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发表于:08-16
好久好久没有来下厨房了,做点贡献吧,方子来自是烦,用的是后蛋法,感激不尽,不过我一口气干了两个,三个月没有了碰烤箱了,居然成功了,简直乐死,春天留点春天的颜色吧用料菠菜汁60g鸡蛋4个细砂糖70...
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发表于:03-22
治愈的颜色口感软软的好吃😋用料细砂糖50+20克牛奶25克菠菜汁25克鸡蛋5个低筋面粉90克柠檬汁(白醋)几滴玉米油40克菠菜双色戚风蛋糕🍰的做法鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋清盆一定要无油无水,蛋黄中...
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发表于:05-16
自己懂做才是真的好用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖80克牛奶40克玉米油40克风靡吃货圈的戚风蛋糕的做法蛋黄六步曲蛋清三步曲蛋黄蛋清一起搅拌均匀这样就可以了哦😊我用的是美的MG25NF,2...
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发表于:08-17
20岁的时候,我105斤,青春妙曼。追求者当然也是排着小长队,随着年龄的增长结婚生子是必经之路,可能是孕期的时候饮食比较丰富,9个月的皇后般生活让我想吃什么就可以立刻马上就能吃到,大冬天我...
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发表于:03-06
将菠菜加入蛋糕中,颜色非常清爽,十分适合夏天。非常详细的戚风蛋糕做法,完全0失败。注意:*戚风蛋糕最主要是蛋糕体随着模具不断上升,也就是爬模。因此戚风蛋糕制作是不可以采用不粘模具,并且...
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发表于:02-15
口感松脆酥软的甜食。将坚果,饼干、杏仁、蔓越莓干混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,整形在烤盘,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。用料台贺三合一棉花糖310g台贺牛奶岩盐小奇福饼干180g...
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发表于:07-29
近两天纯属蔬菜汁控,蔬菜汁蛋糕卷后剩余的蔬菜汁总想用来做各种蔬菜蛋糕,比如三蛋六寸戚风,很成功鸭,记录下来下次照搬咯。用料鸡蛋3个(中号)玉米油30克细砂糖(蛋黄糊)20克菠菜汁(带泥)35...
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发表于:12-01
冬天里的一抹菠菜绿,颜值高,成品柔软蓬松,口感细腻清甜,完全没有菠菜的味道,真的是好看又好吃。用料鸡蛋3个(每个约60克)菠菜泥55克低筋面粉50克玉米油28克细砂糖(蛋白)35克蔓越莓干15克蔓越莓...
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发表于:11-07
春暖花开的季节,把春色融进蛋糕里如何?用料鸡蛋3只低筋粉51克菠菜汁50克白糖40克玉米油30克菠菜戚风蛋糕(6寸)的做法准备好材料。(菠菜洗干净后焯水并打成泥,只放1勺水打的。)鸡蛋的蛋黄和蛋...
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发表于:09-09
用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖20克菠菜泥(不含水的纯菜泥)55克植物油60克低筋面粉80克蛋白糊蛋白4个细砂糖55克菠菜泥版戚风蛋糕卷的做法先把蛋白蛋黄分离。蛋黄里放入20克细砂糖,稍微搅拌一下...
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发表于:08-18
用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精(可不放)2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉(过筛)蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次...
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发表于:01-30
某宝买了一整个的菠萝蜜,剥出来送了点儿给邻居,冻了些在冰箱,还剩很多,索性做点果酱抹抹面包做做戚风。适用于17cm中空戚风模具。用料鸡蛋4个牛奶60克色拉油40克低筋面粉80克菠萝蜜酱65克...
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发表于:07-10
当菠菜遇到鸡蛋,不仅仅只是菠菜炒鸡蛋,还可以来个更美丽的邂逅,让我们一起见证这神奇一刻吧!!用料鸡蛋黄5个烫好的菠菜80克玉米油40克面粉90克蛋清5个白糖80克让孩子爱上菠菜__菠菜戚风蛋糕...
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发表于:03-21
很多时候菠菜作为植物色素被中式点心广泛应用,做戚风的时候用菠菜汁代替水,烤出来的蛋糕呈嫩绿的颜色,赏心悦目,不仅想到春天要来了!用料鸡蛋3个细砂糖60克菠菜汁60克植物油45克低筋面粉72...
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发表于:06-10
💚烘焙日记💚8寸菠菜戚风蛋糕如果想做原味戚风蛋糕把方子中的菠菜汁换成牛奶用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉98克玉米油64克细砂糖22克菠菜汁80克蛋白霜蛋白4个细砂糖56克柠檬汁(或白醋)三滴...
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发表于:06-12
菠菜含有丰富的胡萝卜素以及我们人体所需的一些营养素,同时也是对我们保护视力有帮助的,所以妈妈们总是会给孩子吃菠菜,但是单单吃菠菜,孩子总是不喜欢,所以我们可以把菠菜弄成菠菜汁,做成菠...
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发表于:08-14
用菠萝做凤梨馅..多出的菠萝汁..做了次戚风.家人说好吃.也可以把菠萝汁换成牛奶方子17Cm中空模...用料鸡蛋4个(60克一个)菠萝汁55克色拉油45克白糖(蛋白)50-60克低筋粉75克柠檬汁几滴菠萝...
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发表于:05-11
菠菜汁做蛋糕不但是颜值高,翠绿的色彩非常养眼,没有菠菜的涩味儿,但是菠菜的营养却在里面,也不用担心在烘烤过程中变色。纯天然绿色小清新*^_^*用料蛋黄糊:蛋黄:3个低筋粉60克玉米油30克菠菜...
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发表于:04-06
没有色素,没有抹茶也能做出翠绿的戚风蛋糕。用料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕(菠菜戚风)的做法把以上材料称重备用,把蛋清蛋黄分离分别放入...
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发表于:01-12
做的蛋糕千篇一律,没有新意,很烦恼眼馋外面甜品店五颜六色的蛋糕,很尴尬很少碰外面带有色素的东西,在烘焙原料上我也一直拒绝加入色素!那就来一款天然色素做的蛋糕—菠菜戚风蛋糕用料鸡蛋5...
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发表于:06-11
春天来了,万物复苏,小草变绿了,小树发芽了,一片都是生机勃勃的绿意,这绿绿的颜色看起来赏心悦目。春天又是吃菠菜的好季节,菠菜是一种很常见的绿色蔬菜,含有铁,维生素等。但需要注意的就是,菠菜...
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发表于:08-17
一次偶然的机会看见烘友发的这款戚风,这颗不安份的心又被种草马上去买模具,面粉,红茶粉😰回来就开始动手做起来,还在做面糊糊的时候就已经香气四溢了😍烤好以后这个大爆头正是我喜欢的,哈哈...
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发表于:06-25
每到春天就想做一次,不是专业烘焙手里有时候不备抹茶,可以用菠菜汁用料低筋面粉90克鸡蛋5个玉米油50克细砂糖30-50克菠菜汁60克柠檬汁几滴菠菜戚风的做法鸡蛋,蛋黄蛋清分离,分别放两个盆里...
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发表于:05-09
用料低筋面粉100克白砂糖(细)30克玉米油50克菠菜糊(不过筛)90克蛋黄90克蛋清190克白醋5克超详细宝宝版菠菜戚风(让戚风不再变“气疯”)的做法食材原料菠菜先洗净、去根、焯水,用料理机打成糊,...
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发表于:08-17
最近大热的菠菜戚风蛋糕好看又好吃,先来了解第一步吧,生榨菠菜汁这个方法可以榨出100克左右的菠菜汁用料新鲜菠菜叶120克水50克菠菜戚风(菠菜汁篇)的做法把菠菜洗干净备用(只要叶子)把菠菜叶...