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发表于:10-07
面用料面张家凉面的做法123...
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发表于:07-20
用料蒜豇豆茄子黄瓜细手擀面盐糖醋生抽老抽耗油香油淀粉自家凉面的做法面煮熟,过凉水抄豇豆,抄的时候水里可以放点盐烧茄子,先炒茄子,放盐,生抽,老抽,耗油,淀粉黄瓜切丝即可蒜捣碎调麻酱,麻酱加...
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发表于:02-23
用料黄瓜切丝西红柿两片鸡蛋1个沙拉酱一点培根两片杂粮吐司片2片张家三明治的做法鸡蛋煎一个煎培根,没有培根就香肠黄瓜切丝,我喜欢煎一下西红柿我也煎一下其实放生菜,南瓜切丝胡萝卜切丝...
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发表于:07-03
简单美味,可直接当做爽口开胃小菜,亦可当做酸菜炖菜!对不住大家,今年第一坛,暂时还没有成品图,腌好了补上😁用料洋白菜胡萝卜芹菜辣椒(小尖椒、青辣椒均可)香菜葱姜蒜(根据👆上面的食材量,按照平...
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发表于:08-09
用料麻油1勺千张1张酱油2勺蒸鱼豉油半勺醋1勺葱1根干辣椒1个蒜头2瓣糖3克凉拌千张的做法千张切好放入开水中焯一下盛出放入凉白开里面泡会倒掉凉白开,加入酱油,蒸鱼豉油,醋,糖拌一下油锅烧...
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发表于:08-01
看了下厨房很多凉面的做法,各有千秋,我也分享一下我家的凉面做法。盛夏的傍晚,暑气还没褪去,晚风吹来茉莉的清香,把餐桌放到院子里,来一碗清爽冰凉的凉面!这是我最惬意的夏天回忆!用料面条200...
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发表于:09-10
单纯地怀念麻酱蒜汁味的凉面,试着调了一碗,真是开胃爽口。用料面一把麻酱一勺大蒜两瓣辣椒油黄瓜半根绿豆芽一小把糖醋生抽盐鸡精老家凉面的做法黄瓜切丝,豆芽洗净备用。干芝麻酱加一点点...
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发表于:08-01
菠菜面与胡萝卜面混合而成的果蔬面用料菠菜面适量胡萝卜面适量西红柿半颗煮鸡蛋一颗香菇适量油菜二片老张家手工空心挂面的做法先将水煮沸然后根据实际情况把空心挂面煮进去煮熟把油菜...
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发表于:05-11
用料面条三人份醋少许生抽少许盐少许鸡精少许糖少许香油少许蚝油少许老抽少许(调色)蒜适量葱花适量植物油少许花椒粒6、7粒配菜黄瓜,香菜,西红柿,牛肉,小虾皮等私家凉面的做法调味汁:小碗加入...
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发表于:09-24
这一大盘做出来我只夹了一筷子,都给lg吃光光了,味道好极了!分享给大家!用料千张皮2张六月鲜轻盐酱酒5勺盐1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荆条辣椒面1大勺老抽小半勺...
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发表于:07-02
不太喜欢酸甜口味的凉面,于是研究几个菜谱综合改良做出一份香辣口味的,材料虽然很家常,味道却很不错。用料面条若干芝麻油适量生抽适量盐少许蒜蓉若干小葱1小把湖南椒2只辣椒面适量食用油...
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发表于:07-19
用料开水克莜面克土豆炖茄子圆茄子一个,土豆一个,五花肉二两土豆丝酸汤一个土豆丝,自己研制的酸汤正宗张家口莜面窝窝的做法很多人说蒸熟了会倒,特意给大家证明一下,倒一是因为面和软了,另外...
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发表于:12-16
佛系用料黄瓜1根家乡凉面的做法看视频...
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发表于:07-17
莜面不含糖,适合怕糖高的人群,蒸着吃口感软糯,配上馅儿,简单又美味!用料莜面300克韭菜一小把鸡蛋2个开水适量盐适量葱半根木耳3-5朵姜适量张家口蒸莜面饺子,香的做法开水和面,注意是开水,不是温...
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发表于:05-28
我很喜欢吃千张,但炒的不怎么样,后来想到一个方法就可以做出很滑很嫩的千张,跟我学吧!!用料香油适量盐适量生抽适量味精适量葱姜蒜适量辣椒不吃辣也可不放火腿肠为小孩放的碱面半勺(必须得...
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发表于:04-09
千张的功效千张甘淡,平。有清肺热,止咳,消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃,滑胎,解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护...
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发表于:03-19
天气越来越暖和了,春韭也出来了,凉拌一道健康快手的韭菜千张。用料千张一张韭菜100克香菜三根蒜末适量生抽一勺盐适量白糖少许白芝麻适量白胡椒粉适量辣椒油一勺花椒油适量老醋一勺香油...
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发表于:11-23
一人做饭,独创小菜。用料豆腐皮2张青辣椒1只干红辣椒1个老干妈1勺花椒蚝油生抽家常千张的做法千张切丝。焯水2-3分钟,捞出备用。锅热后放油。放花椒,葱蒜,干红辣椒,炒香后,放入一勺老干妈,继...
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发表于:09-09
每次做一桌子菜,无论几个菜,这个永远是第一个光盘的。用料黄瓜2根鸡蛋1个香菜2根肉丝20克粉皮1张大蒜5瓣凉菜两张皮的做法1.葱姜八角爆香,翻炒肉丝,添水煮一下,出锅前加一点儿六月鲜,入味后,...
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发表于:01-14
用料鲜切面香油2大匙老抽3大匙醋1大匙糖1大匙鸡精1小匙花椒油1小匙红油2大匙大蒜3瓣(压成泥)家庭凉面的做法锅中烧开水,将切面放入煮熟捞出取一小碗,将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、...
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发表于:03-25
对于一个热爱厨房的吃货来说,能吃的,除了禁忌的东西,其它分为两种,喜欢和超级喜欢,千张豆皮就是我超级喜欢吃的😆怎么吃都好吃,下火锅,卷菜卷肉……想怎么吃怎么吃,做个凉拌千张豆皮三丝,里面配...
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发表于:05-12
用料凉面125克葱姜蒜适量小米辣2个柠檬汁10滴张婧菡-泰式凉面的做法凉面生面水开后下锅,软硬适中后捞出凉白开凉透,放到合适的容器中,加少许食用油拌匀佐料洋葱蒜小米辣加少许食用油蒸鱼...
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发表于:12-29
天气渐热,代餐主食,低脂又饱腹。用料黄瓜1根胡萝卜1根香油1勺醋2勺白糖1克盐3克香菜(或鲜薄荷叶)少许蒜3瓣切碎生抽3勺花生油10克葱少许花椒25粒【家常菜】凉拌素三丝(青瓜/千张/红萝卜)的做...
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发表于:09-30
回娘家,老妈给做的美食,都是我爱吃的哦~用料排骨2-3个人的量鸡蛋6个茶树菇适量木耳适量家有张小厨的做法先把排骨焯水去掉浮沫起锅烧油,放冰糖,炒出糖色,放排骨翻炒至上色(然后放老抽,生抽,蚝油...
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发表于:07-06
刚嫁到老公这边我还不知道“千张”是什么?🤭在我们老家叫豆腐皮!这道菜是儿子最喜欢吃的,只要去饭店吃饭他都必点的菜!用料千张(豆腐皮)两张小米椒(干的红辣椒)适量青椒适量小葱一根大蒜三四瓣...