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发表于:01-13
卡里路只有市面上售的ranch的1/3.中国口味可以自己加点干小葱我试了也很不错用料全脂酸奶2大勺蛋黄酱1大勺苹果醋1小勺大蒜粉0.5小勺洋葱粉0.5小勺黑胡椒粉0.25小勺盐0.25小勺意式香料...
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发表于:06-06
鹰嘴豆泥(ChickpeaHummus)是一种以鹰嘴豆为主要食材的中东小菜(Meze),在中东风味的西餐厅里,你可以用hummus来抹面包、夹入皮塔饼(pitabread)、蘸蔬菜、配烤肉(kabab)、配中东素丸子(falafel)。通...
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发表于:06-16
这是吴克己老师《职人手感吐司》一书中的配方,用细砂糖代替了上白糖,一款极为经典的白吐司用料高筋面粉(鹰)1000克海盐18克细砂糖100克奶粉30克全蛋50克脱脂牛奶780克鲜酵母25克黄油80克牧...
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发表于:07-12
牧场吐司,据说是吴克己的配方,我自己又做了一些调整。撕开的面包,细腻绵密,组织真的超棒!而且散发出丝绸般的光泽。口感柔软又绵密有一点点韧性,微甜有一丢丢盐味,非常清淡的感觉,就是那种可以...
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发表于:05-31
为了给宝贝健康的零食,所有的零食我都坚持自己做!用料火龙果汁100ML酸奶200ML果语冰棒机1套自制健康冰棒的做法冰棒机冰箱冷冻24小时后取出!准备好专用冰棒杆和螺旋帽!先将冰棒杆放进固定...
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发表于:07-08
用料翅中6香菇3个胡萝卜一颗洋葱一颗米饭适量蜂蜜涂抹菜丝可以生吃的酱油一勺盐2勺黑胡椒一勺白糖一勺淀粉少许芝士少许牧场的做法用剪刀鸡翅俩边把骨头剔出洋葱末淀粉黑胡椒少许盐腌...
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发表于:06-19
这个季节桑葚大量上市而且很快就过去了,桑葚含丰富的花青素,所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化、软化血管等等...
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发表于:09-08
这款沙拉酱,是在一堂养生课里学的。自己平时爱做沙拉吃,所以也开始研究如何自制沙拉酱,更加美味和健康。我们在外面买的沙拉酱,很多时候是添加了过多的不同配料。原本沙拉要吃的就是健康。...
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发表于:09-06
头一天晚上和好面,裹上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上提前半小时拿出来,整形后就可以下油锅炸制,方便快捷。传统美食,家庭自制没有添加乱七八糟的东西,健康又美味。用料面粉200克酵母2克盐3克...
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发表于:09-08
无蛋黄、无酸奶油版健康牧场沙拉酱。把香草混合后可以密封保存一年,在用时只需要混合上原味酸奶和牛奶就是沙拉酱。但是后来几乎全部被我用来炒青菜,不管什么青菜,想不起来做什么口味,就放...
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发表于:06-08
用料西红柿4个白糖2勺盐半勺柠檬1个健康饮食自制番茄酱的做法选4个蕃茄开水泡十分钟去皮有料理机打成这样的泥,中火翻炒均匀,大概十分钟后加入半颗大柠檬或一颗小柠檬的汁,两勺白糖,半勺盐...
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发表于:12-14
XO酱是调味料中的贵族,贵在于制作的原材料,xo酱的原材料没有固定的标准,但大多都含有瑶柱、虾米、辣椒或者干葱头等比较“香口”的材料。外面买一小瓶最少都50、60块,而且因为工厂制作和为...
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发表于:07-08
喜欢牧场酱但是对市售牧场酱的糖分含量又耿耿于怀,还好自己做起来不算麻烦。唯一比较少见的可能是香料莳萝,其实大型超市是有卖的,需要去卖生鲜香料的冰箱。很多买菜的APP上也可以买到小...
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发表于:12-11
方子翻译自allrecipes里的ChefJohn'sRanchDressing最常用的奶香沙拉酱这个用量是丘比大瓶的量,要想少做请按比例下调用料洋葱粉1g蛋黄酱400ml酸奶油100gbuttermilk100ml欧芹,新鲜6g...
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发表于:12-13
拌蔬菜沙拉超级好吃的酱~1cup=236ml1tsp=5ml用料干欧芹碎1/2tsp洋葱末1/4tsp蛋黄酱1cup酸奶油1/2cup干葱末1/2tsp干莳萝1/2tsp蒜末1/4tsp盐1/8tsp现磨黑胡椒1/8tsp牧场色拉酱RanchDres...
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发表于:06-29
转自-牧盒子新浪博文【4个窍门做出结实爽口安心午餐肉——自制健康安全午餐肉】_贴在此方便查看用料新鲜肉糜800克盐1/2茶匙糖1茶匙淀粉2茶匙胡椒粉适量油1茶匙蚝油1/2茶匙(选用,没有可...
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发表于:02-07
合理搭配营养早午餐,简单快捷又美味的健康食品,心动吗?快收藏吧!用料玉米半根鸡蛋2个芦笋2根芝士香肠1根百香果1个培根1片圣女果1个土豆半个全麦土司1片冬菇3个手指萝卜2根红叶九芽生菜3片...
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发表于:07-12
(Readyinabout10minutes|Servings10) Thistangydippingsaucegoesperfectlywithchickenwingsorvegetablesticks.Getyourappetizerrightwiththisquickandeasyrecipe!Perserving:94Calor...
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发表于:05-07
NutritionCalories:7kcal|Carbohydrates:2g|Protein:1g|Fat:1g|SaturatedFat:1g|Sodium:390mg|Potassium:41mg|Fiber:1g|Sugar:1g|VitaminA:292IU|VitaminC:4mg|Calcium:11mg|Iron:1mg...
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发表于:05-24
用料沙拉酱1/2cup酸奶油1/2cup牛奶1/2cupDill莳萝1teaspoonParsley欧芹1/2teaspoonChives韭菜1/2teaspoon洋葱粉1/4teaspoon大蒜粉1/2teaspoon盐1/4teaspoon黑胡椒1/8teaspoon柠檬少许...
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发表于:12-22
功效作用酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对...
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发表于:04-16
最近看好多人都在自制狗粮给毛孩子吃,我就在小红书和下厨房上搜了一下食谱,各种方子各种食材~我就总结了一下自己动手做了。用料黄瓜2根白菜3片胡萝卜1根豆腐1块西红柿1个紫薯1个鸡蛋3只...
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发表于:10-02
女儿超级喜欢买超市里的各种拌饭酱,但总觉得那些罐装的酱油腻,材料混杂,不干净不健康,于是某天买了牛肉,研究了下厨房各位大咖的秘方,琢磨起来,初次做不仅得到了女儿的赞,拿到办公室与室友分享...
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发表于:05-04
好朋友送来一箱自己种的沙瓤西红柿,红彤彤的,特别惹人喜爱,太好了,可以做番茄酱了。用料西红柿5个柠檬汁少量盐少量百里香少量黑胡椒少量自制健康美味番茄酱的做法番茄顶画十字,热水烫2分钟...
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发表于:12-06
做吃的一方面缘于爱好,一方面实在对世界的各种添加剂敬而远之。作为一名名副其实的吃货,真的是需要态度的,自己动手作食,吃来心里有底更接地气~百香果算是我最爱的水果没有之一,味道浓郁得...