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发表于:12-22
经常做的配方,来自天然气小姐。重要工具是2.8cm球形模具,配方可做18颗用料生巧材料黑巧克力(法芙娜,66%加勒比)60g黑巧克力(法芙娜。55%不怕苦的可以用66%)15g牛奶巧克力(法芙娜,40%吉瓦那)25g淡...
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发表于:02-16
用料自用小熊巧克力奶冻&燕麦巧克力球的做法小熊奶冻:液体部分搅匀,取一小部分倒入放好香草荚和糖的锅里。一直用蛋抽不停搅,加热至微微冒热气糖化(45°~50°),一边冲入粉类材料里一边...
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发表于:01-06
为了消耗家里的巧克力酱瞎搞出来这个😄没想到真的挺好吃的!记录一下方便下次做着吃🍫适合巧克力爱好者!用料燕麦片100可克可可粉5克巧克力酱80克泡打粉2克消耗巧克力酱——巧克力燕麦球...
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发表于:10-08
巧克力是我很喜欢的零食。看到有方子做松露巧克力都是用黑巧,手上有的是牛奶巧克力和草莓巧克力,就试着做一下用料淡奶油60克牛奶巧克力100克草莓巧克力(调温)75克坚果碎适量巧克力球的做...
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发表于:09-22
样子丑丑的,可是味道温柔含蓄,内陷酒渍蔓越莓柠檬坚果白巧克力裹上外层黑巧克椰枣黑巧克力,层次分明又丰富。吃完一颗,口腔中回荡龙舌兰酒混合柠檬的香气,幸福感爆棚!用料蔓越莓2tbsp龙舌兰...
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发表于:05-01
好时巧克力酱做了几次蛋糕还是有一半,肿么办呢,继续挖空心思想呀,家里人都不怎么喜欢吃蒸麦,两种被嫌弃的食材结合一下吧,没想到挺美味,那就纪录一下吧😄用料好时巧克力酱100克可可粉5克(没有...
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发表于:05-18
这是一款热量比较高的、做起来也比较麻烦的巧克力球~但是!超级高大上,超级貌美对不对~自己做的,送人装在盒子里ber有面儿哈哈哈🤣所以,一次吃一个就好啦。大家一起分享着吃,什么东西吃多了...
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发表于:05-17
简单到不能再简单的菜谱!其实我是为了传我的动图.)啊哈哈哈用料巧克力蛋糕一小块冰淇淋球一小球加热的焦糖酱几颗装饰的蓝莓或小水果一个气球沾满融化的巧克力冷冻,扎破气球!完成!巧克力盖...
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发表于:09-01
方子来自smashedpeas&carrots。口感很丰富很有饱腹感也很好吃的球球~因为自己很喜欢椰蓉和花生酱所以多放了丢丢方子比较随意~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料燕麦(我用的oldfashioned)120g...
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发表于:04-23
制作简单没有曲奇那么酥脆的口感,放在嘴里咬几次,抹茶和白巧克力的融合慢慢弥漫整个口腔,吃惯了酥松的饼干,不如适适这款哦~这个方子是在“姗胖胖的厨房”基础上,我稍微有改动下,主要为了方...
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发表于:08-12
用料黄油80g糖粉80g蛋75g低粉100g泡打粉6g中筋粉65g杏仁粉50g可可粉20g巧克力球(投食款)的做法黄油加糖粉拌匀,分次加蛋液拌匀筛入所有粉类拌匀,松弛10分钟分成大小相等的面团20个,搓成圆...
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发表于:01-27
中秋快乐鸭!既然是团圆节,月饼太麻烦,我们来做有趣又简单的巧克力球球好啦!-制作说明仔细看视频文字😉-巧克力可以用纯可可脂巧克力(但要调温哦),也可以用代可可脂巧克力(很方便)。调色记得用油...
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发表于:11-08
用料鸡蛋3个法式巧克力慕斯球球的做法~...
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发表于:10-02
为了防止有人看不见我就写在最前面这个菜谱不适合新手!不适合新手!!不适合新手!!!只适合玩了一段时间烘焙有经验的想挑战一下法式🌟我分享本着感谢下厨房各位前辈无私的奉献,琢磨出了菜谱免费...
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发表于:06-03
用料牛奶150克酸奶100克玉米淀粉80克糖您随意。。巧克力奶球的做法第一次传食谱,没经验,忘拍图了。。首先,请大家拿出你的电子秤,称取相应的物品。爱吃甜的,多加点糖,例如15g,不爱吃甜的就少...
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发表于:01-07
用料黄油50克椰蓉170克糖粉40克牛奶20克蛋黄2个奶粉15克灵巧椰蓉球的做法将黄油室温软化后,用打蛋器打发,分3次加入糖粉,打至黄油颜色发白呈蓬松状分次加入蛋黄,继续搅拌均匀加入牛奶搅拌...
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发表于:06-26
每次聚会都会制作一些小朋友们喜欢吃的糕点,这款巧克力脆球是小朋友们的最爱,因为结合了他们最喜欢吃的巧克力和杂粮片还有玉米片,而且简单易做.用料巧克力130g杂粮片kokokrunch1盒(25g)玉...
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发表于:02-22
随意的比例随性的搭配~再摸索几次应该能出更完美的口味。但已经这么好吃啦,真的忍不住想分享。整形用的三能量勺,小工具大能耐,特别赞。用料低粉50克椰蓉40克蛋液25克玉米油25克白糖20克巧...
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发表于:10-02
用料巧克力150克山楂糕适量椰子油适量巧克力山楂球的做法山楂糕切块,巧克力加椰子油融化巧克力倒入裱花的,挤一部分到模具里摆入山楂块,挤满巧克力椰,振出气泡,冰箱冷藏半小时小朋友大朋友...
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发表于:10-07
三天做了两个相同的蛋糕。又跳不出自己的风格裱了类似的花。可总有些不甘。于是想起之前看到厨友的方法,她把巧克力做成杯子蛋糕的杯子。然后……用料巧克力块(币)适量小号气球一个巧克...
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发表于:09-18
巧克力雪球是在圆滚滚的饼干表面沾满如同白雪般的糖粉所做成的饼干放入满满可可粉,浓郁的巧克力味令人深深上瘾在飘着白雪的冬季,当做礼物送给朋友吧配方来自烘焙新手也上手的101道下午...
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发表于:09-03
一直想尝试不用麻薯预拌粉做麻薯,却都以失败告终。然而这次却误打误撞,做出了一种类似于曲奇的酥球,然而口感却更糯、更细腻,没有饼干那么干,感觉比曲奇饼干更好吃,所以立马记下菜单,怕自己忘...
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发表于:04-03
参考分量1个制作时间2小时用料布朗尼:蛋糕粉45克泡打粉3克黑巧克力80克黄油60克细砂糖50克鸡蛋1个香草精5克牛奶15克核桃仁45克巧克力球:白巧克力100克巧克力酱:黑巧克力适量淡奶油适量魔...
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发表于:09-11
用料山楂克酸奶山楂球,巧克力山楂球的做法12小贴士直接把配方教程发到这个上面不知道大家能不能看懂,要是不懂的就加我要视频教程,w113528y一步一步都有具体操作,有要的我就发给你们,只分享...
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发表于:04-28
FromDomi.用料饼干碎500克无糖可可粉100克砂糖6tbsp朗姆酒20毫升果酱适量椰蓉适量Domi’s巧克力椰球的做法饼干放入料理机打成末。加入可可粉和白糖搅拌均匀。加入朗姆酒,一点点加入果...