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  • 家乡酿油炸如何做才美味,怎么做家乡酿油炸简单又好吃
    发表于:11-15
    我的家乡在广东德庆,在德庆有很多很多有特色的菜肴,如竹篙粉、酿大薯、黄瓜榨等等。而这个又是一道充满浓浓德庆风味的菜:酿油炸。用料油炸(豆泡)猪肉(七分瘦三分肥)香芋韭菜盐生抽蚝油芡粉香...
  • 家乡葱油饼如何做才美味,怎么做家乡葱油饼简单又好吃
    发表于:01-02
    用料面粉400克温水(40度左右)180克葱花150克家乡葱油饼的做法水分批加入面粉,揉成面团。盖上湿布,这时候可以准备葱花。面团分成三个小面团,取一个面团擀开,薄一些会比较好吃。其他小面团继...
  • 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼”食谱大全及做法,烹饪好吃的客家妈咪最爱的“家乡酿鱼”方法
    发表于:12-08
    许多年过去了,越发喜欢美食的我,越是经常回忆起儿时的食物,怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味,只知道有饭就有温饱。就像今天,我又想起妈咪做的菜,不知道这究竟是不是...
  • 辣椒酿(家乡的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酿(家乡的味道)方法
    发表于:07-16
    #写给自己的菜谱#跟老妈学的,得记录一下,免得忘记了。用料青椒6个五花肉适量花生两把干香菇10朵糯米200克蒜苗两根盐适量鸡精适量生抽适量辣椒酿(家乡的味道)的做法开水泡发香菇。清洗糯米...
  • 家乡旳油馍如何做才美味,怎么做家乡旳油馍简单又好吃
    发表于:03-28
    无论到哪,家的味道妈妈的味道要记得我是小白,我妈教我的,我随手记下来,方便自己以后查看,写得不好,学做法得还请绕路吧😋用料面粉克盐克葱花克花椒粉勺食用油家乡旳油馍的做法加水加面粉,和面...
  • 家乡味道:永州十八酿之酿辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道:永州十八酿之酿辣椒方法
    发表于:07-19
    儿时的味道,最爱这个酿辣椒酿豆腐,中秋节晚宴准备时特意记录了他的烹饪过程。辣椒是我们家乡本地的薄皮小个辣椒,不辣容易入味。用料前腿肉250g新鲜韭菜250g盐适量辣椒500g家乡味道:永州十...
  • 家乡米酒酿如何做才美味,怎么做家乡米酒酿简单又好吃
    发表于:08-03
    用料糯米500克凉开水100克安琪甜酒曲半包家乡米酒酿的做法称500克的糯米泡6个小时后蒸熟,我偷懒都是用电饭煲煮的。效果差不多,煮的硬一点就可以了。煮好的饭打散放凉,用干净的小碗接一碗...
  • 家乡酿辣椒如何做才美味,怎么做家乡酿辣椒简单又好吃
    发表于:01-07
    用料半肥瘦猪肉50克红辣椒8只鱼肉250克胡椒粉1/2小匙盐1小匙鸡粉1/2小匙料酒10ml香油少许生粉2小匙油适量家乡酿辣椒的做法将鱼肉,猪肉洗净,剁成肉末,加胡椒粉,盐,鸡粉,料酒,香油和生粉均匀,用...
  • 家乡味道油炸绿豆脆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道油炸绿豆脆饼方法
    发表于:07-15
    绿豆饼是我的家乡特色食材,各种吃法都有,可以油炸也可以素炒,还可以和鱼、鸡肉、猪肉等食材炖吃,口味独特。远在外地的侄女每每回到家乡总会点名要吃各种烹饪的绿豆饼,因为此道食材在其他地...
  • 家乡炸油饼如何做才美味,怎么做家乡炸油饼简单又好吃
    发表于:07-10
    炸油饼。是我小时候最喜欢的美食之一。妈妈最早做的是咸味儿油饼,我一口气可以吃不少。上大学的时候,有一年返校。妈妈炸了四十多个油饼,有咸有甜。和油饼的面里放了很多鸡蛋。那油饼香的...
  • 家乡的味道 油炸糯米鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道 油炸糯米鸡方法
    发表于:12-07
    用料糯米500克香芋100克蒜苗3根五香粉少许盐少许面粉100克家乡的味道油炸糯米鸡的做法提前把糯米用冷水浸泡一晚加一点盐,隔水蒸熟糯米,大概40分钟芋头炸一下炸好的芋头切丁,蒜苗切碎放五...
  • 家乡酿豆腐如何做才美味,怎么做家乡酿豆腐简单又好吃
    发表于:09-25
    用料油豆腐若干猪肉500g红萝卜半根姜葱辣椒2个小的盐味精生抽家乡酿豆腐的做法首先将猪肉(要有点肥肉)剁成肉末,放入适量生抽,一点姜末,少许葱白,适量盐抓匀。将油豆腐宽的那一面用手挖个小...
  • 家乡炸鱼如何做才美味,怎么做家乡炸鱼简单又好吃
    发表于:04-22
    我的家乡在惠州,我爱她的所有味道。那是家的味道,父母的味道,从小的味道,陪着我己走过快半辈子。有些人,有些事,有些食物,渐渐的远离,在一些特别的日子,在一些特定的场景,它慢慢的在心底探出头来...
  • 客家百酿之酿油炸豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的客家百酿之酿油炸豆腐方法
    发表于:04-24
    酿,就是把肉馅儿塞到各种菜里面的手法,是客家地区的地道、传统做法。其中有酿豆腐,酿辣椒,酿茄子,酿莲藕等等。其中酿豆腐又分酿白豆腐、酿油炸豆腐等。这次先分享酿油炸豆腐。酿油炸豆腐的...
  • 家乡油炒粉如何做才美味,怎么做家乡油炒粉简单又好吃
    发表于:12-15
    总觉得这盘油炒粉是走狂野粗犷路线的。。。用料土豆粉白矾葱蒜瓣盐酱油食用油辣椒油醋鸡精家乡油炒粉的做法锅内烧水,加入适量土豆粉和一点白矾。一直搅拌,直至粘稠。然后趁热倒出来放在...
  • 油炸土豆片---家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸土豆片---家乡的味道方法
    发表于:10-22
    这一道油炸土豆片是我记忆中家乡最美味的小吃。上学期间,小伙伴们相约聚会常选在土豆片小摊;外地归来,朋友聚会也都纷纷重觅儿时的味道。土豆是最廉价的美食之一,一百个土豆就有一百种做法...
  • 兰州——我家乡的酿皮食谱大全及做法,烹饪好吃的兰州——我家乡的酿皮方法
    发表于:02-25
    身在异乡总是很怀念家乡的味道用料面粉1000克花椒5克八角2个草果2个香叶4片拉面剂10克兰州——我家乡的酿皮的做法和面,将和好的面团放入盆里加水,开始洗面水反复抓洗,洗出面水和面筋,面水...
  • 家乡油麦梗如何做才美味,怎么做家乡油麦梗简单又好吃
    发表于:11-20
    好多年都没吃过了,以前在老家夏天经常吃,今天看到有买。就卖了点,还是以前的味道!用料油麦菜一把小米辣三四个大蒜子两瓣生抽两勺老抽一勺盐适量鸡精适量豆豉一小把家乡油麦梗的做法把所有...
  • 美美家乡味-炸油糍食谱大全及做法,烹饪好吃的美美家乡味-炸油糍方法
    发表于:12-04
    待在家哪里也去不了,不如做的有趣又好吃的啦!用料鸡蛋1个面粉250克水适量盐3克藕1斤蒜苗1根油500克美美家乡味-炸油糍的做法面粉倒入盆中,慢慢加水用手动打蛋器搅拌均匀,加入一个鸡蛋和盐...
  • 家乡油爆虾如何做才美味,怎么做家乡油爆虾简单又好吃
    发表于:01-31
    用料河虾250克姜4片糖6小勺老抽1小勺生抽1小勺盐小半克料酒2小勺蒜2瓣葱一根陈醋1小勺家乡油爆虾的做法1虾泡好,洗净,沥干。蒜,姜切末,葱切末。2热锅热油,油量要能浸没虾,油7分热,中火,下虾,炸...
  • 家乡油焖笋如何做才美味,怎么做家乡油焖笋简单又好吃
    发表于:11-09
    看似简单,却是道功夫菜用料笋干250g青蒜2根白卤汁适量家乡油焖笋的做法首先来说说笋干的泡发过程:1:先用水清洗干净,接着用淘米水浸泡过夜2:第二天再准备新的淘米水连笋干一起煮沸再放凉浸...
  • 传统家乡炸油角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    小时候每到过年都会做油角但自从没有种田后也有很多年没做过了去年妈妈重新尝试做但是都忘记怎样做了今年我自己研究了一下这次是用面粉做出来的是稍微硬的口感下次试一下大包酥的做法...
  • 家乡豆腐酿如何做才美味,怎么做家乡豆腐酿简单又好吃
    发表于:04-21
    小时候,我们村里每逢过年过节,家家户户都会做的一道菜,以前是自家磨的豆腐,现在都是买现成的了,岑溪豆腐酿是我们这地方比较有地方特色的一道菜,做法也是非常简单用料豆腐4块韭菜一把五花肉2...
  • 家乡味—酿油豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    ❤️南雄客家人才会做的酿油豆腐~芋泥为底混合其他辅料,口感吃起来有点像虾滑,滑滑的可好吃了,在外面上学上班都吃不到这味道呢(๑>؂<๑)❤️酿豆腐是吃过的人都一定会爱上的一道美食,大家一定...
  • 家乡酿薯饼如何做才美味,怎么做家乡酿薯饼简单又好吃
    发表于:11-06
    大家见过紫色的淮山吗?紫色淮山又称"紫山药",紫山药有着很高的药用价值,含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、...