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发表于:11-02
用料小荷花鱼1斤姜5片葱3根香菜2根料酒1勺盐2克水500克细红薯粉50g豆瓣酱红烧荷花鱼的做法荷花鱼用小火煎好,两面金黄,煎2次。第一次冷却后再复煎,如此才脆,可以在厨房偷吃。红薯粉温水提...
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发表于:06-27
做美食给我的小伙伴们,采购食材的看到黄鱼,那就是它喽~用料小黄鱼条盐适量蒜瓣姜片料酒适量糖克花椒适量辣椒个油适量小葱根面粉克水克八角个淀粉适量黄酒适量醋适量红烧小黄鱼~荷马私厨的...
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发表于:03-30
上次发了红烧肉的菜谱后,好朋友抱怨说吃素的她简直想要拉黑小方,今天就赶快跟大家分享一道素食友好的红烧素鸡荷包蛋。无论是用它配米饭还是配面,都很优秀。用料鸡蛋4个素鸡4片配料姜片适...
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发表于:05-20
又到了一年一度情侣大考验的时间,令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕,为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过,鉴于礼...
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发表于:03-10
用料荷兰豆500克豆腐干3块猪肉100克豆瓣酱1勺盐红烧荷兰豆的做法说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见图说明见...
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发表于:03-11
用料鱼(花莲)1500克菜籽油100克白糖1勺酱油2勺盐6克姜6片芹菜叶适量太太乐(蔬之鲜)半勺葱适量干辣椒6个蒜6瓣红烧花莲鱼的做法鱼洗净、对劈开改花刀、用酱油腌15分钟备用。芹菜取叶、葱切...
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发表于:04-06
用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油,多加点油,鱼做出来才不腥。葱姜蒜...
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发表于:01-29
用料鸡蛋6个生抽适量白糖适量油适量克葱花适量红烧荷包蛋的做法首先先中小火煎熟鸡蛋,火候小一点不会粘锅,然后捞出备用用剩下的油煸炒葱花,出香味后放入生抽和糖,炒的差不多就放入鸡蛋炒...
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发表于:07-09
用料老抽适量,加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条,像图片一样改刀!放上姜,想挑出筋的可以!油热放葱...
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发表于:05-21
喜欢吃鱼的时候夹下肉然后蘸着酱汁一起吃。用料鱼1条葱4根老抽半勺料酒1碗姜4片辣椒3个红烧鱼鲫鱼桂花鱼的做法洗干净抹盐腌制10分钟直接厨房纸吸去多余水分,下锅中火剪煎至两面金黄捞...
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发表于:04-04
学做菜,笔记记录,仅供参考。用料姜片生抽勺西红柿个盐克禾花鱼多条白糖一勺红烧禾花鱼的做法杀鱼和处理辅料尽量让店家处理好,没处理的话,自己杀一下。鱼鳞很软,很好处理。大蒜/生姜/葱/西...
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发表于:08-12
早餐想吃鱼所以就做了一条红烧桂花鱼没有拍细节图我先试着写一个文字的菜谱下次再提供步骤图想尝试的可以私信我喲用料大葱半根姜3-5片料酒3勺生抽1勺鱼1条盐克清水克红辣椒2根菜籽油...
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发表于:12-04
用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋...
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发表于:02-06
用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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发表于:02-19
用料五花肉土豆大料洋葱盐生抽白糖片糖料酒老抽荷花红烧肉的做法主料,调料和制法制法1.切法和煲五花肉制法2.炸土豆制法3.制糖油(白糖,片糖,水)小火焖五花肉和调味放土豆扣入碗中反扣摆荷花...
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发表于:04-28
鸭绿江特产的松花鱼,按照东北传统做法-红烧,非常好吃,做法简单,大家可以试试用料松花鱼1条香其酱1包肥猪肉30g葱1根姜少许蒜半头大料2瓣料酒1勺老抽2勺香菜2根菜椒2个红烧松花鱼的做法松花...
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发表于:06-24
用料带鱼条料酒适量糖克辣椒个胡椒粉适量小葱根醋适量葱适量盐适量姜片纯净水红烧带鱼^_^荷马私厨的做法带鱼选择三指宽的最好吃😋,提前处理,用盐腌制。淀粉,面粉,1:1拌匀。均匀沾在带鱼上...
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发表于:12-01
盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜,点几个凉菜下一盘水饺,再干几瓶啤酒,别提多惬意了~记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我,你吃过鸡鱼肉蛋吗?啥鸡鱼肉蛋?我被问的一愣。大叔嘿嘿一笑说...
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发表于:06-01
用料五花肉300克土豆1个(中大)花椒20粒冰糖5克甘草5克干荷叶1张草绳3根盐3克红枣3颗酱油5勺蒜3瓣荷香红烧肉的做法油炸五花肉炸土豆荷叶用冷水泡软把炸好的土豆、五花肉和蒜粒、红枣、...
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发表于:01-19
佛系做菜,跟着感觉走~用料鱼1条姜少许葱少许糖少许料酒少许蒜三四瓣生抽两三勺盐适量花椒八角适量干辣椒适量金针菇可有可无红烧季花鱼的做法简单准备材料,生姜,干辣椒,大蒜,香葱,花椒,八角适...
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发表于:10-04
这是在江西的时候跟一个姐姐学的。荷包蛋做好后再加料加水烧,好好吃。水滚过后蛋不油而且里面都入味了。用料荷包蛋二个生姜,酱油,大蒜适量葱,盐,油适量荷包蛋红烧的做法大蒜,生姜,葱切好。青...
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发表于:07-26
18块钱一斤,小鱼,特好吃,外面市场很少有卖的用料水适量鱼9条生菜8片辣子5条姜蒜适量青葱2颗生抽鸡精料酒适量荷花鱼炖汤的做法把鱼清理处理一下!装碗里用料酒、生姜腌制一下!腌制5分钟,按摩...
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发表于:08-03
外酥肉嫩用料荷花鱼1斤姜酒盐胡椒粉蒜米辣椒香煎荷花鱼的做法将荷花鱼去除鱼鳃,內脏,鱼鳞不用去除,洗净,用盐,姜酒,胡椒粉腌制用热油将荷花鱼煎香,将蒜米,辣椒爆香,与鱼一起煎香,装盘!...
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发表于:02-25
家人们都爱吃小鱼儿,闲小刺麻烦,所以做了道酥脆鱼。用料油500克鸡蛋1个盐2勺料酒3勺淀粉3勺酥脆荷花鱼香煎荷花鱼的做法荷花鱼洗干净加盐料酒淀粉腌制30分钟炸的时候粘点蛋液油温5成热下...
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发表于:09-15
用料荷花鱼6条酸辣荷花鱼五柳荷花鱼的做法详见视频...