网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 私家叉烧肉如何做才美味,怎么做私家叉烧肉简单又好吃
    发表于:06-25
    因为疫情,学校食堂便宜好吃的叉烧肉永久断档了,去年去广州吃的虽念念不忘却也遥不可及……但这又怎能挡住吃货的欲望呀,心痒手痒,就催生了这版私家配方,简单易做,准备列入常备菜谱~用料梅花肉...
  • 家庭版蜜汁叉烧(无叉烧酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版蜜汁叉烧(无叉烧酱)方法
    发表于:11-14
    用料梅花肉500克生抽2勺料酒2勺砂糖1勺黑胡椒适量蜂蜜适量水适量芝麻适量家庭版蜜汁叉烧(无叉烧酱)的做法梅花肉洗净控干水分,把图片上的调料全部放进去,腌制半小时左右入味油热下锅煎至两...
  • 私房叉烧肉(排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房叉烧肉(排骨)方法
    发表于:04-18
    这是根据大师的独门配方改造的菜品,口感味道都不错。用料排骨/去皮三层肉/瘦肉适量姜100g蒜100g洋葱100g盐100g味精100g白砂糖400g鸡粉100g李锦记叉烧酱100g李锦记柱候酱75g生抽100g胡...
  • 私房叉烧如何做才美味,怎么做私房叉烧简单又好吃
    发表于:07-19
    黄姐做的叉烧很好吃,让她教我怎么做的用料叉烧酱3勺蜂蜜2勺姜5片蚝油3勺料酒6勺老抽1.5勺十三香1勺葱10根盐10克独蒜5个生抽6勺私房叉烧的做法前腿肉3斤!一定要选好肉,雪花前腿肉最好!!!这是...
  • 蛋黄叉烧肉粽「圆圆圆私厨料理」食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄叉烧肉粽「圆圆圆私厨料理」方法
    发表于:06-06
    我是个疯狂的糯米爱好者,无奈自己有慢性肠胃炎,糯米这种东西吃多了会胃酸过多不消化,但还是很馋啊就觉得外面卖的粽子肉特别少米还硬邦邦的,还不知道放了多少防腐剂进去呢,所以决定自己做啦...
  • 叉烧肉(叉烧松板肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(叉烧松板肉)方法
    发表于:04-15
    用料猪颈肉(猪松板肉)400g葱10g姜5g蒜10g叉烧酱30g南乳汁15g老抽5g盐3g鸡粉1g蜂蜜15g白酒5g叉烧肉(叉烧松板肉)的做法松板肉400g,尽量把松板肉的脂肪去掉蒜和洋葱切小块,和肉一起放入盆里加...
  • 家用叉烧酱如何做才美味,怎么做家用叉烧酱简单又好吃
    发表于:03-19
    制作叉烧是一件非常开心的事情因为那时候很多朋友喜欢吃我做的那叉烧为了做叉烧烤鸭还订购了一个大烤箱有时候做出来咸了有时候烧出来不够香好多好多问题出现最后结果一样还是被吃完了...
  • 叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」方法
    发表于:12-02
    我前天昨天今天连着做了三天都用了不同的配方和做法今天给你们分享的是我和家人都觉得最好吃的一个!特意配了不需要用到市售叉烧酱啊之类的这种!家人反响是哈哈哈比卖的好吃还有人说比稻...
  • 花家叉烧包如何做才美味,怎么做花家叉烧包简单又好吃
    发表于:05-06
    包子还是自家做的好,自己调的包子馅干净放心,包子皮韧韧香香,你绝对会爱上它的。(๑✧∀✧๑)☀用料小麦粉1000克五花肉800克酵母10克白糖180克红葱头10个生粉水适量生抽80克蚝油30克老抽少...
  • 家庭版叉烧如何做才美味,怎么做家庭版叉烧简单又好吃
    发表于:10-17
    平常喜欢捣鼓做菜,做蛋糕的我肯定不会错过任何一个美食视频,这个配方是在抖音刷到的,后面试做了一下,没想到味道很不错,男朋友吃了都赞口不绝,稍微结合了我妈以前的做法,有点改动用料五花肉50...
  • 正宗美味的叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉怎么做
    发表于:10-19
    叉烧肉做法!免烤箱版本叉烧肉,家庭制作,一锅到底!用料梅头肉500g奇异果40g麦芽糖80g叉烧汁海鲜酱4汤匙/50g蠔油2汤匙麦芽糖2汤匙豉油/生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1汤匙叉烧肉,免烤箱叉烧,...
  • 蜜汁叉烧肉(芥末私房小厨)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁叉烧肉(芥末私房小厨)方法
    发表于:09-08
    用料梅花肉(肩颈肉)两块600g李锦记叉烧酱150g南乳汁一茶匙红酒或黄酒,杨梅酒均可30ml洋葱半个切块蜜汁叉烧肉(芥末私房小厨)的做法将梅花肉洗净,加入所有配料腌制24小时将腌制好的梅花肉放入...
  • 家常叉烧如何做才美味,怎么做家常叉烧简单又好吃
    发表于:12-15
    用料猪颈肉500克海鲜酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖50-60克米酒1勺黄酒(不是料酒)1勺玫瑰露酒2勺家常叉烧的做法猪颈肉洗干净,如果比较讲究可以把表面的肥肉去掉,用牙签扎一些小孔。将所有调料混合...
  • 地道的私家红烧肉怎么做,如何烹饪私家红烧肉才更好吃
    发表于:10-04
    自己的味道'每个人做出来的味道有一点点偏差'料足味道就不差'喜欢吃的记得收藏!感谢🙏用料胡萝卜1只根鹌鹑蛋适量冰糖8粒五花肉500克酱油2勺香叶2片八角2个糖适量葱1根...
  • 私家秘制魔都黑叉烧食谱大全及做法,烹饪好吃的私家秘制魔都黑叉烧方法
    发表于:08-05
    用料上好五花肉500克苏打粉(五花肉按摩用)5-6克清水(五花肉按摩用)100克蜂蜜(腌制用)10克番茄酱(腌制用)25克老抽(腌制用)20克小麦粉(腌制用)10克干红辣椒(腌制用)3个姜片(腌制用)5片蒜头(腌制用)3-5掰葱...
  • 私家蜜汁叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    很简单的一道菜~用料五花肉若干李锦记叉烧酱若干蒜蓉若干姜末若干蜂蜜若干私家蜜汁叉烧的做法猪肉买来~洗净,按个人喜好去皮切成合适的大小,装盘叉烧酱,蒜蓉,姜末混合,倒入容器~并让其与肉充分...
  • 私家红烧肉如何做才美味,怎么做私家红烧肉简单又好吃
    发表于:06-13
    自从儿子去了镇海读书,开始学习做美食,每个周末儿子回家我都给他做好吃的,这款肥而不腻、入口即化、瘦肉瘦而不柴的私家红烧是儿子的最爱用料带皮五花肉500克花雕酒100克厨邦美味鲜60克冰...
  • 私家烧卖如何做才美味,怎么做私家烧卖简单又好吃
    发表于:08-24
    这款烧卖是我通过参考了多家方法,才新鲜出炉的!当然,我认为,我也是太有才了!一次就成功了!用料广味香肠(稻香村的大广)2根香菇(干)50克春笋一个香葱3根糯米300克东古一品鲜酱油适量王致和酱豆腐...
  • Lisa私家蜜汁叉烧猪展肉(烤箱菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的Lisa私家蜜汁叉烧猪展肉(烤箱菜)方法
    发表于:10-20
    最近爱上研究烤箱菜,叉烧绝对够诱人,色香味具全。一般叉烧都用腐乳上色,家里没有,我就用了红曲粉,一样的好看。一般都用梅花肉,我喜欢吃瘦肉,所以选了猪展,在山姆会员商店买的黑毛猪,猪展肉瘦而...
  • 家常叉烧肉如何做才美味,怎么做家常叉烧肉简单又好吃
    发表于:12-18
    小白都能成功的叉烧用料梅头肉1斤叉烧酱3勺蚝油1勺老抽0.5勺生抽1勺盐适量糖3勺红腐乳1块家常叉烧肉的做法选一块肥瘦正好的梅头肉放入姜丝蒜片,和调料,加一个蛋黄,用洗干净的小手抓拌均...
  • 叉烧烤鸡腿肉(私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧烤鸡腿肉(私房菜)方法
    发表于:09-20
    五小姐私房菜大揭秘,不容错过~快热:200度20分钟+200度15分钟用料叉烧酱(李锦记)120g鸡腿肉(去骨)4个料酒适量蜂蜜适量土豆一个圣女果适量西兰花适量生菜4片叶子胡萝卜一个生姜少许叉烧烤鸡腿...
  • 家常叉烧包如何做才美味,怎么做家常叉烧包简单又好吃
    发表于:02-13
    叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故此而得名。这款叉烧包用直接法炖制叉烧馅,口感更软糯鲜香,简单方便,更...
  • Q版-私房叉烧(简易家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q版-私房叉烧(简易家庭版)方法
    发表于:08-15
    叉烧是广东粤菜-烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤...
  • 私家烧鸭如何做才美味,怎么做私家烧鸭简单又好吃
    发表于:01-24
    切出来的样子被我毁了😔😔😔但味道一级棒哦。。用料土鸭一只(大概三斤左右)小葱50克八角3颗,桂皮1小块,草果1颗,豆蔻4颗,香叶3张,沙姜3颗,花椒20颗老姜一块盐两汤匙,老抽一瓶盖,生抽3瓶盖,豆豉蒸...
  • 叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)方法
    发表于:12-09
    不需要用成品叉烧酱的叉烧肉,转自心食谱,自用留底用料五花肉糖酒盐生抽老抽色拉油蜂蜜(可选)叉烧肉(老板娘家祖传叉烧肉)的做法五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚...