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发表于:12-12
早就想给自己做一款减脂的无糖无油的全麦面包,以前做过30%全麦,做过50%全麦,做过70%全麦,第一次尝试百分之全麦,因为不添加高筋粉,也没有油,没有糖,担心口感不理想,所以我这次用烫种+冷藏过夜发...
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发表于:06-11
用料盐3克鸡蛋1个全麦面粉250克牛奶150克帕玛拉特酸奶原味60克酵母3克绿茶粉10克无油无糖百分百全麦面包面包机版的做法按照先液体再固体的顺序加入,不要让酵母接触盐。放到面包机里面,...
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发表于:04-13
百分百全麦隔夜冷藏发酵全麦的香味让人着迷!巧妙利用铸铁锅的保温及密闭性让没有蒸汽功能的家用烤箱,没有石板也能做出酥脆的外壳特别是底部!香脆可口!简直磨牙利器!我用的是staub20cm的铸...
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发表于:11-08
春天到了,霸占本人最新爱妃排行榜第一名!穿着豆绿色纱裙的茶妃!豆绿色超好看,超春天的!高蛋白低脂肪,还有满满香香的黎麦真的不心动嘛!这次使用的是中种法(面团的70%先发酵一次)用料图片一张...
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发表于:11-26
吃个🍋嘛,柠檬酱无花果面包,很可喔,💚春天干燥,要多吃水果果噢!💁食材见图1🍡朋友们,做起来!💝💝💝用料图1张无油无糖百分百纯黑麦柠檬酱无花果面包的做法🎀图片见上,点击获取🎉🎁一先准备烫种...
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发表于:11-08
没有人想尝尝螺蛳粉面包的味道吗!🌝🌝🌝大家好🌟我……把螺蛳粉包进了碱水包里,(不喜欢螺蛳粉的同学可以绕个远,哈哈哈🚦🚦🚦)听起来很黑暗,但是味道居然还⑧错🙈🙈🙈🙈用料图片一张无糖无...
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发表于:11-24
🙋本人信念:万物皆可烤面包💁💖💖💖用料图片一张无糖无油,百分百全黑麦菠萝蜜面包的做法💖食材图片如上点击获取👏🙋制作波兰种:把所需食材混~合~均~匀~,然后盖上锡纸冷藏一夜备用,第二天把...
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发表于:07-12
第一次做,参考了其他挺多方子的,发现这个最简单易操作,趁热吃的时候外壳脆脆的,里面松软。用料全麦面粉400克室温水280克(根据自己面粉的吸水度调整)盐2克(这个量做出来尝着有点淡来着)酵母3克...
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发表于:03-13
这款面包的主要材料是燕麦,鸡蛋和奶酪,并用一个苹果取代蔗糖。整个面包富含纤维,蛋白质,维生素和各种矿物质;皮脆内软,并带有燕麦独特的粘粘软糯感,是非常理想的早餐面包或减脂朋友的主食。这...
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发表于:11-24
🎉🎉🎉嗨嗨嗨,突然更新!✨小满快乐!👑🙋一起来做一个养生包778~🎈相信我,超好吃,一点儿不暗黑!✌️吃完感觉自己老了以后也是优雅老太太的感jio~🙆👀这期用的是烫种法,会使面包更加的松软可口~...
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发表于:11-24
🤗🤗🤗面包脑袋必康!咖啡酱吐司100分!🍞☕食材见图2🍻中种法烤面包好实用!!!用料图片一张无糖无油百分百全黑麦咖啡酱吐司面包的做法✨✨✨食材如上点击获取🙋😋准备中种:把中种需要的材料混...
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发表于:07-16
这是到目前为止唯一一款让我撸了再撸的面包!原因是全麦做的健康无油低糖低热量还超软味道赞!做早餐配上一杯鲜奶.对于养生健身保持身材的人再合适不过了!这个面包在第一次做就成功了.完了...
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发表于:12-15
超香超香的全麦欧包,这次是百分之百全麦面粉制作的哦,麦香超级浓郁的。提前浸泡了面粉,软化麸皮,让面团自然生出面筋。使用波兰种,经过长时间发酵、多次折叠,让面团可以呈现出微酸的风味,并且...
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发表于:04-18
无油无糖无高筋面粉,口感和卖相都比较粗犷haha~但是很低脂低GI,饱腹感强,适合健身减脂的小伙伴方子量比较大,可以做四个大包,吃不完的话可以全部材料减半用料全麦粉600克牛奶/水360克(根据不...
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发表于:11-24
✨✨✨叮~你有一份新的美食食谱,注意签收🎁🎁🎁用料图片一张无糖无油百分百全麦黄豆果干麻薯面包的做法🎀食材如上点击获取🎈🎈🎈🎉制作波兰种💟100g黑麦粉,100g水和1g酵母混合均匀💖🎊...
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发表于:01-15
用料全麦520克鸡蛋一个酵母10克盐5克糖5克水270克核桃100克其他坚果60克无糖无油百分百全麦坚果面包的做法除坚果以外的所有材料一起用厨师机和面15分钟左右,成这种厚膜就可以。。将坚...
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发表于:09-12
吃减脂餐半年了,体重指数起起伏伏,喜欢吃贝果,不想煮糖水,于是乎做了这个无油无糖百分百全麦贝果😄😄💪💪,口感没有想象中那么美好,没有嚼劲儿,但是比较松软,毕竟是减脂期间必备品😏😏用料全麦...
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发表于:12-08
🍻限定·栗子🌰|奶酱🍼面包🍞🌰夏天的酷暑,让我想念秋天💗🙉一提到秋天就是吃栗子的季节嘛~😻😘食材见图1用料图1无糖无油,百分百全黑麦栗子奶酱面包的做法👏食材如上,点击获取✨☺先准备...
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发表于:08-15
减脂餐并不是都是难吃的,喜欢芋泥喜欢全麦的口感所以做了这个全麦芋泥包,由于是无油无糖百分百全麦面粉,所以口感比较扎实,麦香浓郁!芋泥也是自己手压的,用料实在!用料鸡蛋1个全麦面粉400克脱...
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发表于:11-27
😘😘😘又一款经典组合!🍠🧀🍼芋泥芝士麻薯欧包~☺嗨~!大家好!💁芋泥plus芝士plus麻薯的欧包真的太常见了,可是挡不住我馋啊!😻😻😻用料图1无油无糖百分百全麦芋泥芝士麻薯欧包的做法✨✨✨...
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发表于:05-17
敲重点:无糖无油、百分百全麦和芋泥~用料安佳脱脂牛奶250ml酵母5克新良全麦面包粉500克水70ml无糖无油百分百全麦芋泥欧包的做法因为在南方现在温度没那么低所以没用温水化酵母,直接把5g...
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发表于:07-24
我健身有几年了,却从没自己做过百分百的全麦面包,基本都会添加高粉或糖油,夏天的,减脂刻不容缓,想着再硬我要咽下去。可是添加了波兰种,外脆里嫩,即便百分百全麦也香喷喷的,越嚼越香~~用料波兰种...
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发表于:11-24
#黄金搭档#🍎苹果🍪肉桂,经典又美味!😍😍😍🍎🍎🍎苹果和肉桂的组合大家肯定不陌生了,奔着它的味道我也要冲冲冲~💖💖💖用料图1张无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包的做法🎈🎈🎈食材见图,这...
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发表于:11-24
🌺🌺🌺拿到了仙女的菜单:洛神花🌸青梅酒面包🍹!!🎀🤗食材见图二这次用的是烫种法哦用料图1张无糖无油百分百全黑麦洛神花青梅酒面包的做法食材如上点击获取🙋🙋🙋-🎀制作烫种:💖把所需食材...
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发表于:06-01
不用高低中筋粉,直接全麦面粉。适合减脂餐的焙友,不喜欢有嚼劲的朋友,还是别做为妙。用料全麦粉500酵母5克牛奶(根据面团状态调节)260-280克蔓越莓碎一把无糖无油百分之百全麦贝果的做法就...