-
发表于:03-13
后悔鱼买少了啊,不过瘾!原本主角的鱼在这个大碗里变成了配角😅吃完了剩下的汤汁中加入烫熟的面条,此时汤汁已非常有味儿了,面条随便浸一下就很美味用料龙利鱼柳1条(应该2条才够~)底菜冰箱里能...
-
发表于:02-27
爱做饭爱下厨,最大爱好做吃的用料花椒50粒我买的是新鲜四川青藤椒,一抓一大把姜3片蒜20瓣醋根据自己口味葱3根盐自己根据口味调整淀粉1勺半鸡蛋1只生抽根据鱼肉多少蚝油2勺十三香根据鱼...
-
发表于:04-14
腾椒干锅鱼,做法非常简单,而且非常下饭,色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩,毫无腥味,让人看起来就想流口水,藤椒香味十足,藤椒与鱼肉相互渗透,又香,又爽口,瞬间就让米饭见底了,真是美味无比,令人垂涎欲滴。用料桂花...
-
发表于:03-05
之前和三石哥哥去一家馆子吃了这道藤椒鱼,用的鲫鱼~超好吃。回来,他就试着做了下。也相当不错哦~用料盐克金针菇把姜片料酒勺藤椒鱼的做法准备配料切段备用鱼,抹盐腌半个小时推荐~鱼先过油成...
-
发表于:09-06
清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青...
-
发表于:04-21
用料藤椒油适量小章鱼一斤姜蒜,葱头多片料酒适量盐少量青椒各人喜好老干妈适量藤椒油各人喜好藤椒章鱼🐙的做法小章鱼🐙为俺家渔船捕捞的野生小章鱼,且是上等品,金耳环品种用剪刀✂️剪开,取...
-
发表于:01-23
用料巴沙鱼1条藤椒鱼调料包1包金针菇1把小米辣适量二荆条适量藤椒巴沙鱼的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
-
发表于:03-08
最近对藤椒味的食物欲罢不能,这个鱼做法还是很懒人的,没有啥技术上的要求,但是味道真的很好,喜欢辣菜的朋友可以做一下~用料武昌鱼1条蒸鱼豉油小半碗料酒2勺蒜6瓣姜4片青红小米椒10个青花椒...
-
发表于:07-02
自家钓的野🐠,甜、鲜!用料巴掌大边鱼几条藤椒20粒紫苏几片盐生抽蒜末香葱几根姜末少许克青辣椒碎藤椒边鱼的做法边鱼洗净去头(我家不吃)控干水,里外腌盐1小时;葱,紫苏切段备用,热锅起多些油,洒...
-
发表于:01-06
笙姐不吃辣不吃麻,笙妈不吃葱,做一款清淡的酸菜鱼也是极好的。用料龙利鱼3块酸菜一袋豆芽2把蒜7瓣盐适量胡椒粉适量酱油1勺耗油适量食用油适量清淡版酸菜鱼的做法龙利鱼切片,酸菜提前泡一...
-
发表于:04-30
用料龙利鱼2片鸡蛋(用蛋清)1个圆白菜1个(或黄豆芽)小米椒4个料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量新鲜藤椒适量调料根据自家口味调节藤椒龙利鱼的做法龙利鱼清...
-
发表于:03-17
参考了田螺姑娘的食谱,做了很多次了很好吃用料鸡腿1只青笋半根藕片半个黄瓜1根料酒1勺糖,盐少许调料汁生抽2勺耗油2白胡椒粉1勺藤椒油,油泼辣子各1勺蒜末2瓣醋2勺芝麻(没有就算了)一点炖...
-
发表于:09-30
今天早起跑步,赶上楼下店铺老板娘有水库鲫鱼,好大一条,就买回来做两吃😋用料鲫鱼1条新鲜指天椒16个青椒1个白胡椒适量青花椒(干)一把花椒油2勺生抽2勺盐适量凉白开水大半个汤碗糖1勺料酒2勺...
-
发表于:07-25
用料草鱼一条豆芽两大把青椒250克葱花150克蒜末30克姜末20克盐4克味精3克鸡精6茶匙白胡椒1克浓缩鸡汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鲜露2勺酱油3勺藤椒鱼片的做法处理鱼。鱼的侧腹部分片成鱼...
-
发表于:08-31
老婆说比贡椒鱼和酸菜鱼都好吃藤椒麻鱼肉鲜酸菜爽!用料草鱼/黔鱼/花鲢1条2斤多点酸菜200g料酒适量淀粉3勺料头:姜1块鲜青花椒100g蒜少许大葱半根泡椒少许个二荆条少许干辣椒少许泡椒少...
-
发表于:05-05
一点麻,一点辣,最适合口味清淡又想加点小刺激的你。这个版本的藤椒鱼是清爽快手版,所用到的食材也是最最普通的,但是出来的味道出奇的好。不会觉得太油腻,鱼肉也很入味,带有小小的麻辣感。不...
-
发表于:09-18
酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许...
-
发表于:12-13
炎炎的夏日怎能少得了一份清爽的凉菜呢?藤椒鸡微麻微辣,不油腻,鲜嫩可口,是夏日佐餐的好菜~~很多地方没有新鲜的藤椒卖,可以用藤椒油代替,一样的鲜嫩可口,凉爽味美~用料土鸡半只红色朝天椒7根...
-
发表于:08-03
用料黑鱼条椒藤鱼的做法好人家调料黑鱼片金针菇莴苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
-
发表于:06-08
hello,我是颖涵最近一直在做甜品工作室不爱吃甜的小伙伴有意见了所以做道菜改吃点咸的吧不光咸还有麻哦藤椒金汤鱼片小伙伴开心的连汤都喝了呢鱼骨熬的汤超级鲜你们一定要试试用料黑鱼1...
-
发表于:01-24
藤椒鱼,集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点,是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火,我放辣时还是手下留情了,所以这一锅是香味更甚辣味,吃个爽便是!藤椒虽麻,但它的香味更加突出,且富含油脂...
-
发表于:06-08
hin香hin香的柠檬香,hin简单hin简单用料巴沙鱼1条腌料盐一丢丢蛋清一勺淀粉一丢丢配料小米椒2个鲜藤椒一串姜2片蒜2瓣泡椒2个柠檬3片料酒1勺配菜金针菇。豆芽菜夏日小清新~柠香藤椒鱼的...
-
发表于:06-16
藤椒鱼,是以鱼肉为主料加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。成品藤椒鱼口味麻辣,鱼肉鲜香嫩滑,利用藤椒特有味道和香气烹调的一道麻辣微酸鲜香嫩滑的美味菜品。鱼肉富含的蛋白质...
-
发表于:05-27
用料青花椒线辣椒鸡腿菇青笋土豆巴沙鱼清煮藤椒鱼的做法盒马买的带皮巴沙鱼,切成厚片状。土豆、青笋、鸡腿菇切薄片。用鲫鱼炖原汤,炖汤的时候放几颗青花椒。原汤烧开,放配菜和鱼,再放适量...
-
发表于:05-29
看名字,就知道这是一道家常川菜,因为配料里有藤椒二字,代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了,四川人民善用麻辣调味是自古便有,而在辣椒还没有传入中国之前,川菜里的“麻...