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家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.09W
家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南的做法步骤图

用料  

油 25克
5瓣蒜头，切片10克姜，切片300克五花肉，选择瘦肉多的，切薄片2根 新鲜红辣椒，选择小米椒，切斜刀片55克新鲜青辣椒，选择青二荆条，切斜刀片2茶匙 生抽2茶匙 老抽2茶匙 豆豉酱，选老干妈豆豉酱

家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南的做法  

  1. 1 将油、蒜头和姜放入主锅，以3分/
    Varoma/小勺爆香。
    2 加入五花肉，以3分30秒/120℃/速度 爆香。再3分30秒120度反转小勺。

    家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南的做法步骤图 第2张

  2. 4 加入新鲜红辣椒、新鲜青辣椒、生抽、
    老抽和豆豉酱，不需盖上量杯，以3分/Varoma/反转小勺烹煮，盛入碗内，即可享用。

    家常小炒肉(五花肉)，家的味道/品味江南的做法步骤图 第3张
Tags：江南 家常 家的味道品味江南 品味 小炒 五花肉 家常小炒肉五花肉
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