妈呀太好喝啦!
加入他们来拜年豪华菜单哈哈
样子不咋样,
但是真的好喝。
我偷懒加了浓汤宝鸡汤,
也可以不加
自己记录记录,过年做
借鉴南京皮肚面的做法
加了云南的腌菜,做小锅米线那种类似
用料
青菜🥬 | 看你 |
金针菇 | 看你 |
西红柿 | 一个 |
腊肠 | 一根 |
皮肚 | 看你 |
豆腐皮 | 看你 |
蒜末 | 看你 |
云南腌咸菜 | 可用雪菜代替 |
粉丝 | 看你 |
不正宗的三鲜汤(多鲜)的做法
我用的上图云南豆腐皮和酸腌菜
腊肠切片,番茄可去皮可不去切成小块,粉丝泡水,皮肚豆腐皮提前泡软泡好,金针菇等菇类处理好
开小火加丢丢油,爆香蒜末,倒入皮肚腊肠翻炒,然后放入🍅翻炒,倒一点味极鲜酱油
加入水煮开,加入菇类豆腐皮等一切你想要放的,包括粉丝酸腌菜,排除🥬
上面的水是高汤最好,不是的话也可以和我一样用浓汤宝代替。当然介意的不要用。然后煮久点
加盐调味,放入青菜煮熟就好啦!
小贴士
放你所爱
但不建议少基础的鲜味,番茄啊什么的
粉丝好吃啊!
买的龙口的 真爱!
味极鲜酱油是厨邦的