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电饭煲版鹌鹑蛋红烧肉

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:3.21W
电饭煲版鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤图

作为一个无敌吃货总是在寻找更好吃的方子！用这种方法做了无数次红烧肉了，真心巨好吃！上次韩语课要拍一个做菜的视频，我就拍的做红烧肉！哈哈 真的美得没话说！

用料  

五花肉
煮好的鹌鹑蛋
葱 姜 蒜
酱油 老抽
盐 冰糖
料酒 水

电饭煲版鹌鹑蛋红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗干净切成2-3厘米的方块；蒜、姜切片，葱切末

  2. 根据肉的多少加入适量酱油，老抽，少许盐，料酒，调成一碗酱汁。

  3. 姜片蒜片平铺在电饭煲里，之后铺上切好的五花肉，鹌鹑蛋可以填补放在肉的空隙里。根据肉的多少放冰糖，五六块差不多，再把一碗调料倒进去。最后加水，不要太多，半碗左右没有没过肉就行。

  4. 按下电饭煲，跳起来以后就ok了。最后出锅了撒上之前切好的葱末，非常完美！

小贴士

1. 没有料酒放清酒啤酒也可以。
2. 电饭煲不需要放油，肉自己会出油的。
3. 建议可以试试放小土豆块一起做，非常好吃！
4. 没有冰糖放点白糖一起搅在调料里，总之有糖的味道真的很不一样。

Tags：鹌鹑蛋 红烧肉 电饭煲
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