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发表于:02-25
这次吃的有些雷同哈哈哈,玉米雷同,不过也初尝试了三色藜麦,烧麦蒸饺和豆干什么的,简单的开心~用料小米辣+蒜片适量,可不用其他附在每张图下全看饭量便当陪我‖藜麦炒饭初体验,本味超香的做法...
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发表于:03-03
太爱这一口浓浓的奶酪香气!用料奶油奶酪130克牛奶100克黄油40克低筋面粉20克细砂糖50克(加入蛋白霜中)鸡蛋3个柠檬汁几滴【芝士蛋糕】乳酪蛋糕味超浓超香,根本不够吃的做法准备好食材把黄...
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发表于:04-17
保留食材原味就是对大自然馈赠的尊重蒸煮就是让食物安心上了天堂红薯甘甜软糯,玉米清脆连做装饰用的黑芝麻都能在唇齿间跳舞本味就是美味!用料糙米红薯玉米黑芝麻克本味即美味的做法电饭...
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发表于:10-28
突然想吃卤鸡翅可是外面卖的都不辣……蘸辣椒粉显然不能满足呀,自己动手!😋用料鸡翅中10个火锅底料1包生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺冰糖10-20克酌情姜一大一小两块料酒1大勺花椒,八角,香叶...
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发表于:02-22
妈妈很喜欢这道菜~煎过的日本豆腐表皮酥脆,内心软嫩~口味酸甜~味道一级棒~~~用料日本豆腐3条玉米淀粉(炸豆腐用)适量番茄酱3勺生抽1勺白醋1勺蚝油1勺糖1勺玉米淀粉(调汁用)1勺清水半小碗蒜3...
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发表于:11-05
香菇油菜是每家都会常吃的一道菜,很多人喜欢通过添加酱油,耗油或者鸡精来增加菜的鲜味。古语云:大羹不和,有遗味者矣。今天和大家分享一种凸显食材本味的香菇油菜做法。让香菇特有的香气...
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发表于:02-19
用料面粉50克鸡蛋2个白糖25克牛奶80克食醋几滴奶香味十足的舒芙蕾松饼,超级好吃根本不够吃啊的做法取两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。25g奶粉和适量水调成80g牛奶蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀面粉用...
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发表于:02-05
甜甜的本帮风味,当面浇头也非常合适用料香菇面筋生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖多一点盐适量本帮风味的香菇面筋的做法香菇切成小块如果是干香菇事先洗干净,泡水,泡好的水留用锅中加油,加适量白...
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发表于:06-24
特别喜欢日本奶酪蛋糕,可是外面售价很高,而且材料如何你也不知道,于是自己学着做了一个,配方改了几次,分享的配方是我最后敲定的。抓重点:1)1:4玉米粉和普通面粉混合后就是低粉,如果家里有低粉...
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发表于:03-30
姐姐有个种兰花、罗汉松等植物和养乌龟的农场,也养些自己吃的鸡鸭鹅,每次吃都把头、爪和翅留下来放冷冻,一段时间就可以卤一次。我老爸有鼻炎,多爱吃的东西只要有一丁点辣都不敢吃,一吃辣就...
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发表于:10-28
这是一道“本味蒸饺”,制作者是来自陕西富平陶艺村大酒店行政总厨张峰先生。这款美食可以说陕西东府一道名吃,具体说就是渭南地区人民家常的一道饭。有自己的当地的特色。又注重养生保健...
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发表于:09-06
用料鸡米花半成品超香脆鸡米花(超简单半成品版本)的做法从冰柜里拿出鸡米花,往空气炸锅里倒入适量的鸡米花(以下的适用时间为两人份,如果量大可以增加时间)用390华氏度考6-7分钟,拿出来用筷子...
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发表于:06-07
葱油拌面,是本帮饭店必有的一份面,面条细如丝,带酱香味的葱油,完全吸附在葱油上,吃一口尽是满足。比较讲究和正统的葱油做法,是先做葱油,酱油后熬制,网上的菜谱都是把他们放在一锅熬,时代在发展...
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发表于:12-01
我很喜欢吃辣椒不管吃什么都得加点辣子所以做了这个香辣排骨晚上和男朋友坐着看电视的时候拿着啃美味十足用料排骨500克姜3片料酒3勺芝麻10克豆瓣酱1勺蒜5瓣生抽看着来葱半根八角花椒...
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发表于:06-26
用料紫薯2个芋头2个甜玉米1根西红柿1个三宝白菜半颗花菇4个香油几滴本味鲜蔬的做法去超市买了些蔬菜,想用小煮锅尝试一下😏紫薯,芋头,西红柿洗干净。别问我为什么芋头这样儿了…我有个刷...
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发表于:01-29
滋滋冒油的烤五花想想都流口水上次吃烤五花是半年前了特别想吃烤肉去了一家名气挺大的店结果肉没什么味儿还很硬所以在又想吃烤肉的今天决定自己做正不正宗说不上来但是味道挺足的吃起...
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发表于:10-14
最近迷上国外的烹饪节目,于是心血来潮来个mix版的微波炉烤鱼吧!yummy,做法还是我一向的作风,有啥做啥就地取材随心所欲哈!用料鱼块看自己吃的份量柱候酱2勺蚝油1勺盐1勺糖1勺柠檬半个姜丝...
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发表于:02-27
种草了铸铁珐琅锅以后就心心念念做一款无水无油的葱香三黄鸡,今天就结合了一下看到的一些方子,做了部分改动,没想到意外的成功,喜欢的快来试试吧。这款鸡大人小孩都能吃,特别特别的鲜嫩哦用...
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发表于:07-30
外层是酥脆的酥皮,里面是奶香味超浓郁的奶油夹心!❤️爱了爱了😄这个配方的视频食谱:❤️Bilibili:❤️Youtube:更多视频食谱⬇️⬇️⬇️😊:❤️Bilibili:❤️Youtube:用料酥皮面团!!!!!❤️黄油100g糖粉70g低筋面粉1...
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发表于:03-23
超市的猪肉脯都放了太多添加剂啦,还是自己制作吧,用料简单还卫生,而且口感和卖相一点也不输外面卖的哦⭐关于猪肉脯厚度问题:猪肉脯厚度可以按自己喜欢的来哦(不过不要过薄或过厚,过薄会让肉...
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发表于:05-12
寻找小时候的味道。没有太多香料依然好吃😋。用料猪肉(有肥有瘦)500克盐13.5克糖13.5克高度白酒13.5克猪肠衣1根大概1米本味腊肠的做法肉切成小块,把调料全部放进去搅拌均匀,用保鲜膜蒙起...
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发表于:07-13
这道带有鲜甜香辣囗味的本帮菜是师傅最新研发的私房菜,最大的特点是去掉了川菜烹饪中高油高麻的口感,融合了江南小炒中清甜鲜辣的囗味,相信大家一定会爱上这道小菜的。用料包菜一颗香豆干...
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发表于:03-09
记得小时候,最盼望的就是每个有茶叶蛋的清晨,一家人整整齐齐在一起吃饭,爸爸会把茶叶蛋剥好一掰两半递给我,妈妈会在一旁说“慢点吃,当心噎着”。伴随着老式录音机里的旋律,开始最美好的一天...
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发表于:09-20
老家小菜馆拿手菜用料排骨葱一根姜一块料酒一勺花椒十粒盐适量生抽适量香菜适量本味排骨的做法排骨用水泡半个小时以上泡出血水洗净凉水下锅加花椒料酒焯水后用热水洗净待用洗净后排骨...
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发表于:04-01
其实我是不爱吃鸡腿的,因为感觉整个鸡腿里面很不入味,所以就自己改良了一下~(秘诀就是鸡腿剁成块,并提前一晚腌制)用料鸡腿肉500克奥尔良风味腌制料1袋35克蜂蜜2勺黑胡椒粉1勺芝麻适量焦香脆...