这是我家先生最爱吃的下酒菜。
用料
尖椒炒小海鱼干的做法
干煸尖辣椒
+清油+泡发好的小干鱼+美味豆豉,继续翻炒至熟,如上图颜色即可盛盘。
小贴士
1.小干海鱼泡发不要太过,要留有一定咸味,要有一点嚼头。2.要选用比较美味的豆豉。