网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制黄油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    看着其他人的配方自己总结了一个我觉得最合适的方子。糖啊、牛奶啊、盐啊都可以自己适当加减。祝大家都能成功~ps:因为是做好后才想起来写菜谱,没有步骤图,如果以后能再补上图就再补,不行就...
  • 自制曲奇如何做才美味,怎么做自制曲奇简单又好吃
    发表于:10-17
    健康易操作版曲奇,无其他添加,健康小食谱用料黄油80克白砂糖20克低筋面粉120克牛奶20克自制曲奇的做法备料,黄油要先软化,牛奶和糖用小锅加热,待用黄油速2,30秒左右,分三次将糖水加入黄油中,每...
  • 抹茶黄油曲奇(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶黄油曲奇(自用)方法
    发表于:08-30
    自用,乱改了别人的方子。(克数大致估测,待改。可看面糊状态调整)小烤箱,一次量少。*自己记录,非常随意。用料黄油75克低筋面粉60克赤藓糖醇/细砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋面...
  • 白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇方法
    发表于:01-07
    曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点,但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-...
  • 淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇方法
    发表于:03-26
    这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
  • 地道的黄油曲奇,酥怎么做,如何烹饪黄油曲奇,酥才更好吃
    发表于:02-01
    🐒女儿配音萌萌哒用料低筋面粉130克细砂糖55克盐1克黄油120克蛋黄1个黄油曲奇,酥的做法提前十分钟预热烤箱上下火150度,烘烤30分钟黄油室温软化到勺子🥄推动不费力,打蛋器搅打到颜色有点...
  • 自制黄油曲奇饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    第一次做黄油曲奇饼干,做的不好原谅哈用料低筋粉200g黄油130g鸡蛋1个约50g细糖35g糖粉65g香草精4分之1勺自制黄油曲奇饼干的做法黄油自然软化,加入糖粉打发,细砂糖,搅拌均匀用打蛋器不断搅...
  • 曲黄油奇如何做才美味,怎么做曲黄油奇简单又好吃
    发表于:09-09
    上手容易,这个方子大致可以做中等大小40个用料黄油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黄油奇的做法黄油软化➕糖粉打至体积增大,颜色发白。加入色拉油和牛奶打匀最后加入过筛低粉拌...
  • 黄油曲奇(留方自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(留方自用)方法
    发表于:09-21
    嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇(留方自用)的做法黄油软化,程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖,各25g;加盐1g;香草精20滴;加蛋黄,用打蛋机...
  • 淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自制糖粉)方法
    发表于:05-20
    💙消耗淡奶油版的黄油曲奇:-低糖,这个糖量基本吃不出甜味。-淡奶油比较干,最后适当加点牛奶。-家里没有糖粉,白砂糖破壁机打碎+1/10比例的玉米淀粉过筛使用。-耗时:2小时用料黄油100g淡奶油...
  • 黄油曲奇(自用方)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(自用方)方法
    发表于:12-03
    黄油曲奇之路已有四五版的试验品了,摸索得也差不多了,更改了好多版配方得到这一版,怕忘了做个笔记。无过程图,纯配方及做法。用料黄油100克低筋面粉130克杏仁粉10克蛋黄1个糖粉30-35克盐0....
  • 曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇方法
    发表于:09-09
    这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面...
  • 地道的黄油曲奇制作怎么做,如何烹饪黄油曲奇制作才更好吃
    发表于:12-25
    黄油曲奇饼干制作...
  • 黄油曲奇(自制随意版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(自制随意版)方法
    发表于:02-19
    用料黄油克糖粉克低筋面粉克鸡蛋个奶粉黄油曲奇(自制随意版)的做法①100克黄油隔热水融化至50%,用刮刀翻拌至均匀②加入50克细砂糖/糖粉,再加入一个全蛋液,继续搅拌均匀③加入奶粉若干勺(为...
  • 黄油曲奇如何做才美味,怎么做黄油曲奇简单又好吃
    发表于:03-17
    试了好几个方子经过几次调整这是比较成功的一个配方需要考虑地方温度不同品牌面粉的精度打发的程度烤箱的加热速度等等因素所以网上的做法只是参考还要根据实际情况来调整然后总结出一...
  • 蔓越莓曲奇饼干,自制黄油后续食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇饼干,自制黄油后续方法
    发表于:06-08
    前面我有分享不小心把淡奶油冷冻,然后制成黄油变废为宝的过程,现在用这些黄油做蔓越莓饼干真的很好吃,奶香浓郁,色泽金黄,休闲时刻来一块,哈哈😃好吃不胖系列。大家可以对比下,我这款少油少糖...
  • 地道的黄油曲奇怎么做,如何烹饪黄油曲奇才更好吃
    发表于:06-01
    酥酥地融在嘴里,你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度,轻盈与醇厚感受分明,就像躺在温柔的海风里,一浪接一浪~~而奶香却是刺客,偷偷摸摸潜了进去,整个口腔被包围,舍不得张开嘴。用料黄油125...
  • 自制奶油曲奇,超好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油曲奇,超好吃方法
    发表于:01-28
    很好吃的奶油曲奇,在家做起来吧。用料黄油60克淡奶油50克低筋面粉110克糖粉28克盐(可放可不放)1克自制奶油曲奇,超好吃的做法先将食材准备好将一半淡奶油隔水加热到40度左右然后把提前室温...
  • 黄油奇曲如何做才美味,怎么做黄油奇曲简单又好吃
    发表于:12-16
    用料低筋面粉150克鸡蛋一个黄油40克糖粉40克盐一小戳黄油奇曲的做法黄油室温下溶化,放糖粉和盐打到体积膨大发白。分次放入鸡蛋,充分搅匀。筛入低筋面粉,充分搅匀烤盘上铺油纸,将面糊放入...
  • 地道的黄油曲奇饼怎么做,如何烹饪黄油曲奇饼才更好吃
    发表于:05-02
    简单易学,零失败的曲奇饼干做法。值得收藏!用料黄油120克糖粉80-100克低筋面粉200克鸡蛋1-2个黄油曲奇饼的做法备料,爱吃甜多点糖不爱吃少点糖。鸡蛋是用来调浓稠度的。看鸡蛋大小放。黄...
  • 合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)食谱大全及做法,烹饪好吃的合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)方法
    发表于:07-03
    可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
  • 抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇方法
    发表于:05-06
    用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
  • 黄油曲奇 挤花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇 挤花曲奇方法
    发表于:12-10
    用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
  • 原味黄油曲奇(自制黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味黄油曲奇(自制黄油版)方法
    发表于:09-29
    原味的黄油曲奇我最喜欢,以前大多用安佳的无盐黄油来做,总稍嫌奶香味不够,这次用的黄油是自制的,用动物淡奶油打发的比买的安佳更香滑,自己打的黄油感觉没买的颜色那么黄,稍微白一点。☞170...
  • 自制裱花嘴(奶油  曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制裱花嘴(奶油  曲奇)方法
    发表于:05-04
    裱花嘴比较贵,还是自己做的的好。下面有讲两种方法。用料易拉罐剪刀透明胶自制裱花嘴(奶油曲奇)的做法易拉罐剪掉第一种方法:剪成想要的形状透明胶胶好啦啦啦用镊子弄成裱花嘴样子第二种第...