![自制潮汕豆酱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制潮汕豆酱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
图片有点糊很喜欢这个豆酱，不管蘸什么或者拌什么都是巨好吃，以前每次回老家都是去跟做饮食的人购买，后面自己学着做啦隔壁邻居吃过都说特好吃，还有好多人说要买来让我帮做，一般做吃的出来能...
![潮汕辣椒酱如何做才美味，怎么做潮汕辣椒酱简单又好吃]( "潮汕辣椒酱如何做才美味，怎么做潮汕辣椒酱简单又好吃")
发表于：04-21
用料红指天椒、大蒜、盐、鸡粉、糖、色拉油、香油、水。小辣椒250g大蒜120g盐5g油100g白糖10g水色拉油潮汕辣椒酱的做法辣椒...
![自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法]( "自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法")
发表于：11-27
橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜，能开胃消食，增加食欲，潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜，“过杀嘴”（潮汕话）。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克（留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加）味...
![自制潮汕肠粉（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕肠粉（超详细版）方法]( "自制潮汕肠粉（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕肠粉（超详细版）方法")
发表于：01-29
我们家有一位对肠粉情有独钟的人儿，他说对于他来说，肠粉是比任何国家菜都好吃的东西！于是～在吃不到正宗潮汕肠粉的地方，只能在家里自己做！其实～自制肠粉比外面卖的还要更好吃，食材新鲜，肠粉皮调...
![潮音潮人：潮汕豆酱姜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕豆酱姜方法]( "潮音潮人：潮汕豆酱姜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕豆酱姜方法")
发表于：04-05
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食，是喜欢吃姜的人的天堂，也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣，反而很脆很香，是非常...
![潮汕肠粉酱如何做才美味，怎么做潮汕肠粉酱简单又好吃]( "潮汕肠粉酱如何做才美味，怎么做潮汕肠粉酱简单又好吃")
发表于：03-20
逐步改进中……用料香菇朵潮汕肠粉酱的做法底汤：卤汤卤汁浓汤都行，没有可以将就。蔬菜：蒜蓉姜蓉（必要，炸制金黄），胡萝卜，洋葱，菇类。调味：酱油，蚝油，鸡精，盐，香油（重要）。水淀粉。炸蒜蓉姜蓉，加各种蔬菜...
![潮汕豆酱「豆瓣酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕豆酱「豆瓣酱」方法]( "潮汕豆酱「豆瓣酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕豆酱「豆瓣酱」方法")
发表于：01-27
💯吃货的我，对于我来说蘸料也是能给味蕾带来新体验的刺激，所以一点不能将就更不能含糊，这款蘸料适用于打边炉，也适合吃鱼粥，以海鲜类和鸡肉鸭肉来搭配在合适不过，咸香辣三字概括！这款的味道基...
![潮汕咸酱瓜如何做才美味，怎么做潮汕咸酱瓜简单又好吃]( "潮汕咸酱瓜如何做才美味，怎么做潮汕咸酱瓜简单又好吃")
发表于：02-28
用料小青瓜4斤醋小许（可以省略，加会更脆）糖小许（为了中和咸）酱油（为了上色）盐400克小辣椒根据自己的口味，可不下凉白开酱油同比潮汕咸酱瓜的做法洗干净晾干，然后搓盐装罐里青瓜出汁后倒出来（一般...
![潮汕肠粉自制Q弹粉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肠粉自制Q弹粉皮方法]( "潮汕肠粉自制Q弹粉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肠粉自制Q弹粉皮方法")
发表于：12-04
每个潮汕人对肠粉都有自己的回忆，几乎没有不喜欢吃肠粉的潮汕人。对粉皮的要求，每个人也有自己喜欢的口感，大致分两派，一派喜欢Q弹有嚼劲，一派则比较喜欢米香味浓一点，皮的口感也就没那么劲...
![自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜方法]( "自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜方法")
发表于：11-05
用料芥菜2斤粗盐20克南姜100克凉白开适量自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用把芥菜一片片掰开清洗干...
![自制潮汕风牛肉火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕风牛肉火锅方法]( "自制潮汕风牛肉火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕风牛肉火锅方法")
发表于：10-18
暖气没来的秋末，特别想在家煮锅热乎乎的菜吃关东煮部队锅都已经吃过之后，开始探索新的方式重庆火锅被武呆以味道太大拒绝之后，就开始长草潮汕牛肉火锅刚开始忧愁买不到新鲜的各式牛肉，后来...
![自制潮汕柑饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制潮汕柑饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-08
快要失传的潮汕柑饼，小时候每逢春节，亲戚朋友拜年都是用柑饼，做柑饼挑选柑很讲究的，要选比较新鲜的柑来做口感才好。用料潮州柑(去外层皮)2000克糖800克柠檬汁适量自制潮汕柑饼的做法柑用...
![一条来潮汕的自制肠粉～食谱大全及做法，烹饪好吃的一条来潮汕的自制肠粉～方法]( "一条来潮汕的自制肠粉～食谱大全及做法，烹饪好吃的一条来潮汕的自制肠粉～方法")
发表于：12-29
亲手制作，乐在其中……用料鸡蛋一条肠粉一个鸡蛋生蚝适量鲜虾适量牛肉适量生菜一颗葱花少许克蒜末5瓣菜脯粒少许肠粉粉白鲨牌子红薯粉1小把一条来潮汕的自制肠粉～的做法准备：1、鲜虾剥壳...
![自家制潮汕牛肉丸粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的自家制潮汕牛肉丸粿条方法]( "自家制潮汕牛肉丸粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的自家制潮汕牛肉丸粿条方法")
发表于：05-29
周末，如常去菜市场采购，最近家附近菜市场开了家潮汕牛肉店，牛肉、牛丸、牛杂等潮汕牛制品一应俱全，今天买牛肉的时候还看到一条牛脊骨，多嘴问老板多少钱，老板：8块；我：什么？8块？我没听错吧？现在连猪...
![潮汕豆酱姜如何做才美味，怎么做潮汕豆酱姜简单又好吃]( "潮汕豆酱姜如何做才美味，怎么做潮汕豆酱姜简单又好吃")
发表于：08-30
姜有开胃健脾，促进消化，驱风散寒，解毒杀菌等功效。一片潮汕风味的豆酱姜，就着白粥，特别开胃下饭。用料仔姜500克豆酱150克盐30克冰糖100克水适量潮汕豆酱姜的做法仔姜清水洗净把姜切片切好...
![自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)方法]( "自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)方法")
发表于：01-11
♥周末想吃盐焗鸡爪(自己动手丰衣足食)♥用料新鲜鸡爪10只栀子8个盐焗鸡粉1包姜3片盐适量自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)的做法鸡爪放姜片，掉水，然后捞起，泡在凉水里，这样口感比较Q栀子切开，下去水...
![潮汕肠粉（自制米浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肠粉（自制米浆）方法]( "潮汕肠粉（自制米浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肠粉（自制米浆）方法")
发表于：02-26
这是大米打磨的，口感不会特别韧性，追求韧性口感的可以购买肠粉专用粉，个人觉得自己打磨的这种更健康更卫生！配方是9份8寸披萨盘的量用料大米150克澄粉80克玉米淀粉100克水700克盐5克馅料：猪...
![自制潮汕细肉饼/肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕细肉饼/肉丸方法]( "自制潮汕细肉饼/肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕细肉饼/肉丸方法")
发表于：01-19
用料里脊/腿瘦肉350克蛋清1个（不放也可）盐10克木薯淀粉20克冰水50克白胡椒粉适量糖少许冰块200克肥肉150克自制潮汕细肉饼/肉丸的做法1.瘦肉切小块，放一半入绞肉机内，加50克冰，绞至最细。35...
![家乡味|自制潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味|自制潮汕肠粉方法]( "家乡味|自制潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味|自制潮汕肠粉方法")
发表于：12-02
怀念老家的味道了~人在他乡，只好自己做啦用料鸡蛋1个火腿肠1根生菜适量肠粉专用粉1量杯水2.5量杯萝卜干随意干香菇5朵蒜6瓣花生油适量淀粉适量家乡味|自制潮汕肠粉的做法准备好材料大碗...
![自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）方法]( "自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）方法")
发表于：04-23
用料土豆1500克虾米50克香菇100克薯粉500克芹菜适量蒜苗适量盐20克胡椒粉10克五花肉500克自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法把五花肉，芹菜，蒜苗切丁。香菇泡发后切丝，虾米，放油里炒香。薯粉中...
![自制潮汕粥--香菇蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕粥--香菇蟹粥方法]( "自制潮汕粥--香菇蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕粥--香菇蟹粥方法")
发表于：12-22
每当想念潮汕的味道时，海鲜粥是解乡愁的法宝。香甜又快手的一道粥。用料螃蟹2只（2人份）芹菜干香菇肉末自制潮汕粥--香菇蟹粥的做法芹菜切粒，螃蟹准备好（分尸o(∩_∩)o），干香菇泡发后切细条，肉...
![地道的自制潮汕肠粉怎么做,如何烹饪自制潮汕肠粉才更好吃]( "地道的自制潮汕肠粉怎么做,如何烹饪自制潮汕肠粉才更好吃")
发表于：09-20
现在都不用出门吃肠粉了，家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜，在家随时随地想吃就吃，想加蛋、虾、生蚝？牛肉还是金针菇？你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉，没时间啊，想吃个肠粉还...
![地道的老潮汕炸酱面怎么做,如何烹饪老潮汕炸酱面才更好吃]( "地道的老潮汕炸酱面怎么做,如何烹饪老潮汕炸酱面才更好吃")
发表于：11-06
看电视剧别人吃炸酱面好香啊，又不想出门，于是决定家里有啥做啥炸酱面！用料五花肉250克黄瓜适量(可以没有)普宁豆瓣酱1勺蒜末半颗姜末大概一勺蘑菇5个胡萝卜半根郫县豆瓣酱一勺耗油半勺蒜...
![宿舍自制版潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍自制版潮汕肠粉方法]( "宿舍自制版潮汕肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍自制版潮汕肠粉方法")
发表于：09-10
既然说是宿舍版当然不必讲究太多不过你想详细的话也可以有用料陈村粉6条一盘一条猪肉500g鸡蛋6个鲜虾仁半斤葱一碗沙茶酱酱油辣椒酱适量生菜250g宿舍自制版潮汕肠粉的做法盘子刷层油上...
![自制潮汕豆干仔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制潮汕豆干仔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-29
小时候最爱的就是早早起床然后去早市上买早餐配粥的小菜，尤爱那杂菜摊上的酱瓜跟"胡枝筒"，再有，就是那迷你的豆干仔(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豆干仔若干，想吃多少加多少油看豆干仔的量而定蒜...
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