-
发表于:01-08
用料白菜按自己喜好加鳜鱼一条盐、生抽、酱油、十三香、料酒适量糖、醋少许辣椒按自己喜好加(我喜欢辣的很好吃)葱姜蒜切碎备用花椒十几粒东北大白菜炖大鱼的做法鳜鱼切花刀、入油锅煎至...
-
发表于:11-04
最近迷上了各种大杂烩,像这种一锅好对重口感有丰富营养的东西,关键是取材很随便啊,冰箱里有啥就放啥。用料土豆1个豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片叶子左右香豆腐一小块胡萝卜1根腐竹木耳...
-
发表于:12-11
这个特别的春节,在家把厨艺都憋出来了。用料葱5段姜5大片蒜5瓣八角2个盐适量黄豆酱4勺豆瓣酱1勺老抽适量冰糖适量干辣椒4个花椒20粒生抽适量白胡椒粉适量五花肉100克醋适量东北炖-查干...
-
发表于:12-08
平平无奇大白菜炖豆腐,每个东北人心中的神菜。朴实无华,但却撑破肚皮。哈哈哈记得之前在内蒙工作的时候,几乎每天都会吃砂锅居,最爱里面的砂锅五花肉白菜炖豆腐。那白菜叶子晶莹剔透,端上来...
-
发表于:10-22
东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个...
-
发表于:05-19
上周买回来两块鱼,尝试着做炖鱼,结果味道出奇的美味,完胜家附近的东北餐厅当家菜:豆腐炖鱼。不加配菜的炖鱼味道更加浓郁,微辣加微酸不断刺激着味蕾,而且还是低脂高蛋白,没有比这更完美的菜品...
-
发表于:01-12
大白菜秋冬季吃最好,大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿...
-
发表于:12-05
非常时期在家不方便出门购物,家里储存了一些易于长期保存的白菜和土豆食材。家里正好有,做起来也很方便快捷。把这个简单朴实易操作的菜谱分享给大家。用料白菜半颗土豆1个葱花少量姜1片...
-
发表于:03-03
和懂美食的人聊美食是一种多么幸福惬意的事情。话说这是我一个闺蜜老公的拿手菜,看人家做把我馋的够呛,详细问了搬来方子,大家参考着,用自己的理解力做哈……🌴🌴到饭点了,做点啥呢??又好吃又...
-
发表于:01-01
本来想做土豆烧排骨,发现有四季豆、红辣椒🌶️,一锅烩了...
-
发表于:10-04
用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做...
-
发表于:07-17
酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜...
-
发表于:09-10
腌好的酸菜,咱们炖起来!用料酸菜2颗葱三分之一根八角两个姜4-5片盐适量脊骨(排骨最好吃)3斤水一盆王守义十三香1/5袋五花肉500克东北炖-酸菜炖大骨的做法先把骨头用冷水泡上,泡一个小时,泡出...
-
发表于:08-20
地地道道的东北大炖菜。(通常用排骨,因为没有排骨我选择鸡翅)用料鸡翅中6土豆若干胡萝卜若干玉米若干粉丝适量红烧酱油适量盐适量糖适量鸡精适量味精适量八角,桂皮适量料酒适量老抽适量葱...
-
发表于:10-24
特别爱吃酸菜粉丝冻豆腐,但是家里的小崽崽爱吃肉肉,就改酸菜白肉了,血豆腐是在早市看着挺新鲜的就买了,本来想做蒜末血豆腐,一犯懒,就一锅炖了!味道还真不错哦😊用料酸菜半颗五花肉200克姜4片...
-
发表于:07-26
罐头放不放都行用料白菜1颗五花肉200克粉皮1张豆腐1块红烧肉罐头1个葱0.2根酱油2-3勺盐适量〈大白菜粉皮炖豆腐〉,东北菜。欣小厨😉的做法大白菜已经,切好,根部片一下。粉皮弄碎泡好豆腐...
-
发表于:04-22
因为婆婆每年都会养大鹅,所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃,所以上传分享给大家。用料土个鹅1只辣椒根据个人口味八角3个葱1根蒜5.6瓣盐适量料酒1勺鸡...
-
发表于:09-08
东北炖菜👍可咸可甜!一家人炖一大盆炖菜,一边唠一边吃,这就是幸福的赶脚!用料大白菜半颗冻豆腐1块五花肉克土豆1个葱1根姜3片蒜3瓣盐克料酒勺蚝油勺鸡精勺东北大白菜五花肉炖冻豆腐的做法...
-
发表于:12-30
食材:圆白菜、土豆、猪肉片、粉丝、青红椒,黄豆酱,葱,姜。...
-
发表于:03-28
提到东北美食,不得不提及炖菜。到了冬季,家家户户的餐桌上都少不了热乎乎的铁锅炖菜,而最便宜最普通又最有特色的,就属大白菜炖了。到了秋天,几乎每个家庭都会储存几棵大白菜,在阴凉处它可以...
-
发表于:12-08
东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗...
-
发表于:08-04
我是一枚地地道道的广东人在写东北酸菜的方子,是不是很滑稽😂。没办法,吃货,东南西北通杀~外面卖的成袋的什么翠花酸菜、大娘酸菜等等,一点也不好吃,都是防腐剂味儿。自己腌的酸菜,开盖时,那...
-
发表于:09-21
我也是新手小白自己看app做菜作为东北人特别喜欢吃乱炖自己真理就是做的不难吃就可以达不到大厨水平调料步骤等没有那么精都是自己凭感觉做好吃就可以😋用料白菜6片粉条一小把猪肉100...
-
发表于:12-11
健忘小女孩,记录生活。用料白菜片冻豆腐块粉条把油克盐克葱根生抽勺蒜瓣五花肉克大料老抽鸡精东北炖大白菜粉条冻豆腐的做法五花肉下锅翻炒,最好放点荤油,放葱姜蒜大料,放十三香,放点生抽肉...
-
发表于:06-03
土生土长东北妹子太爱大豆角了!就喜欢吃我自己炖的我妈做的我都不爱吃!不谦虚我们家我做菜最好吃😂刚出锅的猪肉炖豆角。配上一碗软糯刚出锅的大米饭守着空调我能干两碗饭………………⚠...