 柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼方法
    发表于:11-03
    梅菜大约用了200g,肉馅大约150g,很大的大葱一棵。用料面粉400克80度左右热水340克盐3克馅:梅菜,肉馅,大葱,油,味极鲜柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法用大约八十度热水和面,边倒边搅拌成棉絮...
  • 正宗美味的柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄怎么做
    发表于:09-26
    以前总觉着自己在家做的卷饼不如外面卖的柔韧。几次尝试之后方取得真经:有个吃货儿子还是可以培养和一个大厨麻麻的😄用料植物油克面粉克热水凉白开柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的做法没...
  • 低温发酵的柔软百搭小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的低温发酵的柔软百搭小餐包方法
    发表于:11-20
    低温发酵的超级柔软且无比百搭的小餐包~非常抗老化~单吃、涂着果酱吃、夹着肉饼当成汉堡吃都狠合适。用料高粉350牛奶170鸡蛋1个糖50g酵母5g盐3g橄榄油40g低温发酵的柔软百搭小餐包的...
  • 超柔软东北筋饼大饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软东北筋饼大饼方法
    发表于:12-30
    营口人在三亚多年,一直想吃营口满大街都是的大饼。直到在下厨房里看到两个方子,经过多次实验,终于成功。现将方法分享给大家。这个饼吃不完放冰箱里就行,第二天放蒸锅用气串两三分钟,又是非...
  • 柔软香甜的百搭餐包,奶香十足食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软香甜的百搭餐包,奶香十足方法
    发表于:08-24
    对于烘焙入门的小伙伴来说,都想做一次就能成功的面包。前几天看一本日式的生活杂志,发现一款操作简单,又非常柔软拉丝的早餐包。早上起来可以搭配很多东西来吃,比起做吐司面包来说,容易很多...