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发表于:09-20
优格蜂蜜搭配多种谷物,再加上核桃和果干增添风味一款造型迷人独特风味的欧式花冠面包。用料材料1高筋面粉280克法国T55粉40克全麦面粉30克细砂糖10克盐5克原味酸奶50克蜂蜜15克速效干酵...
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发表于:12-19
好吃好看制作简单的花朵软面包……用料高筋粉250克鸡蛋1个奶粉10克细砂糖15克黄油20克盐2克酵母3克水90克左右蔓越莓适量🌺蔓越莓花冠软面包🥯的做法准备好材料。除黄油和蔓越莓外的所...
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发表于:09-11
这一季的玫瑰盛放,带宝妞下了花田,亲手采摘,亲手烘干。这几年玫瑰花冠风靡,有食材就立马动手做几朵用料食用墨红玫瑰朵玫瑰花冠的做法美丽的花朵小姐姐亲手采摘低温烘烤第一次用烤箱烘花茶...
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发表于:04-28
今天母亲节,要有仪式感,送个皇冠给自己,还要有宝石的,我放的粉是做几种东西的量,如果只做一个200克面粉左右就可以了,六寸膜具,用得的是学厨的。糖放30.酵母3克,其他材料减半。用料普通高筋面...
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发表于:01-26
喜欢抹茶口味的朋友可以试试这款软欧包,里面是吉士红豆馅的,有浓郁的奶香味。用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶150克酵母3克奶粉20克白砂糖40克抹茶粉10克盐3克黄油30克馅料吉...
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发表于:07-05
独家,喜欢丘比特香甜沙拉酱的看过来用料黄油一小块丘比特香甜沙拉酱适量马里拉奶酪适量圆白菜适量火腿或培根适量面包片2片葱少许凯撒软妹子的做法准备好材料,培根或火腿用黄油炒香,用一...
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发表于:01-27
喜爱紫薯的朋友可以试试今天的这款紫薯全麦软欧包,颜色好看,口感松软,相信大家会喜欢的,自己动手就可以品尝到美味的紫薯软欧包了。用料全麦粉20克高筋面粉190克低筋面粉30克紫薯粉15克盐3...
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发表于:01-23
紫薯:其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含...
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发表于:04-18
这个食谱是一个很有意思的面包食谱,如果你喜欢咸蛋黄、肉松、沙拉酱那你一定要学学这个柔软的蛋黄肉松黑旋风软欧面包。制作方法简单又有意思,快带着它到你的厨房试试吧~~用料高筋面包粉...
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发表于:03-16
喜欢吃欧包,这段时间研究起原麦山丘的欧包。朋友提供的方子,自己改酿了一下,发觉口感不错,和大家分享。用料面团材料高粉150g砂糖12g盐3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g汤种15g黄油15g...
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发表于:02-14
要说到这几年烘焙界的面包新宠,那就不得不提软欧,越来越多面包店都因为它的出现,纷纷转型,从单一传统的面包蛋糕转投推出新产品软欧包。采用天然酵母发酵,以高纤、低糖、低油、低脂为特点的...
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发表于:05-31
每天都在做面包,各类面包各有各的美,有时间的时候我还是喜欢做她,欧包,硬欧,割口,因为可以天马行空,因为可以那么的美。还有就是无糖无油,面包里的减法,健康,但出炉才发现有个问题,就是真的舍不得...
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发表于:01-27
用料高筋面粉250g低筋面粉50g纯牛奶160g鸡蛋1个盐2g耐高糖酵母3g黄油25g细砂糖25g可可粉15g【麻薯】糯米粉100g玉米淀粉30g细砂糖15g纯牛奶150g黄油20g【馅料】红豆适量肉松适量可可麻...
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发表于:02-21
软欧包可以说是最适合用蒸烤箱做的面包啦!又有蒸汽又能高温,成品外壳香脆,内心柔软,特别好吃。参考下厨房云云小厨1989的方子,特此感谢。用料高筋面粉270克全麦粉30克一个鸡蛋+酸奶240克酵...
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发表于:10-17
少许的竹炭粉不仅能吸附毒素排出体外有益健康,还能赋予面包特别的味道。今天制作的这一款面包,经过吃货女友的品鉴之后获得极高的好评。在制作上,它属于比较简单的操作。所以当你有空的时...
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发表于:03-02
酵墅的皇冠乳酪软欧相信很多人都吃过,2020年的疫情导致在家时间非常的多,但是又特别想吃,怎么办,只好自己动手做,昨晚发现真的很简单,因为内馅儿非常好调,所以大家快来动手做起来吧!用料酸奶老...
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发表于:10-03
用料全麦可可面团高筋面粉280g全麦粉70g可可粉20g干酵母4g盐4g细砂糖A45g鸡蛋(带壳40g)2个无盐动物黄油A35g水170ml奶香紫薯泥紫薯250g牛奶A60ml麻薯夹馅儿水磨糯米粉120g玉米淀粉35g牛...
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发表于:05-29
这是我一个人的软欧定义:硬欧的配方软包的口感与市面流行概念有所不同无糖油是必须揉面or免揉折叠均可用普通面包的烤焙方法,石板蒸汽一概不需要夏天天热,控制揉面的温度比较难,推荐这种免...
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发表于:01-12
我很喜欢吃无花果,不论是鲜果还是干果,都有它独特的风味。今天用无花果干做了一款软欧包,香甜软韧,口感非常好。明天的早餐就吃它啦。用料液体中种#高筋粉100克水100克酵母粉1克主面团#高...
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发表于:04-02
超高的含蛋量和黄油含量带来蛋糕一般的松软口感。用料王后日式吐司粉270克蜂蜜50克盐3克奶粉20克全蛋液100克(2只)酵母3.5克牛奶110克黄油60克黄油(挤表面)10克皇冠布里欧的做法黄油和盐后...
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发表于:07-31
黑麦啤酒枸杞软欧老爸与啤酒,就像是捆绑在一起的好哥们儿,天底下不爱喝啤酒的老爸,恐怕还真是寥寥无几。三五好友聚在一起看球,喝着啤酒谈笑风生;当成功与喜悦需要分享,便倒上一杯啤酒干杯庆...
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发表于:03-24
改自yanyanfood用料高筋面粉250克竹炭粉5克奶粉10克盐0.5克水140克酵母3.5克黄油15克糖15克馅料肉松80克沙拉酱50克咸蛋黄2-3个雷神黑旋风软欧的做法除黄油所有材料混合到出膜加入黄油...
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发表于:06-07
又到了每年草莓最美味的季节,各个甜品店都使出浑身解数,挖掘与草莓有关的一切美味。而其中颜值超高,少女心爆棚的草莓欧包,更是成为季节限定网红,吸引大家排起长队。想要足不出户就能坐享“...
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发表于:04-29
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮...
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发表于:05-08
此款烘焙食谱是专门为摩羯座宝宝准备的哦。如果要用一句话形容摩羯座,“外表低调但是富有内涵”绝对八九不离十。所以想要挖掘出摩羯座朋友隐藏的剩余98%魅力,不如用今天这款黑麦瓜籽红...