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牛轧饼干(面包机版)

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.5W
牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图

朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错,今天做了一些牛轧饼干,确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快,我用面包机来做牛轧饼干,做完还是温温的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温

用料  

黄油 30克
棉花糖 90克
奶粉 25克
蔓越莓 30克
南瓜籽仁 10克
椒盐苏打饼干(10包/40片) 160克

牛轧饼干(面包机版)的做法  

  1. 准备好材料和份量

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓切碎备用

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 饼干拆袋,2片一组放到盘子里备用

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油放到面包机里,启动翻炒干货程序

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 黄油融化的状态

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入棉花糖

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 加入奶粉搅拌均匀

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第10张
  10. 牛轧部分搅拌均匀,关闭翻炒干货程序,动作慢的可以启动发酵进行保温

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第11张
  11. 戴上一次性手套,取适量的牛轧放在饼干上

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第12张
  12. 把另一块饼干叠在牛轧上,牛轧饼干就做好了

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第13张
  13. 牛轧饼干依次做好

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第14张
  14. 牛轧饼干装袋封口,保质期会长一些

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第15张
  15. 牛轧饼干送人也相当的不错

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第16张
  16. 好吃的饼干,再来一块

    牛轧饼干(面包机版)的做法步骤图 第17张

小贴士

1、用面包机炒牛轧,做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
2、牛轧饼干做好以后装袋密封。

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