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  • 拉条子,抻面(诺)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉条子,抻面(诺)方法
    发表于:08-17
    看舌尖上的China里面有做抻面西北的拉条差不多还有云南的一根面苏北的馓子都差不多一个做法…昨天突然想吃了就试着做一次呗啊哈做的还挺好吃的用料高筋面粉200g低筋面粉200g盐4g水216...
  • 地道的拉条子怎么做,如何烹饪拉条子才更好吃
    发表于:09-13
    想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。用料面粉500克拉条子的做法想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。...
  • 油泼扯面,拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    西安呆了将近十年,喜欢上了各种面食,回到老家慢慢琢磨研究,还是自己做的油泼扯面料足,鲜香,加上自己种自己晒自己磨制的辣椒粉,就一个字:爽!或者用秦椒粉,红亮,鲜香,但是不会很辣!用料面粉适量食盐...
  • 拉条子如何做才美味,怎么做拉条子简单又好吃
    发表于:10-20
    参考学习了几个拉条子方子,第一次做来吃就爱上了,自己常用的配方量刚好够俩人吃,做个记录。用料面粉180克水92克盐适量鸡蛋1个辣椒酱适量生抽、醋、蒜、蚝油玉米油拉条子的做法自从买了新...
  • 自己在家做拉面,拉条子食谱大全及做法,烹饪好吃的自己在家做拉面,拉条子方法
    发表于:11-01
    拉条子口感筋道爽滑,韧劲十足,配菜丰富,并多以牛羊肉搭配,所以风味独特,操作起来也很简单,建议大家试试。用料高筋面粉350克水160克盐3克配菜牛肉或羊肉300克西红柿1个青椒1个洋葱半个芹菜几...
  • 🍜拉条子🍜如何做才美味,怎么做🍜拉条子🍜简单又好吃
    发表于:10-20
    🍜西北拉条子就是拉面啦,不知为何,“拉面”这个词好像只在西北以外流传着;🍜吃过自己做的拉面以后外面的再也不香了。😂用料面粉适量🍜拉条子🍜的做法取清水一碗,加入一小勺盐搅拌均匀;缓慢...
  • 拉面拉条子如何做才美味,怎么做拉面拉条子简单又好吃
    发表于:07-23
    用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里,一边搅拌一边加入水,搅拌成光滑的面团,盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面,揉面5分钟,再醒面30分钟一共...
  • 手工拉条子如何做才美味,怎么做手工拉条子简单又好吃
    发表于:01-04
    自己揉面拉拉拉拉拉条子/面片儿(ง•̀_•́)ง划重点:手力很重要!面团保湿更重要!用料中筋面粉400g温水两小碗盐少许玉米油少许手工拉条子的做法温水+盐混合,不断加入面粉里揉揉揉到充...
  • 蔬菜拉条子如何做才美味,怎么做蔬菜拉条子简单又好吃
    发表于:02-27
    拉条子是新疆拌面的俗称,不用手擀,不用压制,用手拉制而成,筋道好吃,配上卤汁酱,风味纯正,简直美味极了,一起来看看吧。用料中筋面粉250克食盐10克牛肉100克香菇20克虾仁50克绿辣椒2个元葱半个...
  • 素拉条子如何做才美味,怎么做素拉条子简单又好吃
    发表于:12-21
    用料面粉300克水适量盐少许西红柿2个洋葱半个芹菜丁半根鸡蛋2个素拉条子的做法前一天将面和好(面里放少许盐),盖好醒着第二天将面揉光滑,抹一层油,切成条,搓成细面入锅西红柿🍅芹菜丁,洋葱丁,...
  • 羊肉拉条子如何做才美味,怎么做羊肉拉条子简单又好吃
    发表于:12-20
    料足又美味用料羊肉100克洋葱半个青椒1个西红柿2个芹菜10根孜然少许酱油1勺料酒1勺番茄酱3勺盐1克糖1克耗油1勺味精少许十三香少许羊肉拉条子的做法羊肉用酱油、淀粉腌好下羊肉翻炒,变...
  • 臊子拉条子如何做才美味,怎么做臊子拉条子简单又好吃
    发表于:07-11
    用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均...
  • 西北拉条子如何做才美味,怎么做西北拉条子简单又好吃
    发表于:03-21
    西北传统面食,拉条子用料面粉500克水适量盐适量西红柿1个洋葱1个西芹3根脆皮青椒3个红甜椒半个孜然粉适量西北拉条子的做法用温盐水和面,咸度不要太咸即可把面和成光滑的面团,醒发半小时...
  • 拉条子浇头如何做才美味,怎么做拉条子浇头简单又好吃
    发表于:02-18
    用料洋葱半个油10克羊肉100克细芹菜适量蒜苔适量白菜帮适量辣椒1个西红柿2,3个黄豆酱油2大勺黑胡椒粉适量孜然粉适量拉条子浇头的做法西红柿切小丁。洋葱,白菜帮,辣椒切片。蒜苔,芹菜切段...
  • 兰州拉条子如何做才美味,怎么做兰州拉条子简单又好吃
    发表于:03-19
    用料面粉500克水250毫升(南方适当减少)盐3克兰州拉条子的做法1、准备好原材料,把面盛在一个敞口的盆中,将盐在水中化开;2、将水一点点加入面中,一边加水一边用筷子或手搅拌,当面呈絮状,停止加...
  • 凉拌拉条子如何做才美味,怎么做凉拌拉条子简单又好吃
    发表于:05-20
    Nozuonodiewhymetry~想说给露弄菠菜面,又想试试不用料理机搞成菠菜泥能不能做呢,于是,我真的见到了小时候二婶做的菠菜面的样子,然而拉条子却悲催了。所以拉条子一定要用白面粉,如果要用菠...
  • 拉条子拌面如何做才美味,怎么做拉条子拌面简单又好吃
    发表于:04-15
    用料洋葱个盐克面粉克蒜瓣油克土豆个水克拉条子拌面的做法面粉加盐逐步加水揉成团,醒20分钟后再揉一次揉成光滑团擀成饼后切条,揉搓下放入盘中,盘底盘上都抹油防止粘和皮干,再继续醒。然后...
  • 拉条子自用如何做才美味,怎么做拉条子自用简单又好吃
    发表于:02-25
    我是上海人,是第一次做拉条子,自用菜谱,所以大家不要评价我的菜谱,我觉得好吃就好啦,很有嚼劲,也蛮好操作的,参考了小高姐。我平时只爱吃苏式细面的,对粗面不感兴趣,现在疫情在家没吃的吧可能,我...
  • 油泼拉条子如何做才美味,怎么做油泼拉条子简单又好吃
    发表于:05-07
    用料葱蒜线椒花生油油泼拉条子的做法第一步温水和盐搅拌均匀和面,把面揉光滑,盖上保鲜膜静置一个钟!和面步骤忘了拍照。把静置的面团擀开,擀成圆饼状,用刀切开等分的,再用手搓成长条,然后就是...
  • 家常拉条子如何做才美味,怎么做家常拉条子简单又好吃
    发表于:01-15
    拌面,新疆的一大特色面食,超级美味…好吃的拌面离不开筋道、爽滑的拉条子,所以说做拌面首先要先学会做拉条子,拉条子做好了,菜咱想吃什么就拌什么,随意…荤菜神马过油肉、韭菜肉、大白菜肉、...
  • 炒拉条子如何做才美味,怎么做炒拉条子简单又好吃
    发表于:03-18
    用料面120克水72克配菜自选炒拉条子的做法和面,揉至光滑;搓成细条,表面刷油,盘在碗中;全部盘好的样子,密封,饧面1小时以上;煮面,水开后,将面条一边抻拉一边下入锅中;煮3分钟,捞出过凉水;根据自己的...
  • 懒人拉条子如何做才美味,怎么做懒人拉条子简单又好吃
    发表于:07-15
    面食爱好着看过来,即简单又省时间,好吃,筋道,软软的,孩子吃可以做成面片也很美味!用料面粉两碗水适量盐一勺油100克生抽2勺大豆芽300克青菜5颗香葱5根蒜5瓣包菜半个醋2勺干辣椒面3勺味精适量...
  • 五色拉条子如何做才美味,怎么做五色拉条子简单又好吃
    发表于:09-28
    4年前老公新疆表妹教的一道新疆美食,我把配菜进行了改良,使其在色泽和营养上搭配的更棒!用料面粉(高精)500个(可根据人数自行调整量)猪肉200g黑木耳100g鸡蛋2-3个菜心200g西红柿2个五色拉条子...
  • 拉条子面胚如何做才美味,怎么做拉条子面胚简单又好吃
    发表于:04-08
    用料面粉350克盐2克水200克拉条子面胚的做法面粉和盐混合均匀后,少量多次加水,揉成面团,醒面20分钟。醒好后,分成两份面团,揉成光滑的面团。擀成薄片,抹油,用保鲜袋包好放冰箱待用。一般提前...
  • 新疆拉条子如何做才美味,怎么做新疆拉条子简单又好吃
    发表于:03-28
    今个休息,好久没有自己动手做拉条子了,外面的饭总归吃起来不舒服,拉条子又快又顶饱,吃起来😎用料面粉适量西红柿3个洋葱班个盐适量,看面粉的多与少而定水看面粉的吸水情况青椒半个孜然粉两...