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发表于:09-27
不加油。一杯啤酒就可以搞定。除了干豆腐、洋葱、肚是必备其他东西有什么放什么。一定要有啤酒用料洋葱半个蟹味菇或者金针菇豆芽或者白菜鱼丸干豆腐辣椒肚啤酒韩式啤酒锅(肚锅)的做法都...
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发表于:03-31
北京的冬天,冷风吹过像刀子,不来一锅猪肚鸡感觉是对不起充满阳光☀️的周末。趁只有自己吃的时候赶紧试一试,以便之后做给爸妈、做给老王。用料猪肚丝300克童子鸡700g1只白胡椒适量葱2段姜3...
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发表于:04-07
最近买了一口干锅,冬天天天做,特好,暖暖的,孩子也爱吃。用料洋葱半个大蒜4瓣姜1片韭菜100克牛肚150克菜椒1个小米辣1个豆瓣酱1勺鸡精1勺鸭血1块芝麻1克盐2克干锅牛肚的做法切好料洗好牛肚,...
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发表于:05-14
用料猪肚1个老母鸡1个白胡椒颗粒10克生姜几片红枣8颗枸杞8粒党参5克黄酒或白醋150ml水150克面粉50克猪肚鸡火锅的做法洗猪肚:猪肚加入盐面粉黄酒和纯净水,反复揉搓,冲水洗净。老母鸡整只...
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发表于:09-16
最近天气冷了,跟干锅杠上了,各式干锅,干锅包菜、干锅花菜...,今天上新干锅猪肚,😄用料猪肚1个洋葱半个大青椒1个大红椒1个香菜5-6根姜、蒜、泡姜、泡椒适量个生抽料酒大葱半根干锅猪肚的做...
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发表于:02-11
用料面粉800克猪肉500克韭菜500克鸡蛋2个食用油150克香油50克大肚锅贴的做法凉水把面粉活好醒一下把韭菜洗净切成小段把肉馅调好放入鸡蛋,油,韭菜调好开始包锅贴锅贴包好了饼铛加热后放...
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发表于:02-20
用料牛百叶750克大蒜5瓣辣妹子辣椒酱一茶勺生抽一茶勺水1.5汤勺克木姜子油几滴克烫锅毛肚的做法热锅冷油,下大蒜沫爆香,下辣妹子辣椒酱滑散,加水生抽煮沸,下毛肚,再次沸腾后五秒淋一点木姜...
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发表于:09-16
几年前就说要做到猪肚鸡给家人吃,可是总被其他的美食钻了空子抢了先,今天终于补上,圆满了用料猪肚1个三黄鸡1只鸡脚2只大葱1根姜1块白胡椒粒30克干香菇5-6朵红枣4颗白酒适量料酒适量面粉...
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发表于:05-16
白胡椒浓郁的猪肚鸡火锅南方人的白汤火锅,虽然没有四川重庆的麻辣川香,但白胡椒占据C位的猪肚鸡火锅,却别有一番有深度的暖意。胡椒的微辣刺激,既不会遮掩浓白汤底的醇厚滋味,同时却能够暖...
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发表于:11-29
之前我到饭店吃过这道干锅毛肚就爱上了,也打包回来吃过,打包时就顺便看了下怎么炒的过程,于是回来之后马上用笔记在一个小本上,以后便于自己按步骤操作😁最后怎么找小本子也找不到了,我这人...
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发表于:05-26
昨天老妈送来了半只弄好的猪肚😄………现在要自己买个猪肚弄实在太烦了………😬老娘送的是洗净焯过水且煮好的🤗🤗🤗于是就叫内人早早去菜市场,找熟悉摊位买个小一点的草鸡😏😏用料猪肚...
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发表于:06-30
用料毛肚,鸭血,午餐肉,鳝鱼,大白菜,千张花椒,干辣椒,姜蒜,豆瓣酱,三五火锅底料,盐,味精,鸡精,冰糖,鸡粉,特鲜一号,高汤,胡椒粉,大葱毛肚火锅的做法味型:复合味制作:1将原料改刀清洗装盘。2锅中放入少许油,下...
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发表于:04-10
用料羊肚五斤克辣椒花椒肉蔻香叶草果白芷八角羊肚锅的做法羊肚加面粉加醋加盐洗加醋加盐加一碗面粉洗净洗净焯水二十秒就行煸炒小茴香辣椒八角白芷花椒香叶肉蔻空干水分煸炒加开水加生...
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发表于:04-19
用料猪肚1个大蒜葱姜花椒辣椒段牛油底料热水豆芽耗油味精边锅肚条的做法猪肚切条豆芽焯水垫底葱姜蒜爆香加入牛油底料下肚条翻炒加入热水,耗油味精装盘撒香菜...
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发表于:11-05
比较适合冬天,爱吃辣的可以试试用料牛肚(卤制半成品)500g大白菜750g蒜苗(不是蒜薹啊)150g姜几片红尖椒10个左右花椒一小撮桂皮10克酱油2大勺料酒3大勺小茴香一小撮八角2个盐适量味精适量牛...
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发表于:04-19
用料午餐肉一盒姜5片牛百叶一盘牛奶50克红枣4颗红腐乳三分之一块羊肉卷一盘肥牛一盘芝麻酱1勺葱2根蒜末1勺醋少许韭菜花少许香菇4朵香菜适量素菜随喜芝麻油适量小米辣随喜枸杞10粒一锅...
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发表于:01-11
用料青蒜段牛肚梁葱花姜片大蒜花椒大料混合辣酱盐料酒味精胡椒粉白糖鲜红椒片红尖椒碎锅仔牛肚的做法将牛肚用净水泡一天,用矾和醋反复清洗内侧,后用清水冲净锅做水烧开后放大料、花椒和...
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发表于:07-09
小时候和家里人去街边的馆子吃的那种10来块钱一个小锅的家常火锅,有牛肉排骨猪肚牛蛙等主材料都可以做成小火锅,有火锅烧好以后拿不锈钢小锅装起来,用酒精炉一直煮,适当的加很多配菜,有些慷...
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发表于:02-06
煮熟再炒,名曰“回锅”😄用料猪肚半个炖料:胡椒粉少许大葱1根老姜1块配料:老姜1块独蒜(大的)1个泡红辣椒1个干辣椒6个花椒粒1勺青蒜苗5根青椒4个小米辣8个猪油适量豆瓣酱1勺生抽适量蚝油...
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发表于:08-06
用料牛肚500克鱼豆腐10块金针菇1把豆腐皮1张小米椒10个绿尖椒10个油克郫县豆瓣3勺酱油适量白糖适量鸡精1勺葱姜蒜若干啤酒半瓶铁锅(砂锅)牛肚煲的做法切好所有食材,牛肚是C位,鱼豆腐、金针...
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发表于:02-19
你们绝对没想到羊肚菌涮火锅用料羊肚菌250克火锅羊肚菌的做法先去采点羊肚菌食材洗净泡水备用改刀一分为二更加容易入味可以不改羊肚菌中间可以灌汤提前准备好的火锅底料放入羊肚菌大...
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发表于:08-25
我老公超喜欢的麻辣牛肚锅。一顿吃不完下顿更入味!香菇放进去超级好吃,完胜各种菌类!用料牛肚一块香菇500g川南麻辣烫调味料1包各种菜,豆制品看你心情麻辣牛肚锅的做法这个料包在超市几块...
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发表于:12-28
别看配料简单,味道不输砂锅店,试试就知道已经有很多朋友试过了,都成了他们夜宵选择之一,简单,又方便,原来砂锅并没有什么秘诀啊用料羊肚一斤克红99一小块黄豆酱一勺花生酱一勺盐适量糖适量水...
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发表于:09-12
用料猪肚个八角个盐克姜片料酒勺糖番薯粉高压锅猪肚的做法猪肚用番薯粉抓匀(去滑腻),洗净,剪掉肥肉锅内水烧开,下猪肚焯水捞出用手把黄色部位刮去,剪刀剪成若干块放入高压锅加清水、酱油、酒...
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发表于:03-20
羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌,民间有“年年吃羊肚菌,八十照样满山走”的说法。它更以柔嫩的口感、独特的香味征服了无数中外美食家!下面来教大家如何清洗发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也...