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发表于:03-28
红口鱼骨少,肉质细嫩,简单煎至金黄色。这菜要求外酥里嫩,鱼肉稍咸一点,葱姜汁腌制入味,白胡椒粉或孜然粉增加香味。品出其中层次。用料鱼1条盐8克姜片8片葱2根白胡椒粉1勺柠檬半个香煎红口...
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发表于:01-03
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发表于:10-30
冰岛的红鱼产于北大西洋深海低温海域,生长环境纯净无污染,是世界上优质红鱼品种之一,并且红鱼肌肉中脂类含量较低,属于高蛋白低脂肪、低热量鱼类。肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高。用料青豆...
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发表于:11-02
用料小红鱼10条盐3克香煎小红鱼的做法准备新鲜的小红鱼,洗干净备用。起锅放油,等油热后放入小红鱼,小火煎至两面金黄即可,煎的时候可以加少许盐洒上,也可以在买的时候叫摊主放点盐去腌制一...
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发表于:11-21
早餐一份稀粥配香煎红彬鱼再好不过了,好吃又营养。用料红彬鱼香煎红彬鱼的做法锅内烧热油,撒适量细盐。鱼控干入锅,上面一面再撒适量细盐煎至两面金黄...
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发表于:10-19
用料盐克红花鱼1条柠檬1个黑胡椒粉少量香煎红花鱼的做法准备好红花鱼➕柠檬➕黑胡椒粉柠檬汁➕黑胡椒粉腌制20分钟抓一点生粉锅里放油和柠檬片煎到有点微黄摆盘...
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发表于:08-11
用料鱼三条姜两三片彻丝油适可葱一根酱油两勺盐适合鸡粉适合香煎红衫鱼的做法先热锅下油放几粒盐撒锅这样就不怕鱼煎破,然下慢火均匀煎煎两面均匀就放各种姜丝蒜蓉,盐酱油,鸡粉,调味品再放...
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发表于:03-03
片口鱼这样煎着吃味道更鲜美!用料片口鱼4条盐适量料酒适量香煎片口鱼的做法片口鱼洗净去头,放适量的盐、料酒腌制半小时起锅烧油,放鱼!重点是一定不要着急翻面!中火煎至底部变硬!一定要使用...
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发表于:01-26
用料香红鱼5块姜丝适量料酒1勺生抽1勺黑胡椒粉半勺蚝油1勺香煎章红鱼的做法章红鱼块加入姜丝,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,手抓均匀,腌制半小时。烧热油,把鱼块依次加入锅里,中火慢煎至一面熟再煎...
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发表于:08-12
一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法:小马口鱼去头...
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发表于:01-27
用料红鱼1/4条姜葱蒜若干花椒粒10粒料酒1勺白胡椒粉少许煎咸香红鱼的做法准备食材:红鱼(自晒微咸)+姜葱蒜+花椒粒。把红鱼清水浸泡洗干净切片;姜葱蒜切片。锅热油,放入姜葱蒜+花椒粒爆香,...
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发表于:03-20
用料姜丝、蒜丝、葱丝盐5克料酒2勺姜丝、蒜丝、葱丝香煎海口鱼的做法宰好鱼后控干水两面煎成焦黄即可,大火煎了转小火煎,不能急。最后撒点味极鲜和葱姜蒸一下...
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发表于:05-01
鲷鱼是非常适合孩子和老人吃的一种鱼类,无刺,不腥。提前腌渍好分份儿冷冻,吃时特别方便。用料鲷鱼1片生抽,蚝油,红葡萄酒,黑胡椒,盐,小米辣。均适量。秋葵5根香煎红鲷鱼的做法把所有配料调匀,腌...
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发表于:03-27
香煎红杉鱼用料鱼2条香煎红杉鱼的做法香煎红杉鱼...
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发表于:05-17
用料红鱼300g盐适量香煎红鱼的做法红鱼洗净切片。锅里放油两面煎金黄撒盐适量。装盘盛出。...
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发表于:07-01
在厦门各式各样的鱼非常多,价格都很实惠!今天这个是淡红色扁扁的鱼,个头不大,肉质鲜美,无骨。本地人一般都是干煎或酱油水,因为地域的关系,我们买的鱼都是当天上岸的,很新鲜!这道香煎鱼,味美够味...
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发表于:10-25
您家马口鱼怎么吃?我家香煎。肉嫩、好脱骨!看这马口鱼有多鲜!鱼鳃粉红粉红哒!用料马口鱼8条盐2克姜6片白酒或者料酒1勺面粉20克花椒20粒香煎马口鱼的做法您家马口鱼怎么吃?我家香煎。肉嫩、...
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发表于:03-01
用料鱼2条料酒10勺姜3片盐5克糖2克酱油5勺葱姜蒜适量鸡蛋2个香煎偏口鱼的做法偏口鱼洗干净去鳞去内脏切花刀放入黄酒葱姜蒜盐糖酱油腌制半小时裹上鸡蛋液直接入锅热油不要太多葱姜蒜可...
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发表于:04-23
为了我的娃,我喜欢用新鲜的吃材,煮点最原始,老人家传下来的菜式用料鱼有多少条就煎多少条葱花最好有盐很多香煎红娘鱼的做法冰箱拿出来顺边撒上盐解冻解冻后杀好,热锅后热油放鱼🐟两面煎到...
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发表于:10-01
最好吃的鱼就是煎,操作简单,保留了鱼本身的鲜美,这种红尾鱼小刺乱刺很多,不太适合特别小的孩子吃。用料红尾鱼盐克料酒葱姜蒜香菜香煎红尾鱼的做法老公的好朋友送的鱼,是南阳淅川的一种,当地...
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发表于:05-21
用料红杉鱼3条盐,葱姜,红椒,生抽,白酒,白胡椒粉,香油适量香煎红杉鱼的做法鱼洗净擦干水份,鱼身上划几刀入味。两面涂盐腌30分钟。姜切丝,小葱切段,红椒切丝放入碗中,加生抽,水,白酒,白胡椒粉,香油调...
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发表于:01-26
作为潮汕人的媳妇,不能不懂怎么吃海鱼呢,各种海鱼吃起来用料红绸鱼香煎红绸鱼的做法海丰邮寄过来的红绸鱼,自然解冻,海盐腌制过的,需要把盐洗干净,据说海鱼可以不刮鱼鳞,我刮了。。洗干净后用...
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发表于:10-15
用料食材:红棕鱼6条(共重约一斤)食材:料酒,姜丝,盐,花生油。香煎红棕鱼的做法1.野生红棕鱼自然流动水冲洗五分钟左右,解冻,去除鱼鳞和内脏。2.处理好的鱼,两面分别抹一小层盐,撒姜丝,倒适量料酒,保...
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发表于:04-22
用料油适量盐适量红三鱼4条生姜3片,切丝指天椒3个,切细酱油2勺香菜2根香煎红三鱼的做法清洗干净的鱼,用厨房纸巾把上面的水分擦干,把锅加热,倒入适量的油,烧热,关火🔥,等1分钟左右把鱼放进去,开...
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发表于:04-17
小时候爸爸常常把煎好的鱼隔天放电饭煲蒸非常喜欢,这次灵机一动把这步骤加进去,鱼的肉感非常好!大家没试过可以试试。用料香煎红烧鱼的做法鱼盐、料酒腌10分钟先,再将水分吸干以免煎时飙油...