网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 玉米粑粑(包谷馍馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑(包谷馍馍)方法
    发表于:01-11
    小时候的回忆,爷爷奶奶夏天最喜欢做给我们吃,长大了工作离家远了就很难吃到了。怀念那段日子,玉米的甜和清香闻到就很满足。(菜谱我又重新修改了一下)用料玉米2根白糖适量(可以不加)面粉适量...
  • 包谷粑粑(玉米饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的包谷粑粑(玉米饼)方法
    发表于:06-18
    我们西双版纳一年四季都有新鲜包谷(玉米🌽),家人很喜欢吃新鲜包谷做的粑粑,制作起来也非常简单!就跟大家分享一下吧,喜欢大家也喜欢吃!用料新鲜包谷(玉米)三根白糖适量包谷粑粑(玉米饼)的做法新鲜...
  • 新鲜玉米饼(苞谷粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜玉米饼(苞谷粑粑)方法
    发表于:06-07
    现在南方的甜脆苞谷下来了,甜脆苞谷的味道和罐头玉米接近,但是皮比较厚硬,也就是说做沙拉的话,容易一嘴皮。但是做玉米饼,昆明叫苞谷粑粑,却是很好的,不用糖的。用料玉米2穗鸡蛋2个(笨鸡蛋3个)...
  • 新包谷粑粑如何做才美味,怎么做新包谷粑粑简单又好吃
    发表于:02-08
    用料嫩糯玉米2个鸡蛋1个面粉2勺白糖2克新包谷粑粑的做法嫩糯玉米2根把玉米粒剥下来加鸡蛋一起打成玉米糊糊,和入面粉和白糖,放在冰箱冷藏1个小时锅里放油,开中小火,用勺子慢慢往锅里倒入两...
  • 新鲜玉米粑(包谷粑粑)玉米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜玉米粑(包谷粑粑)玉米饼方法
    发表于:06-12
    突然想吃小时候妈妈做的包谷粑粑,如今超级怀念那样纯天然的玉米味,今天做之前特意打电话问妈妈,这是贵州思南人的做法,我用的甜玉米,所以没加🍬,喜甜的可以自行增加哦🥰妈妈做的只有玉米,我今...
  • 包谷粑 玉米粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    宜宾人的早餐非常丰富,除了大家熟知的以燃面为代表的各类面条。还有许多有特色的粑类,譬如猪儿粑、泡粑、黄粑、麦粑、糍粑、包谷粑......作为长居成都的宜宾人,自然是想念家乡想念家乡的...
  • 玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口感反馈)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口感反馈)方法
    发表于:12-23
    我用的白糯玉米,用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减,我这个量不太甜的,怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/...
  • 苞谷粑(玉米粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的苞谷粑(玉米粑粑)方法
    发表于:10-03
    又是吃玉米的季节呀,菜市场里好些个商贩都有在售,现做的*油炸玉米粑粑、*玉米叶包裹蒸的玉米粑粑,我也买了些当地的黄糯玉米回来自己也来做做看~外观成品金黄,让人食欲满满,口感外脆内部香、...
  • 包谷粑(玉米粑)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    用料玉米2根糯米粉40克白糖20克玉米粉适量包谷叶若干包谷粑(玉米粑)的做法包谷叶切掉两头不整齐的部分,洗净备用。玉米剥粒,40克糯米粉、20克白糖。玉米粒倒入破壁机桶内(不要加水)。用破壁...
  • 旧时光的味道—包谷粑(玉米粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的旧时光的味道—包谷粑(玉米粑)方法
    发表于:01-17
    在帝都生活近十年,能回老家的日子越来越少。曾一度习惯了北方的食物,但依然怀念南方食物细致绵密的口感,这样一来也就慢慢变成了一个文艺的念想。包谷粑算是南方孩子小时候的回忆。要说喜...
  • 广水包馍馍(包粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的广水包馍馍(包粑)方法
    发表于:10-21
    小时候没出过远门,以为别的地方的包菜馍跟我们老家的一样,长大后去了很多地方才知道每个地方的包菜馍都不一样,我们老家包馍馍喜欢放荆芥,一种菜叶子,可以炒着吃,凉拌着吃,小时候我是很讨厌这...
  • 菠菜“屎粑粑”馍馍食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜“屎粑粑”馍馍方法
    发表于:12-10
    儿子念叨了好久的“屎粑粑”馍馍,安排🉑用料菠菜3棵橄榄油1勺面粉2小碗菠菜“屎粑粑”馍馍的做法用菠菜叶会更绿一些,开水煮软,加150毫升水,用破壁机打成汁,不用过滤,里面加适量小苏打,蒸出来...
  • 蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团方法
    发表于:01-22
    一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥...
  • 玉米粑粑|包谷粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-08
    做之前参考了很多资料,也不知道玉米粑粑应该是什么味道,但做出来的还挺惊艳的,好吃,值得一试用料糯玉米适量糯米粉适量白糖适量玉米粑粑|包谷粑的做法准备几根玉米,糯玉米或者甜玉米都可以,...
  • 花生酱拌玉米粑(包谷粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酱拌玉米粑(包谷粑)方法
    发表于:11-17
    玉米是公认有益健康的杂粮粗纤维,这里用的玉米粑(包谷粑)是糯玉米(糯包谷)直接经石磨碾磨而成,不添加糯米粉等其他任何附加材料,所以其实就是纯粹的糯玉米(糯包谷)粑粑。贵阳一到夏天在菜场里卖...
  • 香甜可口的玉米粑(包谷粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜可口的玉米粑(包谷粑)方法
    发表于:05-22
    最近玉米大量上市,我又特别爱吃玉米,煮的蒸的炒的都喜欢,今天我做的是小时候的味道,适合当早餐!用料玉米5根白糖30克鸡蛋2个玉米粉或者淀粉20克香甜可口的玉米粑(包谷粑)的做法首先选择玉米不...
  • 青糯包谷(玉米)粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的青糯包谷(玉米)粑粑方法
    发表于:03-18
    找了找,也没找到类似的菜谱,我来写一个吧,声明:不是我独创,云南的乡间早就有这个吃法。大家可以试试,好吃了不用感谢我,叫我雷锋就行^o^:-D包谷也叫玉米、玉麦。最近,是青包谷大量上市的季节,云...
  • 玉米粑粑(包谷粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑(包谷粑粑)方法
    发表于:10-02
    云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也...
  • 玉米🌽粑粑/馍馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    玉米的季节那就来一份回忆吧用料玉米3根白糖15克糯米粉15克玉米叶适量玉米🌽粑粑/馍馍的做法玉米叶先取出,清洗干净,再用热水捞一遍玉米3根我是用磨具磨成这种细腻的糊加入糖和糯米粉拿...
  • 玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜方法
    发表于:06-29
    (自己记录仅供参考)用料甜玉米/糯玉米玉米淀粉糯米粉(可不用)糖(甜玉米可不用)玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子老少皆宜的做法准备带皮的玉米一家三口四五根就够将玉米分三段,用刀切下玉米...
  • 包谷粑粑玉米粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    早起跑完步去买菜,卖菜大姐告诉我今天有新摘的玉米,买几根回来做个馋了好久的包谷粑呀用料玉米根糖糯米粉包谷粑粑玉米粑的做法玉米剥皮,皮洗净备用把玉米粒儿直接用刀切下来放到料理机里...
  • 四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)方法
    发表于:05-07
    小时候每当田地里嫩玉米出来的时候,妈妈总会做水粑馍馍,一年也就一段时间可以吃到,因为嫩玉米就那个时候有。现在超市一年四季都有嫩玉米,可是我却好多年没吃过了。今天心血来潮回忆着妈妈...
  • 包谷粑粑(玉米粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的包谷粑粑(玉米粑粑)方法
    发表于:05-14
    从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子...
  • 新包谷粑粑玉米粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    用料鲜玉米(挑老的)6根糖50~80克新包谷粑粑玉米粑的做法用刀在玉米底部切一圈。小心剥下玉米壳,不要弄破了。剥玉米。不建议水果玉米和特别嫩的玉米。玉米核放锅里煮。料理机把玉米粒打成...
  • 包谷粑粑如何做才美味,怎么做包谷粑粑简单又好吃
    发表于:09-25
    用心就一定能做好。用料甜脆玉米1包面粉50g鸡蛋1个包谷粑粑的做法洗净玉米叶洗净备用鲜榨玉米汁加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。用包谷叶把搅拌好的玉米糊包起来。玉米叶包好后,用玉米叶撕成...