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  • 焦糖苹果反转蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    使用9寸固底模用料细砂糖140克水65克苹果1-2个黄油113克白砂糖80克低筋面粉110克泡打粉4克蛋2.5个/125克牛奶25克焦糖苹果反转蛋糕的做法糖和水中火煮至黄褐色,不要搅拌。倒进烤模,底上...
  • 焦糖苹果翻转蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    用料黄油10g糖50g苹果2个鸡蛋5个牛奶65g玉米油60g糖20g低粉80g焦糖苹果翻转蛋糕的做法1.黄油加热融化后加入糖,炒制出焦糖色,放入去皮去核切片的苹果,调小火熬煮至苹果超软。2.蛋黄和牛奶...
  • 焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法
    发表于:01-30
    无意间在网上看到翻转蛋糕,同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身,尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下,味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡...
  • 焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法
    发表于:12-25
    终于做了心心念念的苹果蛋糕!!!这个是按照翻转蛋糕的方法来烤的,就是先把苹果铺在模具底部,然后浇上面糊。一般网上的方子用的是戚风蛋糕做底,不过我个人觉得更硬的海绵蛋糕比较适合啦所以就...
  • 焦糖香蕉核桃反转蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖香蕉核桃反转蛋糕方法
    发表于:04-15
    焦糖和香蕉以及坚果都是绝配,和烤好的蛋糕再浇上焦糖不同,反转烤出来的蛋糕有一层甜而不腻又有点酥脆的外壳,蛋糕加入杏仁粉简直不能再好吃,这几个星期开始不怎么爱甜的我突然格外宠爱各种...
  • 焦糖菠萝🍍反转蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖菠萝🍍反转蛋糕方法
    发表于:06-05
    8寸120度60分钟创建菜谱是为了自己不会忘记做法用料焦糖菠萝菠萝肉800克朗姆酒1勺香草精1勺幼砂糖120克开水适量黄油20克海绵蛋糕鸡蛋240克幼砂糖80克低筋面粉165克黄油48克牛奶48克焦...
  • 反转苹果垯tarte tatin食谱大全及做法,烹饪好吃的反转苹果垯tarte tatin方法
    发表于:03-27
    反转苹果挞做法不难,但是步骤比较多,尤其熬糖浆,过了发苦,不够香气出不来,我用小美TM6里的焦糖液,不用看炉子,熬出来的糖浆颜色刚刚好.因为是做苹果挞,所以糖浆不能太稀,原食谱的过程我稍微修改...
  • 反转苹果派如何做才美味,怎么做反转苹果派简单又好吃
    发表于:10-31
    2012年5月份的一期《康熙来了》中,蒋伟文教曲家瑞制作的超级快手反转苹果派!焦糖苹果的香气搭配吸满了蛋汁、口感像绵软蛋糕的“派皮”,看起来很简单……但是非常可惜,我做起来还是丑到爆...
  • 蛋糕甜品48:apple tarte tartin苹果鞑靼挞(反转苹果挞)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕甜品48:apple tarte tartin苹果鞑靼挞(反转苹果挞)方法
    发表于:01-15
    经典甜品,用料简单、做法简单。译自澳洲食谱。Serve8人。秋天的苹果最新鲜,走起呀小伙伴们!挞皮见用料苹果(原方澳洲青苹果)4个黄油125克砂糖125克挞皮shortcrustpastrydough250克toppingcr...
  • 快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法
    发表于:05-03
    为什么叫翻转蛋糕呢?因为是先铺顶面在烤盘里然后再倒入面糊,跟一般的蛋糕做法相反所以顾名思义啦。今天做这个蛋糕有特殊的意义:)虽然我没去,但是蛋糕代表我去啦。又是个超级快手的食谱~...
  • 反转焦糖菠萝蛋糕(附全蛋海绵蛋糕最简版)食谱大全及做法,烹饪好吃的反转焦糖菠萝蛋糕(附全蛋海绵蛋糕最简版)方法
    发表于:02-07
    这是一个8寸,或者2个6寸的份量。图片里,除了菠萝用了1个850g的,其他我是用2倍的量做的,供大家参考:)做海绵蛋糕就直接忽略焦糖菠萝部分就OK了:)用料菠萝1个糖水(炒糖色用)50克糖➕30g水鸡蛋5个白...
  • 焦糖苹果反转磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖苹果反转磅蛋糕方法
    发表于:09-25
    我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋,似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊,看上去只是一个普通的磅蛋糕而已,不为人知...
  • 地道的苹果翻转蛋糕怎么做,如何烹饪苹果翻转蛋糕才更好吃
    发表于:05-06
    时间:约80-90分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料苹果1个绵白糖40g红糖10g无盐黄油15g低筋面粉200g鸡蛋1个牛奶160g无盐黄油40g绵白糖40g泡打粉8g苹果翻转蛋糕的做法苹果去皮,切成5毫米厚的...
  • 低卡焦糖苹果反转蛋糕|超好吃的三分钟快手早餐无需打发😋食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡焦糖苹果反转蛋糕|超好吃的三分钟快手早餐无需打发😋方法
    发表于:03-30
    超美味的快手早餐~特地用了零卡糖,低卡无负担~菜单里的日式松饼粉🥞没有松饼粉的亲也可以用低筋面粉➕相应的泡打粉,做出来同样好吃哦😋🌟数量:1个用料蛋糕苹果三块零卡糖1/2大勺无盐黄油2...
  • 懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕方法
    发表于:01-01
    这款春天气息浓郁的反转小蛋糕,加入了苹果和葡萄干,都是养肝健脾的好食材,适合春天里容易头晕、气血不足的人。第一次使用蛋糕粉来做蛋糕,发现确实蛮方便,泡打粉和糖的用量都按照配比添加好...
  • 地道的反转苹果蛋糕怎么做,如何烹饪反转苹果蛋糕才更好吃
    发表于:03-31
    反转蛋糕,是指在模具底部铺上水果,再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕,烤好之后,要把蛋糕倒扣反转过来,所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕,在烤的过程中,苹果香渗入蛋糕体,而苹果本身吸收了焦糖的精华...
  • 反转焦糖梨子腰果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的反转焦糖梨子腰果蛋糕方法
    发表于:03-19
    燕麦腰果酥脆【547克】※沙布列150克……面粉60克……糖粉90克……黄油30克……全蛋※酥脆180克……黑巧克力(Gianduja,法芙娜)15克……燕麦(烤熟)20克……腰果(烤熟)2克……盐之花(海盐)图片制...
  • 无油苹果反转蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    好次~用料苹果一个鸡蛋2个低筋面粉30克牛奶20克糖x克肉桂粉喜欢几勺放几勺无油苹果反转蛋糕的做法苹果去皮切片,混合糖10g,肉桂粉5g模具刷油或放烘焙纸,铺好苹果,150℃10min,为了去除苹果的...
  • 焦糖菠萝反转蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料1(焦糖菠萝)菠萝果肉300克(切小块,泡盐水,挤干水分备用)白砂糖80克黄油10克水15ml朗姆酒5ml用料2低粉60克蛋白4个白砂糖35克蛋黄3个黄油50克牛奶60克香草粉3克焦糖菠萝反转蛋糕的做法...
  • Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞食谱大全及做法,烹饪好吃的Tarte Tatin 反转苹果派/苹果挞方法
    发表于:12-20
    没有奶油,牛奶,结合了油管的方子和从别的地方的挞皮做法,方子适合六寸的模具用料挞皮低筋面粉100g黄油(冷藏温度)50g糖30g全蛋液30g盐一点点苹果+焦糖苹果2-3只柠檬半个糖60g黄油42gTarteTa...
  • 反 转 苹 果 卷食谱大全及做法,烹饪好吃的反 转 苹 果 卷方法
    发表于:03-28
    A-乔孔达比斯基(共计:1640克)430克【26.22%】……全蛋260克【15.85%】……杏仁粉260克【15.85%】……糖粉340克【20.73%】……蛋白90克【5.49%】……细砂糖170克【10.37%】……面粉90克【...
  • 令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕方法
    发表于:11-10
    反转蛋糕,是指在模具底部铺上水果,再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕,烤好之后,要把蛋糕倒扣反转过来,所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕,在烤的过程中,果香渗入蛋糕体,而苹果本身又吸收了焦糖的精华...
  • 法式反转苹果蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    反转苹果蛋糕由法式反转苹果挞演化而来。传说一百多年前,法国的塔坦姐妹制作苹果挞时不小心弄翻了模具,留在模具底部的砂糖渗入苹果中,染上了焦糖色,变成了美味可口的反转苹果挞……用料黄...
  • 桂味反烤焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的桂味反烤焦糖苹果蛋糕方法
    发表于:12-06
    会不会有时候会突然很想吃蛋糕,就想好好吃一口蛋糕,没有华丽甜美的奶油裱花,吃口实实在在的海绵蛋糕。苹果配着肉桂和朗姆酒的香味,浸润着微微有点苦味的的焦糖浆,宠爱自己,给自己这深沉的甜...
  • 焦糖苹果乳酪大翻转食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖苹果乳酪大翻转方法
    发表于:01-13
    我是一个很贪心的人。第一次尝试做翻转蛋糕,就翻了一个8寸的(没办法,没长个头光长食量了)。之所以选择翻转蛋糕,是因为苹果上市了(有逻辑吗?)我想要一个平整表面的苹果蛋糕,可是楔形的苹果片...