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发表于:09-06
用料饺子皮随意肉末看个人鸡蛋2个盐看个人香菇若干朵没有肉冻的小汤包的做法香菇切成沫沫没拍照加入肉末搅拌加盐和鸡蛋拿起饺子皮,包起来咯捏一圈,封口即可上蒸笼我用的电饭锅蒸的下面...
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发表于:01-18
吃起来会有一点点像小笼包,刚刚蒸完的包子圆鼓鼓,白胖白胖的特别可爱,打开锅盖之后会以肉眼可见的速度瘪下去~即蒸即吃,里面肉质清亮,破一个小口迫不及哒就流出来了(#^.^#)用料牛肉280克猪肉...
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发表于:01-08
好多小伙伴因为家里没有黄油而做不了面包,今天就带来一个无需黄油牛奶鸡蛋的小餐包,依旧柔软好吃😋小熊厨娘上线👩🏻🍳用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖15克盐2克芝麻适量水150克肉松适...
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发表于:08-25
对猪肉味很敏感,外面卖的皮冻肉腥味很大,吃不了几块,于是先在下厨房取了一下经,了解了大体步骤,然后又加上我喜欢的调料制作了猪皮冻,没想到味道很赞,一点油腻的味道也没有,干吃就能吃好几块,拌...
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发表于:03-16
猪皮冻的太麻烦,现吃现做一样汤肉鲜美用料温水1碗面粉2碗酵母8克肉馅500克蚝油2勺盐12克五香粉1勺葱1根姜5片热水米饭碗1碗生抽2勺小笼包汤包不用肉皮冻的做法面粉酵母发面,发至两倍大蜂...
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发表于:02-10
那天正是我无聊的时候,找了1、2好友来家聚餐,我正愁没什么食材,只见三颗胖胖的小土豆静静的躺在我的冰箱,我灵机一动,做起了这道好吃又美味的小土豆用料小土豆3个蒜末4瓣生姜末一个香菜几根...
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发表于:01-21
之前红菇一般都是炖鸡炖肉,今天一点不想吃肉,就想着试试这样煮汤味道能不能行。图片看着不怎么样,但是味道还不错喔😃下次煮再来补步骤图。用料红菇8-9朵腐竹随意娃娃菜8-9片小葱1根盐巴...
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发表于:10-21
美食的背后就是做菜剩的材料让我都放一起炒了,不浪费🦸♀️用料食材:土豆1个食材:洋葱半个食材:茼蒿适量(爱吃就多放,不爱吃少放)食材:葱切成花(多少随意)食材:蒜3个食材:蚝油适量食材:海鲜酱油适量...
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发表于:03-04
没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热...
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发表于:11-01
用料猪皮500克姜3片葱半根盐适量克料酒1勺胡椒粉适量克十三香一点白酒适量勺自制不腥没有异味儿的肉皮冻的做法把肉片用淡盐水料酒姜片泡上半小时左右,去除肉皮的腥气和异味儿。捞出冲...
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发表于:03-18
喜茶新品冰山葡萄冻里的葡萄冻和葡萄雪芭(PS:葡萄雪芭就是葡萄味冰淇淋)我没有冻和冰淇淋做了个低配版如果想加葡萄冻将所有材料克数减五分之一放葡萄冻完全不用加糖喜茶多肉葡萄多肉就是...
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发表于:02-21
平时喝惯有肉的汤,有点腻,今天试试没有肉的汤,清甜可口,非常润,孕妇,一家老小都可以喝。用料玉米(金银苞)1根胡萝卜半根山药半根马蹄6个板栗10个腰果一把花腰豆一把蜜枣2个无花果4个野米(没有可...
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发表于:06-09
用料1-高汤180克2-吉利丁片10克面粉160克水85克调制好的肉馅160克雪媚娘模具1个没有猪皮冻也可以,手残星人也可以的小笼汤包的做法1+2就得到了高汤冻,哈哈哈哈,机智如我,具体做法请参见各...
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发表于:09-29
最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀!^^用料格力高百力兹奶油香草味...
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发表于:12-17
突然而至的疫情,把我们困在了家里,没有模具,又没有烤箱,但仍然想吃面包怎么办?蒸吧,如云朵一般松软。里面可以卷任何自己喜欢的东西,变成夹心面包!用料蛋黄1个糖20克酵母5克黄油40克面粉500克...
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发表于:09-18
老公跟娃的心头肉用料猪皮500克卤汤适量🐷肉皮(没有冻)的做法猪肉皮洗净,冷水下锅加点盐煮一下,掠去浮末,倒出洗干净这次为了省时间的我直接下了高压锅,把猪肉皮跟卤汤一起煮个15分钟,闷到可...
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发表于:05-26
烤得焦脆的里脊肉外皮,再配上糯糯的米饭,荤素搭配营养美味,让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞!-麦子厨房用料里脊肉(切...
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发表于:07-28
最近吃太油总是肠胃不舒服所以就运用家里剩的材料做了沙拉开心用料葡萄苹果胡萝卜西兰花生菜土豆黑胡椒烘焙沙拉酱没有肉,烤面包替吧的做法首先烧开水烫西兰花胡萝卜都要小块一点削苹果...
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发表于:07-19
用料杏8-10颗纯净水400克冰糖适量(尝着放)吉利丁片1片杏子果冻【小朋友怎么可以没有零食呢】的做法准备好原料,吃掉之前拍个照杏洗净,对半切开,杏核扔掉(也可以留着玩儿)加冰糖,加没过杏的水,小...
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发表于:02-27
肉皮冻含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用,可以使皮肤丰润饱满,富有弹性。痛风的人不能吃。肉皮冻做不好就会有异味。猪毛味,不能接受。这样做即使不沾料都吃不出异味。干净又...
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发表于:07-20
北方人过年过节吃饺子,在我的家乡,过年吃汤包,你们一定要试试,真的超级美味!好吃的程度可以媲美炒面干,毫不夸张地说,没有人会不喜欢它!我们对它的喜爱,就像北方人对饺子一样。用料汤包馅教程在...
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发表于:01-28
用料猪皮500克花椒适量八角3,4个香叶2片葱50厘米长6短姜厚片6片盐适量料酒适量(两处用到)生抽适量(看喜欢的颜色深浅定)蚝油1勺香油、味精适量,出锅后放小苏打、白醋用来清洗猪皮克纯净水20...
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发表于:12-02
随着冰箱的兴起~家家户户的日常生活中~总少不了冷冻一些肉和菜~我喜欢加水冷冻~冷冻出的食品不干~食用时味道好~写个菜谱~留住家的味道~用料需要冷冻的菜或者肉适量清水适量菜、肉冷冻保存的方...
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发表于:01-27
做灌汤包的时候顺便做的肉皮冻用料猪皮300克葱1根姜1块料酒2大勺肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)的做法我没买到大块,买到的小的猪皮洗干净注意看下还有没有猪毛,要火燎过没有猪毛的,冷水下锅,加葱姜...
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发表于:02-12
相比放块皮冻的灌汤包,此法清爽美味,给小子做一次灌汤包,貌似所有的针锋相对都随包而去了,那何乐不为呢😊用料猪肉200克姜、酱油、盐、酒适量水200克麻油50克皮:中筋面粉200克水100克盐1克...