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发表于:06-13
用料茄子个茄子泥螺汤的做法1.泥螺放盐水冲洗2.炒茄子『多炒会』3.调料酱油『不要太多』盐水『多煮一会』...
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发表于:06-05
用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料:适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟,盛到...
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发表于:06-11
如东特产鲜鲜鲜用料姜适量大蒜两瓣葱一根辣椒半个泥螺豆腐的做法鲜泥螺350克用盐腌制五分钟豆腐一合姜葱切碎大蒜切碎油烧热倒入姜葱蒜末,辣椒末,料酒,加入少许水,少许糖加入豆腐豆腐烧开...
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发表于:08-05
小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议...
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发表于:08-12
用料泥螺500克葱段葱姜、花椒大料、辣椒丝适量糖一勺大酱一勺炒泥螺的做法蒜、姜片、干辣椒丝、花椒大料粒、适量一勺大酱、加30毫升水稀释葱段泥螺加盐腌20分,捞出锅里水烧开后关火,倒...
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发表于:03-16
夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在...
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发表于:03-18
泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,泥螺是栖息在泥土里的水产贝类,虽然看起来颜值不高,但其营养价值十分丰富。经过清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。新鲜泥螺可作汤,或炒着...
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发表于:09-28
用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条...
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发表于:04-28
海螺盛产的季节,想尽各种办法做出美味的海螺菜肴。今天的这个菜谱海螺口感极佳,茄子过油之后真是香掉牙,加点酱油,白糖,少炖一会特别入味,总之特别下饭。同理海螺可以换成蚬子,鲶鱼,排骨,一定都...
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发表于:08-09
用料海螺500克清远鸡半只椰子3个胡萝卜3根海螺椰子汤的做法鸡砍成小块,小炒5分钟,备用!海螺外壳洗净,适当敲裂海螺尖部!胡萝卜切块备用耶子水为原汤,椰肉为汤料!鸡,海螺,椰肉,胡萝卜,隔水炖1.5小...
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发表于:05-13
和老公父母第一次见面时候在饭店吃的一道菜,当时觉得很新奇,味道也很好,菜中同时有肉和海鲜的双重香气,而且肉中还能吃到泥螺脆脆的口感。结婚之后,某天突然想起,正好家里有一瓶醉泥螺,因为是...
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发表于:10-10
一道夏天的开胃下酒菜!用料黄泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱结1个大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖适量柠檬1片姜适量红辣椒2个黄泥螺的做法把黄泥螺洗干净控干水待用!准备密封罐一个,把以上材...
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发表于:04-28
记得小时候,每年新茄子上市,熊大厨就会做这道菜,这会茄子嫩,茄子皮不老,适合做这个菜,这道菜用家乡话翻译普通话,不知道咋打出这个字来形容,就起了这个名字吧!我就喜欢做饭,哈哈,让我感觉哪怕是一...
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发表于:11-25
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲,IH电磁加热,进口涂层,4.2L大容量。购买链接👇用料土豆300g茄子300g植物油适量蒜末10g猪肉馅150g生抽10...
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发表于:10-18
宁波人一道比较不错的冷菜,做得好的话味道很好用料咸泥螺250克糖15克盐2克味精5克料酒15克白酒10克自制泥螺,泥螺腌制方法的做法买回来的泥螺用清水冲洗干净然后用大一点的容器用清水浸...
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发表于:03-15
用料姜1片盐80克酱油1勺蒜1瓣料酒1勺白糖1克白酒8勺泥螺的做法活泥螺洗干净用盐水泡一天到掉水加白糖白酒老酒盐泡一个月就可以吃了。想吃是再放上葱姜蒜酱油醋老酒搅拌。放绝对可以吃...
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发表于:08-31
茄子切片扔锅,干炒至软,倒出备用,葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒,肉泥变色后加入豆瓣酱,煸炒至肉干出香,倒入茄子翻炒,熟后加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。用料茄子猪肉肥瘦丁葱姜...
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发表于:09-03
用料泥螺1斤糖60g料酒60g酱油150g左右大蒜1个干辣椒4个左右生姜丝适量醋1g呛泥螺的做法所有配料混在一起,将糖融化倒入洗干净沥干水分的泥螺,拌匀至少腌制12小时,即可分装入瓶...
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发表于:08-15
用料茄子6根泥螺250克蒜二瓣小葱3根料酒半调羹白糖适量鸡精适量盐适量生抽调色适量茄子炒泥螺的做法把茄子下油锅5分钟捞出把泥螺下滚开的热水里绞1-2分钟捞出沥干水分。热锅放油下蒜...
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发表于:08-21
用料新鲜泥螺1.5斤姜10片蒜15瓣糖30克白酒50毫升生抽50毫升蚝油少许干辣椒10个醉泥螺的做法用盐把泥螺清洗干净,洗到没有粘液就可以,多冲几次水,沥水备用。姜片和蒜瓣切碎,自己想怎么切都...
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发表于:01-16
想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间...
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发表于:04-29
最近刚刚动完手术,母上大人一概禁掉了酱油,又天天炖汤给我喝。家常炖汤,清淡滋补为主,也就能够想象嘴里快淡出鸟的我是有多么的抑郁。唯有番茄汤能解我的忧!为了吃,能下床的我就奔向了厨房。...
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发表于:03-07
响螺和油螺一样,有很高的营养价值,常喝滋肾养脾,今天炖个鸽子响螺汤用料鸽子1只响螺2只红枣10颗姜3片枸杞10粒桂圆5颗玉竹10克黄芪5克党参6克响螺鸽子汤的做法把需要的配料清洗干净鸽子洗...
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发表于:03-21
想吃茄子,可是茄子炒起来吃太吸油,太容易肥!怎么办?可以试试开胃的糖醋茄泥哦!方便又减肥!而且茄子还美白哦用料茄子2只-4只大蒜2瓣小葱糖酱油醋麻油盐糖醋茄泥(茄子泥)的做法准备材料。我是两...
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发表于:05-17
用料长茄子2个芝麻酱2勺柔滑花生酱1勺生抽2勺醋2勺蚝油半勺糖半勺盐少许大蒜2瓣茄子泥的做法长茄子去皮,开锅后,上锅蒸15分钟。出锅后将水倒掉晾凉。用手撕成条状(稍微细些)后反复多次沥干...