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  • 凉瓜肉末如何做才美味,怎么做凉瓜肉末简单又好吃
    发表于:12-24
    家常小炒,不苦不腻下饭菜。用料凉瓜肉末盐酱油辣椒酱生粉水油蒜末凉瓜肉末的做法凉瓜洗净去囊籽,切成片状,加盐搅拌均匀静置10分钟,再去清水冲洗干净沥干备用;肉末加1小勺油、酱油、生粉搅...
  • 鲍鱼凉瓜汤如何做才美味,怎么做鲍鱼凉瓜汤简单又好吃
    发表于:10-06
    用料鲍鱼仔10个凉瓜1个沙虫干适量,不放也可以莲子适量,改黄豆也可以鲍鱼凉瓜汤的做法加入凉瓜及莲子,砂锅小火1小时,再加鲍鱼及沙虫,小火1小时,夏日解暑好汤。...
  • 凉瓜排骨鲜鲍黄豆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的凉瓜排骨鲜鲍黄豆汤方法
    发表于:08-30
    用料苦瓜根黄豆克排骨克凉瓜排骨鲜鲍黄豆汤的做法准备:1凉瓜:烧开水500g,放冰糖30g,大火飞水3-4min,冷水冲干净2鲍鱼:生粉和盐各3-5g清洗,烧水85℃左右,浸泡1min,冲洗干净,鲍鱼壳飞水1min3排骨鸡...
  • 生炒凉瓜如何做才美味,怎么做生炒凉瓜简单又好吃
    发表于:12-20
    用料苦瓜1-2根猪肉100克豆豉鲮鱼罐头半盒蒜8瓣红葱头蒜一样多量酱油1汤匙糖1茶匙料酒少许白胡椒粉少许淀粉2茶匙香油少许油少许生炒凉瓜的做法猪肉切片加酱油、糖、白胡椒粉、料酒、淀...
  • 家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜 凉瓜煎蛋 苦瓜煎蛋方法
    发表于:09-19
    用料苦瓜红萝卜鸡蛋盐家常菜凉瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法苦瓜一小块,切成薄片,太厚了不易熟。红萝卜切小粒。打两个鸡蛋,加点盐。倒入红萝卜粒和苦瓜搅拌均匀。热锅后放油,倒入鸡蛋,摊平。稍微定...
  • 翠玉一点红(清炒凉瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的翠玉一点红(清炒凉瓜)方法
    发表于:10-02
    其实只是很简单的炒凉瓜,但自有不平凡之处,青翠爽口...用料凉瓜250g蒜头半个青辣椒1个红指天椒适量盐适量油适量翠玉一点红(清炒凉瓜)的做法凉瓜切好,大约放三小勺盐,醃15分钟醃过的凉瓜放...
  • 鲜味鱼头豆腐凉瓜汤(你值得拥有)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜味鱼头豆腐凉瓜汤(你值得拥有)方法
    发表于:04-10
    这年头的买菜的真的很头疼,没有体会过你是没有发言权的!鸡鸭鹅吃了个遍,猪肉贵吃不起……每天为了晚餐吃啥,我费尽心思、搅尽脑汁……昨晚问女儿:明晚吃鱼头豆腐汤可好?女儿马上同意了说:好久...
  • 凉瓜排骨如何做才美味,怎么做凉瓜排骨简单又好吃
    发表于:01-02
    中规中矩的一道家常苦瓜排骨,你要是想让我把大肉菜做出花样来,确实也很挑战我智商,没直接放锅里炖就算我勤快了用料肋排700克苦瓜2根葱姜适量冰糖1块八角1个老抽1小勺盐1小勺白酒1小勺生...
  • 菜脯瓜皮凉瓜煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    夏天来啦,做点下火菜下下火吧~苦瓜,在广东也称为凉瓜,清热解暑又明目解毒。菜脯是晒干的白萝卜,有消食开胃和下火的功效,超级适合没有食欲的夏天。我们夏天一定会吃西瓜,但是有多少人知道西...
  • 凉瓜煮白贝如何做才美味,怎么做凉瓜煮白贝简单又好吃
    发表于:10-22
    用料白贝250g凉瓜煮白贝的做法准备1凉瓜洗净后,用刨刀刨薄片,见白色即可停止,约300g,放盐1.5g,腌制20min,冲洗干净,去掉盐味,飞水(水750g里放油15g,盐6g,糖6g),变色起锅,滤干水,放底盘2白贝250g,清水养...
  • 凉瓜(苦瓜)煎蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    夏天了,多吃苦味的食物对身体好,苦瓜夏季当造,用来煎蛋非常好吃。苦瓜在广东多数叫凉瓜,可能一是因为苦瓜性寒凉,二来苦字没那么好听吧。用料苦瓜1根鸡蛋2个盐少许鸡粉少许白胡椒粉少许蒜茸...
  • 凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)方法
    发表于:08-20
    江门的朋友周末回去带了当地有名的杜阮凉瓜,好激动啊,外面都买不到,刚好秋季品质最好。这个瓜最适合炒,吃起来有点砂砂的,爽脆无渣,微苦而清甜。用料苦瓜1-2个牛肉200克左右蒜2瓣生抽2小勺生...
  • 凉瓜猪骨汤如何做才美味,怎么做凉瓜猪骨汤简单又好吃
    发表于:12-08
    凉瓜骨头汤,味道苦甘,可以有效的清热解暑、清肝明目,并且可以起到一定的补充益气的功效。对于一些口舌生疮、口臭等上火现象有一定的改善作用,而且凉瓜中的苦瓜苷可以促进食欲,健脾开胃。凉...
  • ☀️最适合夏天的~凉瓜黄豆排骨汤🍲食谱大全及做法,烹饪好吃的☀️最适合夏天的~凉瓜黄豆排骨汤🍲方法
    发表于:11-22
    广东人最喜欢煲汤!凉瓜黄豆排骨汤的主要功效就是清热解暑、解毒以及益气、生津止渴等,在夏天的时候喝会比较好。还可以改善消化不良、口臭、口腔溃疡等症状。能促进患者食欲,有健脾开胃的...
  • 酸甜凉瓜如何做才美味,怎么做酸甜凉瓜简单又好吃
    发表于:03-12
    用料凉瓜1条生抽2份白糖3份醋4份水5份花生油适量蒜几瓣盐一点点酸甜凉瓜的做法将凉瓜切片,煮一锅开水,关火,下凉瓜在开水里过一遍,不要烫久,只要过一下水就行了,捞起用凉水冲一遍,沥干备用。...
  • 百花瑶柱凉瓜羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    今日夏至,气候炎热,很多人食欲不振,品尝美食的热情也在减退。因此,夏季饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。而苦瓜是夏日最好的选择,具有清热消暑、养血益...
  • 蟹肉浸凉瓜青的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    用料花蟹3只凉瓜2条葱条若干姜片若干蟹肉浸凉瓜青的做法1.蟹宰杀,把蟹盖取出,去除蟹腮,洗净2.起锅烧水,放入葱条,放入蟹盖蟹身,盖上锅盖煮熟3.凉瓜洗干净,切去头尾,用刮皮刀刨出凉瓜肉备用,中间...
  • 凉瓜淮杞大骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    清热祛暑用料凉瓜一根猪展骨淮山枸杞盐凉瓜淮杞大骨汤的做法凉瓜去籽切块(怕苦的用开水烫备用)猪骨头开水烫捞起备用在炖锅里放烫好的猪骨淮山枸杞加冷水慢火炖两个半小时直至肉质酥烂把...
  • 金沙蛋凉瓜茸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-17
    这款菜式灵感来源于凉瓜榨汁后剩下的凉瓜渣,喜欢榨汁的厨友可尝试这样处理凉瓜渣*^o^*用料凉瓜蓉200g咸蛋黄3只鸡蛋2只盐,砂糖,鱼露,鸡汁少许金沙蛋凉瓜茸的做法热锅放油,将凉瓜蓉爆炒香上...
  • 地道的解暑凉瓜汤怎么做,如何烹饪解暑凉瓜汤才更好吃
    发表于:02-02
    苦瓜因为有清热解毒的功效所以被称作凉瓜很多人怕苦,看见苦瓜就直摇头加排骨一起熬制的苦瓜汤汤水中没有了苦味,反倒是多了一丝清甜味道鲜美,清爽不油腻用料苦瓜1根排骨500g黄豆20g生姜适...
  • 发表于:09-17
    一道非常美味的广东菜,让不敢吃苦瓜的你也会爱上它用料苦瓜一根鱼柳250克豆豉适量蒜头两瓣辣椒适量豉椒凉瓜炒鱼柳关注公众微信号:we_eat每天送出美味剁椒酱哦的做法苦瓜切开后,挖出白色...
  • 凉瓜青煎蛋如何做才美味,怎么做凉瓜青煎蛋简单又好吃
    发表于:05-06
    一道非常简单操作的家常菜,而且特别适合在这炎热的夏天清清热!用料苦瓜1根鸡蛋4个凉瓜青煎蛋的做法首先把主料准备好先把凉瓜洗净后用削皮刀把凉瓜青取出,然后用盐把凉瓜青抓一抓去除苦味...
  • 剁辣椒凉瓜蒸鲢鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    用料鲢鱼凉瓜剁辣椒湖南茶油剁辣椒凉瓜蒸鲢鱼的做法凉瓜稍为炒过后面上摆放好用湖南茶油剁辣椒腌过的鲢鱼肉加半碗水蒸熟...
  • 地道的清香凉瓜煎蛋怎么做,如何烹饪清香凉瓜煎蛋才更好吃
    发表于:06-19
    广州食府的家常菜,凉瓜也就是苦瓜,和鸡蛋混合煎成饼,象披萨一样的形状,分成小块,吃起来很甘香用料苦瓜1根生粉少量盐适量鸡蛋4个清香凉瓜煎蛋的做法凉瓜去囊洗干净,切片,越薄越好。撒盐,拌匀。...
  • 凉瓜炆排骨如何做才美味,怎么做凉瓜炆排骨简单又好吃
    发表于:08-25
    用料排骨400克凉瓜1根黄豆酱1.5匙料酒半匙蒜头6瓣花生油适量蠔油1匙淀粉半匙凉瓜炆排骨的做法选胛心排骨,即前排(肉滑骨软)一条,斩小块,冲洗干净,加入1匙黄豆酱、半匙料酒腌制1小时。苦瓜切...
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