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发表于:01-27
第一次做,记录下以备后用用料水2000克食用碱2.5克多胶仙草干50克焦芋粉18克/500克汤仙草干做仙草冻的做法草先泡5分钟,清洗3到4遍水碱草泡30分钟,出胶更易。然后大火烧开,中火三四十分钟,开...
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发表于:08-06
🌸爱生活👄爱美食😍记录生活~分享美味🤗仙草冻的比例是灵活的😁不同品牌的仙草粉煮法都不一样,也有用仙草叶直接熬煮的仙草冻,网购仙草粉的话都会有比例说明,每个都不同,按自己的口感来吧😋...
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发表于:10-01
外面基本上都是仙草粉煮的…成品跟用仙草干煮的口感差太多,基本上没什么仙草味…家里小朋友超爱吃,淘宝买的仙草干…煮了很多次…这个是调整过好几次的,做出来Q嫩爽滑透亮…2020.5.13更新...
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发表于:02-12
用料黑凉粉50(100)克纯净水150(300)克纯净水1100(2200)毫升糖(蜂蜜)15(30)克仙草冻的做法黑凉粉50克(100克)加入150克(300克)纯净水,搅拌至无无颗粒。奶锅中放入1100(2200)毫升水煮至沸...
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发表于:09-10
用料紫薯3个红薯3个木薯粉适量仙草粉1小包西米适量椰浆适量炼乳适量纯牛奶半盒芋圆仙草冻的做法先煮仙草冻,放冰箱冷冻一小时...
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发表于:09-29
清凉解暑,以前超市里买凉粉做过,但就是没有家里买的仙草的味道。刚好姐姐拿了点仙草过来,就练了下手。用料仙草干50g食用纯碱3g红薯粉(山芋粉)35g水自制仙草冻(仙草版)的做法就这个仙草,取一两...
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发表于:12-31
潮汕地区叫草粿,其他地方有的叫仙草冻,有的叫仙人粄。潮汕人童年的回忆,自己熬的草粿无添加剂,吃的放心。熬草粿的草在网上搜仙草很容易买到用料仙草100克食用碱5克水3克番薯粉80克用草熬...
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发表于:06-22
用料仙草干150克水3000克食用碱6克蕉芋粉60g仙草冻(仙草干版本)的做法取仙草干150g,洗干净后泡水五分钟放入锅里,加入3000g的水,和6g食用碱,稍微搅拌下,烧开后,转小火煮至1个小时,煮到仙草水发...
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发表于:04-26
炎炎夏日,怎么能少了它?侄女念了好久要吃仙草冻,那么,现在就做起来🥳淀粉类的部分(75克水➕12克地瓜粉➕12克木薯粉或玉米淀粉)可以直接兑换成浓稠米汤100克,也可以小米脱糖米饭的米汤100克➕...
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发表于:04-26
用料干仙草一把大概100克水2500克食用碱5克地瓜粉50克【古早味】仙草冻(仙草干版本)的做法取一把干仙草,剪成四五厘米长的小段。清洗个两三遍。注意叶子不要丢掉,叶子是出胶的加五斤清水开...
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发表于:07-13
用料方法1⃣带杆全部过滤完总水量7-8斤(含粉用水量)水(熬仙草用)3000克碱7克晒干仙草(带杆)120克地瓜粉或蕉芋粉160克水(粉用)300克水(洗仙草渣用)约1000克方法2⃣纯叶子全部过滤完总...
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发表于:06-27
图片来源于网络,侵删。用料干仙草80g水第一次3000ml,第二次3000ml食用碱第一次3g,第二次3g木薯粉(或红薯粉)60g水(木薯淀粉用)300g自制仙草冻(干仙草版)的做法仙草浸泡一会儿,清洗三四次,这...
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发表于:02-09
夏天吃它能解暑用料凉水1000克仙草冻的做法手工水饺炸泥鳅...
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发表于:09-14
分享用仙草干做烧仙草的心得,以及一些操作要点。提示:结尾处有配方爱玉冻配方:用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草...
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发表于:05-06
王先生喜欢的,他外公在世的时候每年夏天都会做给他吃,记忆中的味道吧。用心看完有红薯粉版本。用料水7斤仙草叶120g碱7g蕉芋粉80g水(调蕉芋粉用)500克仙草冻(仙草叶)的做法把叶子反复清...
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发表于:02-13
烧仙草是由纯天然仙草和14味中草药,经多道的细心工艺精制而成。具有“降火护肝、美容养颜、清热解渴”等功效。用料烧仙草粉50g水1000毫升烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草的做法50g烧仙草...
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发表于:08-31
平时老妈到菜市场买仙草冻,一斤5块~8块,有时候还会买到粉泡的仙草冻,为了省钱和健康,我就自己开始琢磨做仙草冻。用料水3升木薯淀粉50克仙草干150克食用碱5克食物称1个饮料瓶若干低成本仙草...
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发表于:05-27
我们这管仙草冻叫“青草冻”。小时候物资匮乏,炎热的夏天里,放学回家的那一碗仙草冻,成了脑海里抹不去的记忆。现在外面卖的都是仙草粉做的,要嘛就是熬煮多遍,淡而无味。用料仙草叶100克水3...
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发表于:01-03
小时候能吃到的零食不多,能吃个痛快的零食就更少了,但是烧仙草却是个例外!记得那时候,母亲会在夏日的某个集日里,买回一大捆干仙草,洗干净后入锅熬汁,好像要加米汤什么的,一次要熬一大锅,家里的...
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发表于:01-30
在夏天的尾巴里突然觉得有点上火,稍微有点强迫症的林大厨觉得买来的烧仙草都有添加剂,果断淘宝了仙草干自己熬一锅。自己做的烧仙草特别有草的清香,果然是街上买的不能比。用料仙草50克水...
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发表于:11-27
用料仙草冻一个牛奶根据自己杯子的容量来薄荷叶一个小尖尖仙草冻奶的做法仙草冻切成小块加人牛奶放上薄荷叶...
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发表于:03-01
仙草冻是夏天降暑神器!!烧仙草必不可少的原材料!外面买的都是粉状直接加热,不是纯天然,没有什么降火的效果!自己熬仙草冻主要是耐心!原材料其实不贵的,要有耐心看哦用料水2500ml-3500ml仙草干1...
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发表于:05-31
用料仙草冻想吃多少准备多少淡奶油一盒(非必选)椰浆一盒(非必选)奶粉想吃多少放多少蜂蜜/麦芽糖/白糖/红糖喜欢甜多放点,反之少放即可椰奶仙草冻的做法仙草冻切成一小块一小块。加入1:1的淡...
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发表于:06-23
前几天做了手工冰粉儿特别的成功,我朋友都调侃我有这技能都能出去摆摊了,然后我就又买了干的仙草回来决定在家试一试仙草冻,看能不能再丰富一下摆摊儿的种类吖。用料干仙草150克水3000毫...
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发表于:07-07
炎炎夏日必备的降温食品用料牛奶200克椰汁200克代可可脂100克草莓粉适量吉利丁片若干仙草奶冻的做法先将吉利丁片用冷水泡软。再将牛奶椰汁煮至微开,喜欢甜食的小姐姐可以加一点糖。将...