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发表于:12-12
老公不能吃蛋黄,所以把蛋白与蛋黄分开来炒鸡蛋。用料辣椒6个鸡蛋6个盐少许水少许蛋白与蛋黄的奇遇的做法6个辣椒切碎,用鸡蛋分离器把蛋白与蛋黄分开,分别放到2个小碗里面,切碎的辣椒分开2...
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发表于:02-05
今天尝试杏鲍菇的新做法,虽然简单粗暴却异常美味,适合不会做菜的童鞋们哦!用料杏鲍菇1个鸡蛋1只盐,糖,鸡精适量葱1根杏鲍菇与蛋的相遇的做法杏鲍菇一只洗净沥干,撕成条状。鸡蛋一只,加入适量...
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发表于:06-07
用料番茄1个鸡蛋3个盐适量番茄酱适量食用油适量青豆一小把姜片一片西红柿与鸡蛋的另一种相遇——茄汁炖蛋的做法鸡蛋入冷水锅中开火煮熟,捞出用冷水冲一下,方便脱壳。脱壳后备用。西红柿...
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发表于:06-14
看了几个方子稍做了改动,现在这个方子入口酥松,甜度合适,裱花无压力,做完蛋挞,蛋白也不浪费,一举两得啊。用料黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉25克蛋白30克糖粉60克盐2克基础版蛋白黄油曲奇...
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发表于:05-16
做烘焙,有的时候用不到全蛋,剩下的蛋白怎么办嘞,不光可以做天使蛋糕,还可以做曲奇噢!处理用不完的蛋清好去处🤗用料黄油150g低筋面粉210g盐1g奶粉20g糖粉50g蛋清70g黄油曲奇(蛋白版)的做法材...
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发表于:07-21
麻辣小龙虾吃腻了吗?来点新花样啊🤔五香小龙虾?蒜泥小龙虾?都太平常了,我们一起感受下咸鸭蛋和小龙虾的艳遇邂逅呀🙆用料小龙虾3斤啤酒1瓶盐8克姜6片葱4根咸鸭蛋8个鸭蛋与龙虾的艳遇——咸...
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发表于:06-21
来自我二伯伯的不传之菜谱用料绿豆芽500克小鲍鱼5只酱油适量糖一点点蒜末一瓣醋适量葱一株油适量银丝拌黄金—豆芽与鲍鱼的相遇的做法豆芽洗干净,掐头去尾得到品相比较完美的中间段焯水...
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发表于:05-21
【深夜食堂】蛋黄酥璀璨Elaine6分钟前·浏览2关于蛋黄酥记得儿时妈妈总是骑车送我去学琵琶,在路上总会路过一家旧旧的烘房。店主是一个中年女性,无论多忙,总是洋溢着笑容,“今天需要什么啊...
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发表于:01-29
感谢抖音!感谢“哈西美食”的美女!用料方便面3包鸡蛋(2个全蛋,4个蛋黄)6个小葱适量黑芝麻少许食用油少许方便面(“鸟巢”与蛋黄的美好遇见)的做法3包方便面🍜下锅煮到八分熟捞出过凉水,沥干备...
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发表于:05-08
用料杏仁粉100g赤糖醇12克玫瑰盐3克蛋白3个白醋7克蛋白曲奇的做法蛋白中加赤糖醇、醋以电动打蛋器打发成蛋白霜,加入过滤的杏仁粉搅拌均匀.装入裱花袋,挤在烘培纸上,再放入180℃预热好的...
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发表于:11-09
非常简单的制作,全靠食材撑场面[Joyful]。白煮蛋捣碎拌美乃滋,(一个鸡蛋配一大满勺美乃滋),配上薄脆饼干即可。特别特别特别推荐这款crunchmaster的全麦饼干,又香又脆又健康,一吃忘不了[Drool...
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发表于:01-29
蛋怕过熟,搭配的蔬菜食材却需要深香,需求与特质不同的角色要同台演出安排顺序就格外重要。如果一开始就同锅而煮,必然是无法两全其美的,所以,厨房里的导演——你,就必须决定哪个演员先出场、...
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发表于:11-18
做点心难免有只需要使用蛋白或蛋黄的时候,这些多出来的蛋黄与蛋白如果短时间内用不到,可以放人冰箱冷冻保存,一个一个分别包好,非常方便。想做戚风蛋糕多一个蛋白的配方或杏仁瓦片的时...
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发表于:10-09
用料花椒豆豉虾皮蒜蓉辣椒双辣奇遇的做法洗净搅碎花椒,豆豉爆香,加入虾皮翻炒。加入蒜蓉翻炒。最后加入辣椒,爆炒,出锅。小贴士先放蒜蓉是因为家里有不吃辣椒的小朋友...
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发表于:04-16
做戚风蛋糕首要的技巧就是分离蛋白,刚开始用蛋白分离器,后来直接用蛋壳,不过都曾经失败过,无意中发现其实一把汤勺就可以轻松解决,相信大家一学就会了!还有其他小窍门,小创意,欢迎搜索我的菜谱...
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发表于:12-03
过年啦,烤了小蛋糕当新年礼物。彩虹蛋糕是我最拿得出手的礼物啦嘿嘿。烤出蛋糕胚简单装饰一下就OK。关键是好看还好吃!这个方子做出来是4个六寸的彩虹蛋糕。但是一共是六种颜色,所以也就...
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发表于:07-26
快手好吃的早饭之一用料鸡蛋2个米饭看情况适量葱一段鲜酱油少许适量分的清蛋白与蛋黄的蛋炒饭的做法鸡蛋打入碗中,葱花切好,备用米饭用鲜酱油拌好备用锅内油热,倒入鸡蛋,(敲黑板划重点,鸡蛋...
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发表于:09-14
焦虑的妈妈与青春期的儿子相遇了!!陪儿子吃饭时,一边聊天一边摆弄着着饭桌上的芋头跟红薯,聊着聊着美食就多了一份爱与美!用料红薯2个芋头2个奶粉1勺核桃仁一个巴达木一个与你相遇的做法红...
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发表于:05-26
黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,而它所富含的植物蛋白更能帮助提高人体的免疫力。肉皮则是满满的胶原蛋白,又不含脂肪,所以,这道菜,绝对是爱美女士的最佳选择!关键,做一次,还...
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发表于:11-18
用料豆腐、皮蛋、沙茶酱沙茶与皮蛋豆腐的偶遇的做法绝对偶遇,绝无安排,沙茶酱和皮蛋豆腐相爱了^_^...
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发表于:11-20
用料巧克力杏仁蛋糕黑巧克力30g牛奶巧克力豆30g牛油30g糖粉4tbsp杏仁粉3tbsp低筋面粉3tbsp鸡蛋(大)1个蔓越莓蛋糕鸡蛋(大)2个橄榄油30ml细砂糖4.5tbsp牛奶30ml泡打粉0.5tbsp低筋面粉8tbsp...
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发表于:07-14
用料黄油110克蛋黄1个个低粉130克糖粉20克盐2克蛋黄曲奇的做法黄油软化后打发,加入白糖再打匀加入低粉搅拌均匀即可装入裱花袋的同时烤箱预热,挤出想要的花型后放入烤箱140度30分钟即可...
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发表于:09-15
用料空心菜500克海天黄豆酱4勺盐少许蚝油少许黄豆酱与空心菜的偶遇的做法热锅冷油,倒入黄豆酱拌炒黄豆酱炒均匀后再放入空心菜,盐和蚝油少许(蚝油也可不放)。空心菜下锅后不要马上翻炒,等叶...
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发表于:04-27
🐣🐣🐣蛋黄酥是由低筋面粉、中筋面粉、猪油、水等材料组合而成,外皮酥脆,内里因为有红豆沙所以比较松软、加上蛋黄的弹牙,给了人们味觉多重刺激。不管你是带着当零食还是下午茶都可以成为...
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发表于:07-14
超级快手也很好吃的一人食( ̄~ ̄)用料味嘟嘟即食咖喱半包鸡蛋一个白米饭一碗即食咖喱与溏心蛋的相遇的做法淘米煮饭煮饭时,烧开水,水开后放入鸡蛋,大火煮9分钟,立即捞出放入凉水中加热咖喱装盘,...