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发表于:10-01
冰箱里有啥用啥,食材配料不必严格照着来。刚好家里有包菜就放了,垫底防粘效果好,因为腐竹和粉丝都是容易粘底的食物。放了生抽和蚝油不用盐了,够咸。煲的过程需要灵活掌握火候,如果觉得水多...
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发表于:02-04
我家的竹笋在我出生之前已经种下的,距离现在已有30多年了!我是从小吃到大的[偷笑]偷偷告诉你:笋的维持期是1个半月左右,吃笋的最佳时间是3月5号——3月25号左右,这段时间的笋又嫩又好吃,之...
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发表于:03-21
用料腐竹适量粉丝适量猪肉适量白胡椒粉剁椒葱料酒腐竹蒸粉丝的做法主料:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量做法:1、粉丝放水里浸泡至软2、腐竹放温水...
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发表于:05-29
用料粉丝1把腐竹两条瘦肉50克葱1根腐竹粉丝肉沫煲的做法粉丝泡水,剪断剪散;瘦肉切成肉沫!腐竹掰成小段泡水十五分钟!锅中入油,倒入肉沫,翻炒至白;倒入腐竹,加一勺开水,翻炒二分钟!盖上锅盖焖煮!倒...
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发表于:04-17
小美和热敏炉的完美合作系列菜。用料腐竹250克(泡发后)鸡蛋2个西红柿1个约200克蟹味菇100克大蒜3瓣油10克水120克生抽15克蚝油10克盐1/4茶匙胡椒粉适量腐竹煲的做法取适量干腐竹,水中泡发...
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发表于:05-12
朋友给的笋干很靓配着腐竹粉丝一起超级鲜香美味(ฅ>ω<*ฅ)用料腐竹2片笋干1大把粉丝1个排骨5-6块姜片4-5片蒜末2大粒的量生抽勺「超详细」腐竹笋干排骨粉丝煲|超级鲜香的做法粉丝冷水...
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发表于:07-08
用料粉丝把腐竹酱油耗油腐竹炒粉丝的做法开水烫开腐竹泡好挤干水分粉丝也煮好这是放冷水里泡着了锅内放入油倒入泡好的腐竹翻炒倒入粉丝加适量酱油翻炒均匀适量酱油耗油出锅比较简单但...
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发表于:12-12
排骨粉肠煲是广东大排档很经典的一道菜,佐酒下饭皆宜,且做法简单。用料排骨500克粉肠1条炸腐竹100克葱花少许八角3个香叶3片姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺南乳汁1勺豆腐乳1块黄豆酱1勺甜酱半...
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发表于:12-30
认准好余轩家的鱼头,味道绝绝子,鱼头界的天花板,谁吃谁知道...
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发表于:08-12
家常菜,让美食变的更简单用料腐竹100克腐竹煲的做法家常菜,让美食变的更简单美味...
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发表于:12-29
。。。。家里没什么菜了orz用料龙口粉丝1块腐竹3条老干妈辣椒酱盐鸡精油酱油粉丝炒腐竹的做法粉丝和腐竹都先泡个半小时以上变软腐竹切段热锅倒入粉丝粉丝很粘锅所以加点水不断的搅动...
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发表于:12-19
用料排骨500克泡菜1包粉絲1扎腐竹若干豆瓣醬1大勺白砂糖少許生抽1勺蒜蓉5片泡菜粉絲腐竹排骨煲的做法準備好食材,排骨先加薑片出水調好醬料,一大勺豆瓣醬+蒜蓉+白砂糖+生抽,如果想要排骨...
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发表于:05-11
用料腐竹排骨酱油腐竹排骨煲的做法食材一览,排骨用油、生抽腌制15分钟腐竹要用水泡一晚,发开拿个砂锅,抹一层油,加入姜丝、蒜片中火爆香把排骨平铺砂锅加入适量水,2勺酱油加入一勺蚝油,筷子...
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发表于:09-26
超爱豆腐,于是变着法子做豆腐。用料豆腐1块生抽2勺老抽1勺盐小半勺清水1碗白糖半勺粉丝1把蚝油1勺青椒、小米椒、蒜若干料酒2勺白菜半棵五花肉若干豆腐粉丝煲的做法红薯粉提前泡软备用...
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发表于:01-20
鱿鱼腐竹煲用料腐竹150克鱿鱼腐竹煲的做法鱿鱼腐竹煲...
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发表于:06-10
用料娃娃菜1颗腐竹两条粉丝1把大蒜2瓣生抽1勺盐少数葱1根蚝油1勺陈醋半勺广式娃娃菜腐竹粉丝煲的做法准备蒜切白菜切段洗净腐竹掰成小段泡水半个钟即可粉丝也泡半个钟即可,泡开剪短起锅...
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发表于:05-01
首先要声明,这不是我的原创,食谱是从哪个公众号看到的已经不记得了。只是腐竹和粉丝都是我的爱,又是适合夏日的简单蒸菜,所以编辑一份recipe发在这里用料粉丝2把腐竹适量肉糜1-2两蒜末3-4...
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发表于:11-20
夏季家常小菜,做法简单,方便快捷,对不不喜欢油烟的妹妹,这道菜很推荐哦!本身菜味道很清淡,小辣椒和头抽能很好的提味。煸炒后的肉末还很好下饭,是一道做法简单,又好吃的夏季小菜哦。用料肉末粉...
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发表于:12-30
我上班的小县城与湖南临近,喜好酸辣得不得了的口味。每次在外吃饭都辣得快要吃不下,于是这一道粉丝煲就变成了我外食的心头大好。第一次做粉丝煲,参考了Linkku猪肉油豆腐粉丝煲的做法(),味道...
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发表于:12-22
用料腐竹200克豆腐1块生抽勺盐克猪瘦肉适量肥肉六七块腐竹豆腐煲的做法准备好材料,猪肉剁碎一些,腐竹泡一夜,剪小段,豆腐切成小块砂锅放肥肉煎下出油,放入腐竹,翻炒倒入开水,盖过腐竹,放入豆腐...
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发表于:01-08
老爸喜欢吃肥肉,所以这个腐竹粉丝煲我加了五花肉,炖的软烂,入口即化!加上各种菜,这一锅营养丰富!都不用煮其他菜了,做个清汤,一家人就可以围炉,美美滴吃起来吧!ヾ^_^♪冬天几乎是隔2天就做一次給...
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发表于:04-05
用料花甲半斤腐竹适量提前1.5小时用温水泡龙口粉丝1把提前1.5小时用温水泡以下是炒菜材料:豆瓣酱适量蒜末3瓣小米辣1小条以下是酱汁:盐一点点生抽适量老抽一丢丢蚝油适量清水适量花甲粉...
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发表于:07-29
用料干腐竹150g木耳3朵大蒜一颗干辣椒5个老干妈两大勺生抽适量盐适量五香粉适量辣椒粉适量油适量素腐竹煲的做法腐竹掰成10厘米左右长度,冷水泡发好。每根腐竹自上往下用刀划上两三刀,但...
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发表于:11-08
腐竹鱼腩煲今日小贴士:配料:草鱼腩1斤,腐竹150克,生抽20克,蚝油10克,盐3克,淀粉5克,胡椒粉2克,蒜5瓣,姜、青红草鱼腩椒、香葱,食用油适量注意事项:鱼先腌点底味,吃起来更香。煎鱼不要不停翻动,一面煎...
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发表于:11-10
口感超级丰富,其实偶想叫它【屌丝煲】。用料泡发无盐墨斗鱼180克广式腊肠2根花菇150克泡发腐竹200克粉丝100克冬笋150克白菜150克洋葱50克姜末,蒜末适量生抽适量盐适量九香豆豉酱适量墨...