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  • 正宗美味的如何快速分离花生皮和花生仁怎么做
    发表于:05-17
    日常生活中,特别是做烘焙,经常会用到花生仁,每次,分离花生皮和花生仁时,经常弄得到处都是花生皮,最后还得清理,现在分享一个简单又干净的方法给大家,希望能帮助到大家用料花生米适量塑料袋1个...
  • 厚蛋烧~蛋黄蛋白分离版食谱大全及做法,烹饪好吃的厚蛋烧~蛋黄蛋白分离版方法
    发表于:02-02
    蛋黄蛋白分离做出来颜值超高的,爱了爱了(⑉°з°)-♡用料鸡蛋3个蟹柳1根厚蛋烧~蛋黄蛋白分离版的做法蛋黄蛋清分开,蛋清加入少量盐打散锅烧开后,加油,关小火,全程保持小火倒入三分之一蛋清,...
  • 正宗美味的无工具分离蛋清法怎么做
    发表于:05-11
    帮朋友做的无工具分离蛋清小视频,留个记录。用料鸡蛋1个无工具分离蛋清法的做法详见视频...
  • 糯米纸杯蛋糕(超级简单不用蛋白分离打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米纸杯蛋糕(超级简单不用蛋白分离打发)方法
    发表于:02-17
    闺女吃够了普通的蛋糕,要吃糯叽叽的蛋糕,作为一个万能的妈妈,安排!用料鸡蛋1个牛奶130克玉米油40克细砂糖30克糯米粉150克泡打粉3克糯米纸杯蛋糕(超级简单不用蛋白分离打发)的做法准备好原料...
  • 发表于:02-20
    ❀【流涎飘飘】❀《零食系列八•皮肉分离的烤红薯》对于一个一年中300天都要吃红薯的人而言,红薯的各种做法都会去尝试,N多种吃法中,最受宠的当属【烤红薯】!问题来了:如何能简便快捷地吃上...
  • 记录 生巧水油分离补救办法食谱大全及做法,烹饪好吃的记录 生巧水油分离补救办法方法
    发表于:05-22
    记录评论里刷到的生巧水油分离补救办法融化巧克力及热淡奶油时切忌温度过高补救办法:把油倒出来一点点加入常温淡奶油搅拌用料黑巧克力+牛奶巧克力150克黄油8克蜂蜜8克淡奶油78克记录生...
  • 拯救油水分离的黄油+液体食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救油水分离的黄油+液体方法
    发表于:07-29
    混合黄油加蛋液,加淡奶油等的时候,年纪大了经常手抖发生不小心进入太多液体,导致二者不能愉快的混合的状况,小有心得分享如下。一,做饼干,这种黄油量大,液体量小的,一般多搅打一下都能很好的混...
  • 正宗美味的鸡蛋分离好简单怎么做
    发表于:02-26
    分离器经常搞破鸡蛋,而且不蛋白分不干净!穿蛋黄太费力搞干净蛋白!气得直接下手!既然如此好用!用料鸡蛋1个手.一只鸡蛋分离好简单的做法把鸡蛋敲开放盆里手洗干净,搽干水!手轻轻的抓起!手指左右...
  • 黄油(油蛋分离)补救食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油(油蛋分离)补救方法
    发表于:10-06
    童鞋们做饼干要软化黄油有木有?时间很难等有木有?冷藏的鸡蛋、配方蛋液量大,黄油打发不到位等等油蛋分离有木有?一坨坨豆渣状不知道如何继续下去有木有?用料黄油70克黄油(油蛋分离)补救的做法...
  • 蛋液分离的鸡蛋炒饭😌食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋液分离的鸡蛋炒饭😌方法
    发表于:04-03
    听说蛋液分离做出的鸡蛋炒饭味道不一样,试了试,除了麻烦,也没有啥子不一样😂用料鸡蛋2个米饭1碗盐适量豌豆适量虾4只蛋液分离的鸡蛋炒饭😌的做法蛋液分离。先炒蛋白,盛出。炒蛋黄,放入豌豆...
  • 地道的蛋清分离怎么做,如何烹饪蛋清分离才更好吃
    发表于:01-24
    最简单蛋清分离法,既干净又方便~拿走不谢。用料鸡蛋2个蛋清分离的做法1个勺子,两个干净的碗~先把鸡蛋完整的打在碗中,然后取出和蛋黄差不多大的勺子,沿着蛋黄,防止把蛋黄弄破可以不要靠蛋黄太...
  • 正宗美味的无需分离蛋黄和蛋清的pancake怎么做
    发表于:12-20
    疫情严重,物资紧张,宅家二十天没吃甜食了,但又没烤箱、柠檬、酵母粉等烘培必备材料…所以跟着基础食谱做了个pancake,自己改良了一点,味道还不错😋用料鸡蛋1个自发面粉160克纯牛奶230ml植物...
  • 拯救油水分离黄油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    本打算打发一下一半黄油,一半淡奶油的混合物,用来抹蛋糕和面包。先打发了黄油,但是加入淡奶油以后,因为天气太冷,刚一打就油水分离了。用料黄油200克淡奶油200克盐一小撮糖30克拯救油水分离...
  • 分离蛋清蛋黄(超级简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的分离蛋清蛋黄(超级简单)方法
    发表于:03-06
    新手上路,请多关照。感觉鸡蛋是万能的,啥都能放……但是很多菜谱是要求只要蛋黄或者只要蛋清的,这怎么办呢?用料鸡蛋随便几个矿泉水瓶一个就够了碗两个分离蛋清蛋黄(超级简单)的做法准备好材...
  • 电饭煲蛋糕(蛋不需分离)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲蛋糕(蛋不需分离)方法
    发表于:01-04
    配方:低筋面粉120克。糖60克,鸡蛋4个。油30克。牛奶40克。(PS:我自己的配方!面粉一杯,生粉5分之一杯(作用是让普通面粉变为低筋面粉)糖半杯,图六:油+牛奶5分之4杯,蛋5个(家鸡蛋比较小个),1.先把电饭...
  • 巧妙分离绿豆皮,绿豆去皮[含绿豆皮绿豆糕做法]食谱大全及做法,烹饪好吃的巧妙分离绿豆皮,绿豆去皮[含绿豆皮绿豆糕做法]方法
    发表于:08-30
    之前老想着试试绿豆酥,结果!没有买脱皮绿豆!买了一堆带皮的!无奈,只能尝试脱皮。放了一晚上第二天恨不得一个个剥,简直令人崩溃。看了厨友什么做了绿豆皮和绿豆分离做了两天的都有,窒息。所以...
  • 快速分离蛋白蛋黄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    一把勺子就能解决用料鸡蛋若干勺子1把快速分离蛋白蛋黄的做法敲开鸡蛋,注意手脚要轻用勺子捞出蛋黄done附赠小视频一个...
  • 自制巧克力水油分离的解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的自制巧克力水油分离的解决方案方法
    发表于:09-28
    答应做给叶叶的生巧。图省事把巧克力融化了,烤箱。。250度。。上面都糊了!!!黄油淡奶油倒进去之后越搅拌油越多。。。百度了老半天也没找到好的解决办法。就把油倒出来,蒸碗巧克力放冰箱了...
  • 巧克力酱曲奇-自制巧克力水油分离拯救妙招食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力酱曲奇-自制巧克力水油分离拯救妙招方法
    发表于:09-09
    自制巧克力时也不知道是为什么,在加入淡奶油时,水油分离了,再难融合,本只是试试拯救,不想浪费,结果意外受好评。水油分离时一般巧克力还没有冷却,但是明显油水析出,剩下的变成颗粒状巧克力酱。...
  • 油水分离淡奶油还原方法QWQ~食谱大全及做法,烹饪好吃的油水分离淡奶油还原方法QWQ~方法
    发表于:08-31
    来源于一时的灵感,没想到真的被我复原了,希望我的方子可以对大家有帮助!难度:切墩(初级)时间:30–60分钟用料淡奶油(油水分离的)适量砂糖与淡奶油的比为10:1油水分离淡奶油还原方法QWQ~的做法...
  • 不需要分离蛋黄的蔓越莓蒸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要分离蛋黄的蔓越莓蒸蛋糕方法
    发表于:11-27
    用料鸡蛋1个低筋面粉20克蔓越莓干适量谷物圈适量(没有可不放)不需要分离蛋黄的蔓越莓蒸蛋糕的做法准备食材全蛋打发至颜色发白,用打蛋器画8字不易消失筛入低筋面粉翻拌均匀,一定要翻拌不是...
  • 零失败的红糖枣糕(无需分离鸡蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的红糖枣糕(无需分离鸡蛋)方法
    发表于:01-26
    这是凡妈在小红书分享的配方,个人觉得糖和油偏多,从健康角度考虑,我进行了一些改变,适量减了油和糖。用料红枣80克鸡蛋6个红糖80克牛奶60克泡打粉3克小苏打2克盐1克玉米油70克零失败的红糖...
  • 雪域 三味磅蛋糕(详细解析防止分离状态)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪域 三味磅蛋糕(详细解析防止分离状态)方法
    发表于:04-14
    一提到磅蛋糕,大家都觉得跟他名字一样,硬硬,干干的。其实不是的哟。如果做出来硬硬干干,肯定是有分离,我看过一些配方说,分离了隔热水,打打就好了,这样处理后,确实是解决了分离,但是面糊也会变得...
  • 不用分离蛋白,不用打发,超简单的生日蛋糕坯🎂食谱大全及做法,烹饪好吃的不用分离蛋白,不用打发,超简单的生日蛋糕坯🎂方法
    发表于:08-15
    宝贝一转眼就6岁了!去年去蛋糕店花天价定了一个蛋糕,宝贝的大部分朋友都不喜欢吃😭,今年决定自己动手试试!宝贝近一年来喜欢各种昆虫,最近特别喜欢蝴蝶,所以,就做一个蝴蝶蛋糕吧。期待着宝贝...
  • 拯救我水油分离的黄油食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救我水油分离的黄油方法
    发表于:09-14
    做曲奇时加多了鸡蛋液,于是我悲剧了。用料水油分离的破黄油拯救我水油分离的黄油的做法拿着你水油分离的黄油根据自己的黄油量加面粉,分次加,否则会加多。然后就OK了...
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