![正宗美味的「发酵食堂」豉油鸡怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」豉油鸡怎么做")
发表于：06-27
鸡是唯一被纳入生肖属性的家禽类动物。我们广东人常说"无鸡不成宴"，新年家宴的热身菜就先从零失败的豉油鸡开始吧。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运...
![隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)方法]( "隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)方法")
发表于：02-28
这是一个六寸不用泡打粉的配方。没有鸡蛋，没有牛奶，你喜欢可以替换液体含量。晚上做，早上蒸。不用等待，正好当早餐。用料酵母2克（1/2小勺）小米面/粘米粉/玉米粉140克低粉/中粉60克糖40克常温...
![正宗美味的水果三明治「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的水果三明治「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-21
水果三明治，既能饱腹又口感清新，只要用上好的奶油和新鲜的水果，就一定会很好吃的哟。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料吐司5片水果适量淡奶...
![正宗美味的「发酵食堂」香辣啤酒鸭怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」香辣啤酒鸭怎么做")
发表于：06-28
一直都不太喜欢鸭肉的味道，但是吃过这道啤酒鸭之后，彻底转粉了呢。我还加入了一大勺很喜欢的酱，想知道是什么？一起来看看吧。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上...
![正宗美味的「发酵食堂」蜂蜜肉丸子串怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」蜂蜜肉丸子串怎么做")
发表于：06-26
这道用丸子做成的丸子，特意加入了大量蜂蜜，吃过之后希望大家的生活就像蜜糖那么甜哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料半肥瘦猪肉碎300克...
![正宗美味的「发酵食堂」熬虾油怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」熬虾油怎么做")
发表于：06-22
我们每天都会丢弃大量的厨余垃圾，其实很多厨余垃圾都是可以再次利用的，比如打豆浆剩下的豆渣，可以用来制作蛋糕；比如今天介绍的虾头虾壳，可以用来熬虾油；比如伤痕累累的蔬菜水果，可以用来制作...
![正宗美味的泰式炸豆腐鱼「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的泰式炸豆腐鱼「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-19
今天要用到的食材是豆腐鱼，顾名思义鱼质就像豆腐那么滑嫩，炸过之后特别的好吃，再点上泰式的酱汁，很有风味哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事......
![正宗美味的「发酵食堂」生蚝炖鸡汤怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」生蚝炖鸡汤怎么做")
发表于：06-28
今天突然变得好冷，下午还下着蒙蒙细雨，喝上一碗热腾腾的鸡汤是不错的选择呢。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料鸡半只生蚝150克贝壳类500...
![正宗美味的酥香辣子炸排骨「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的酥香辣子炸排骨「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-27
今天这道炸排骨，灵感来自《孤独的美食家》其中的一集，外焦里嫩的炸排骨，有点点辣味，和脆脆的蒜头酥一起咬下去，真的很惊喜呢！欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最...
![发酵鲜豆豉如何做才美味，怎么做发酵鲜豆豉简单又好吃]( "发酵鲜豆豉如何做才美味，怎么做发酵鲜豆豉简单又好吃")
发表于：04-13
用料新黄豆1000克发酵鲜豆豉的做法新黄豆1000克捡去杂质洗干净后用无油的盆子泡上两天泡的豆子中间换两次清水泡涨的豆子倒掉水后上蒸锅锅子蒸屉必须无油锅底下的水要放足中大火上汽后...
![正宗美味的「发酵食堂」普洱茶炖五花肉怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」普洱茶炖五花肉怎么做")
发表于：06-27
话说普洱茶有刮油消脂的功效，搭配半肥瘦的五花肉一起炖煮，不止茶香四溢，吃起来也是毫无罪恶感呢。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料五花肉3...
![正宗美味的腊肠卷「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的腊肠卷「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-19
小的时候经常吃腊肠卷，长大之后发现越来越难买到了，不得已只能自己动手做啦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料低筋面粉250克酵母1/2茶匙2...
![正宗美味的牛油果鸡饭「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的牛油果鸡饭「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-19
熟透的牛油果口感顺滑，搭配鲜嫩的鸡胸，拌饭很特别哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料鸡胸1块生抽2大勺约20克蜂蜜2大勺约30克料酒1大勺...
![吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)食谱大全及做法，烹饪好吃的吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)方法]( "吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)食谱大全及做法，烹饪好吃的吖梨小食堂~白糖发糕(酵母版)方法")
发表于：02-10
这个发糕不粘牙~我很少做酵母版本的~没想到竟然也开花~习惯做泡打粉版本红糖发糕~各种消灭方法~可以做个发糕布丁~哈哈煎个发糕~表面撒白砂糖~真的很好吃~涂个炼乳~直接吃~发糕要趁热...
![正宗美味的「发酵食堂」砂锅海鲜粥怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」砂锅海鲜粥怎么做")
发表于：06-28
只需要简单的两步，美味的海鲜粥就做好了，一起来看看做法吧。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料大米120克螃蟹1只虾5条鱿鱼1条水1600毫升冬...
![正宗美味的「发酵食堂」抹茶草莓可丽饼怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」抹茶草莓可丽饼怎么做")
发表于：06-28
可丽饼起源于法国，有咸甜两种口味的，今天就先试试奶油草莓版的吧。我还加了少许抹茶粉，你没有的话，也可以不加。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事.....
![正宗美味的咸鱼红米炒饭「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的咸鱼红米炒饭「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-20
一次偶然的机会在澳门吃到了红米咸鱼炒饭，立马就喜欢上了，凭着舌头的记忆，翻版出这个食谱，味道和原版的有9成相似哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运...
![正宗美味的「发酵食堂」花生酱香蕉三明治怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」花生酱香蕉三明治怎么做")
发表于：06-27
花生酱香蕉三明治,是一款非常经典的早餐+下午茶,不仅快手,而且能量足,一口下去超治愈的呢!欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料吐司4片花生...
![正宗美味的「发酵食堂」豆豉鲮鱼炒油麦怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」豆豉鲮鱼炒油麦怎么做")
发表于：06-28
据说以前漂洋过海到南洋打工的华人，因为吃不惯当地的东西，在家里把豆豉和油浸泡煎过的鲮鱼带了过去。这样就可以吃到家乡的味道了。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货...
![油酱豆 油豆豉（不发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酱豆 油豆豉（不发酵）方法]( "油酱豆 油豆豉（不发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酱豆 油豆豉（不发酵）方法")
发表于：01-29
喜欢吃酱豆，有的地方叫豆豉，做法类似，都需要把豆子发酵捂坏，感觉很不健康，特别是孕期，还是用油熬的酱豆吃着放心用料的量我没写，因为原本也没什么比例，喜欢吃什么可以多放，不喜欢或者没有也可以...
![油莎豆酵母培养液（原食，发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的油莎豆酵母培养液（原食，发酵）方法]( "油莎豆酵母培养液（原食，发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的油莎豆酵母培养液（原食，发酵）方法")
发表于：02-17
闲着无聊想发酵点东西…然后就盯上了家里蒸馒头的酵母。做出来这个奇葩饮料。我其实就是想补点维生素B1…哈哈营养亮点:益生菌，维生素B1，脂肪用料油莎豆100克水250克酵母1克代糖/蜂蜜可...
![正宗美味的天麻补脑鱼头汤「发酵食堂」怎么做]( "正宗美味的天麻补脑鱼头汤「发酵食堂」怎么做")
发表于：06-21
天麻，听说有补脑的作用，每次临近考试的时候，家里都会用天麻来炖汤，新学期刚开学，希望这款汤水，可以给学子们提供好的能量哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最...
![正宗美味的「发酵食堂」南乳花生焖猪手怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」南乳花生焖猪手怎么做")
发表于：06-28
说常吃猪蹄可以补充胶原蛋白，但是对于我来说好吃才是硬道理呀。焖得软软烂烂的猪蹄，入味的花生，还是极好的下酒菜呢。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运...
![正宗美味的「发酵食堂」麻辣凉拌牛展怎么做]( "正宗美味的「发酵食堂」麻辣凉拌牛展怎么做")
发表于：06-23
又麻又辣的凉拌牛展，因为加入了生的洋葱，伴有一点点甜味，分分钟光盘的节奏哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料牛展（牛腱子）600克大葱3大段...
![好食豉油鸡如何做才美味，怎么做好食豉油鸡简单又好吃]( "好食豉油鸡如何做才美味，怎么做好食豉油鸡简单又好吃")
发表于：03-04
广式豉油鸡是一道色香味俱全的传统名菜。此菜鸡皮油黄，鸡肉鲜香嫩滑，味道极佳。用料鸡1只冰糖少许鼓油2汤勺料酒1汤匙姜2片水4汤勺好食豉油鸡的做法1、热锅凉油，放两块姜片炸到金黄捞起。...
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