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发表于:12-24
糖人,你懂的用料鸡蛋(洋)6个荞麦面40克木糖醇60克50+混合油10克安心的小美荞麦木糖醇蛋糕的做法用苦荞代替低粉,还省去了过筛女士金典油,含牛油果油,核桃油等小美海绵蛋糕模式。十分钟45度速...
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发表于:01-08
根据下厨房里的方子,稍加改动,做成了木糖醇蛋糕,味道很棒,记录一下用量。用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克木糖醇60克无盐黄油40克白醋几滴蒸蛋糕(木糖醇版)的做法蛋白蛋黄分离装入两个干净...
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发表于:02-17
姑姑最近血糖很高,超市的零食品种少也不好吃,买了荞麦粉准备做面包但是没找到合适食谱,改做蛋糕,荞麦无筋道居然很适合,放了木糖醇味道还不错。用料鸡蛋5个荞麦粉100g山茶油40克鲜奶60克木...
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发表于:06-25
做烘焙越久,就会时常有些与众不同的想法,比如不用面粉做蛋糕。可以啊!上次阿涛做的四神蛋糕,就是用了四神粉代替面粉。还可以用荞麦粉代替。荞麦粉益气、续神、健胃,用它做出来的蛋糕也别具...
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发表于:10-20
一直以来木糖醇做蛋糕总是做出粗粗感觉或者戚风蛋糕回缩厉害,这款改方的小岛戚风蛋糕真的是第一次完美成功杰作用料蛋白5个蛋黄5个木糖醇(加在蛋黄)35g木糖醇(加在蛋白)45g低筋面粉150g6g植...
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发表于:02-25
减肥已经持续两个月了,减重18斤。有点馋甜品,可是高热高糖的东西还是没勇气吃下去。家里剩余的材料成本不高,索性开发无糖食品做个木糖醇版的红枣糕吧,比较好吃😊。只做了几个,一人份。用料...
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发表于:10-20
为有特殊需要的人做的。实话说,因为无水无油,又是添加了纯荞麦粉的蛋糕,成品组织略粗糙,口感偏干,不是很讨每个人喜欢的,就看你选择什么了,总之这款小蛋糕很健康很快手😊。用料鸡蛋3个(带壳185...
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发表于:06-03
无糖蛋糕,专为糖尿病患者研发用料木糖醇适量木糖醇蛋糕的做法无糖蛋糕...
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发表于:05-14
参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!用料原料:红枣80克牛奶50克素油50克木糖醇50克面粉50克木糖醇枣糕的做法所有...
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发表于:02-23
家有糖友,想饱口福,还想尽量健康点,我就是各种替换材料,先是跟着厨友做成了玉米油曲奇,比起黄油曲奇用油少但口味还不错,成功率高,接着我又把糖粉砂糖替换成了等量木糖醇,照样成功,家人吃的很开...
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发表于:03-11
家有糖友,外面蛋糕店很难买到好吃的木糖醇蛋糕,为了让糖友也能解馋,我这个新手小白一直在努力解锁各种木糖醇版甜点。相比木糖醇戚风蛋糕,个人更喜欢古早蛋糕的湿润绵软,吃到嘴里棉花糖般入...
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发表于:10-02
糖尿病患者的放心美食用料玉米油60克鸡蛋6个荞麦粉150克水60克木糖醇90克荞麦木糖醇戚风蛋糕的做法水,玉米油,鸡蛋黄,30克木糖醇混合,分次加入荞麦粉,画之字混合。蛋清冷冻一下便于打发,加入...
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发表于:07-22
无蔗糖戚风蛋糕,超级松软,入口即化,健康放心,好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇(无糖改良剂)32木糖醇蛋糕(无蔗糖)的做法先将牛奶+色拉油搅乳化,然后放干粉搅匀...
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发表于:02-25
因为妈妈有糖尿病不能吃甜食。荞麦面粉口感略苦,于是我反复试验,终于做岀了一款木糖醇版的荞麦馒头。为了营养口感好,又加入了纯牛奶、黑芝麻、核桃、红枣、枸杞。妈妈说非常好吃,而且血糖...
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发表于:01-19
因为家人血糖高,就做了这款木糖醇蛋糕,口感也更加清甜,鸡蛋用的也是土鸡蛋,油用的橄榄油,可以说是很健康营养的一款蛋糕。用料土鸡蛋360克低筋面粉180克木糖醇120克橄榄油50克木糖醇蛋糕的...
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发表于:12-08
家有12L小烤箱,失败了数次之后,总结经验,参考各种配方,记录下来这个适合我的烤箱的方子,记录下来,为了自己以后做更方便。(没有木糖醇可以用细砂糖代替。)用料鸡蛋3个牛奶24克植物油24克低筋面...
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发表于:01-12
用料木糖醇20克(我用的是元贞糖)低粉105克色拉油80ML纯牛奶80ML鸡蛋5个(连蛋壳承重是300克)塔塔粉一小勺水果蛋糕(木糖醇)的做法将蛋清和蛋黄分离、低粉过筛备用分离的蛋黄、色拉油、牛奶、...
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发表于:04-10
为家里的血糖高老人研制,味道出奇的好。苦荞微苦但清香,黑麦健康。完美融合配比。用料木糖醇40克鸡蛋1个黄油50—60克苦荞麦100克黑麦粉100克奶粉20克(提香)牛奶30克(视情况温度高黄油融化...
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发表于:09-08
头一次有想要建菜谱的念头后,翻翻照片居然只有这一张😂反正也是存下来自己用着方便的,也就顾不了这么多了,等下次再做好好拍了,再补上吧!下厨房找的方子,真心很感谢下厨房的大虾们,毫不吝啬的...
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发表于:05-21
用料鸡蛋5个全麦粉100克烫手的热水125克(不固定得看面粉的吸水性)木糖醇40克白醋几滴盐一丢丢无油低木糖醇全麦戚风蛋糕胚的做法称量材料蛋清加几滴白醋和一丢丢盐冷冻到有冰渣把全麦粉...
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发表于:07-18
为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾,但建议此类患者日常还是要注意饮食健康,少动嘴迈开腿用料全蛋1个蛋黄1个牛奶100g木糖醇15克蛋挞皮12个木糖醇蛋挞的做法A碗:牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融...
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发表于:08-05
糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克(放入蛋白中)木糖醇4克(放入蛋黄中)无糖戚风蛋糕(木糖醇)的做法烤箱先预热,160度我一次做...
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发表于:10-01
我婆婆有糖尿病,这个蛋糕是为她做的,参考了薄灰老师的方子,做了修改,在此感谢。我婆婆吃了蛋糕说,好多年没吃到这么好吃的蛋糕了,希望自己能活得长一些…听了好感触!善待且珍惜…用料奶油奶酪...
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发表于:05-25
蛋黄酥准备中~用料红豆300克水500克猪油30克木糖醇80克小美低脂木糖醇豆沙的做法300g红豆提前一晚泡水,夏天放冰箱冷藏,冬天随意泡过水的红豆放入主锅,加500g水,设定45分钟/100℃/速度145分...
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发表于:07-01
简单好做,适合糖尿病人的无糖少油健康主食。爸爸评论比外面卖的好多了,关键是少油,当主食无负担。用料鸡蛋2只苦荞面100g玉米面200g全麦面粉(或普通面粉)100g油30g木糖醇30g酵母3g小苏打2g...