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发表于:12-03
喜欢玫瑰,喜欢豆沙,喜欢抹茶,还喜欢酥皮~用料普通面粉低粉温水猪油抹茶粉玫瑰花瓣酱红豆沙玫瑰抹茶酥的做法普通面粉用猪油和温水揉成团,低粉和抹茶粉混合后用猪油揉成油酥,静置二十分钟醒一...
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发表于:11-15
偷偷的记下来免得明年又忘了如果你刚好需要,也能帮得上忙,欢迎带走收藏用料玫瑰酱(馅儿)可食用玫瑰花500g白糖或红糖750g玫瑰醋玫瑰花150g老冰糖750g白醋1000g玫瑰酵素糖(蜂蜜或红糖)100g可...
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发表于:12-05
用料玫瑰数朵茶叶二杯玫瑰茶的做法新鲜玫瑰花摘下洗净晒干与茶叶混合在锅里小火煎炒煎炒至干,馨香的玫瑰茶就好了。...
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发表于:03-19
抹茶玫瑰饼老爸老妈采的玫瑰晒干后急切的需要被消灭用料无盐黄油90g玫瑰花一把低筋面粉125g抹茶粉15g蜂蜜40g鸡蛋一个抹茶玫瑰饼的做法1室温软化的黄油加入蜂蜜然后搅拌机打打成粘稠的...
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发表于:11-01
特别爱抹茶口味的食物抹茶粉使用的是日本进口的若竹抹茶粉~颜色和味道都很赞~!用料低粉80g鸡蛋4个白砂糖(蛋黄)30g白砂糖(蛋白)120g植物油30ml水60g抹茶粉8g淡奶油适量抹茶卷(玫瑰奶油内陷)的...
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发表于:05-06
制作过程中部分图片没有更新配比是最新的用料饼干170克棉花糖160克黄油40克蔓越莓30克全脂奶粉45克熟花生碎30克熟南瓜子30克开心果30克葡萄干30克黑加仑30克巴旦木30克玫瑰干花瓣(玫瑰...
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发表于:06-17
本来是准备做抹茶蔓越莓饼干的,把蔓越莓都泡上了,结果看到桌上还有瓶玫瑰花,然后就…果断换方子~因为自己是新手,今天才算是第二次做饼干,想搜搜厨友们的方子,没想到并没有看到抹茶玫瑰的😂所...
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发表于:07-02
作为一名吃货妹纸钟意抹茶味蕾,所以就尝试了下抹茶玫瑰蔓越莓牛轧糖!抹茶粉的掩盖下没有那么重的甜,反之色彩调和成了抹茶绿!玫瑰和蔓越莓的红相一致但是格外增添了一丝玫瑰花香!蔓越莓酸酸...
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发表于:11-29
Emo传授的零失败秘方。我要mark,否则忘记掉了。八寸用料【用料一】cheese奶酪170g鲜奶85g淡奶油(也可选择黄油)53g---------------------------鸡蛋蛋黄蛋白分离6-7个【用料二】蛋黄85g鲜...
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发表于:12-29
全程各材料的用量都是大概🫣因为我做的时候也没有称重。(大概把握住水油皮里面粉和猪油3:1,油酥里面粉和猪油2:1即可)...
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发表于:06-18
用料白凉粉40克水1升抹茶适量菊花适量玫瑰花少许(可以不放)白砂糖65克牛奶适量牛奶鸳鸯茶冻(抹茶/玫瑰菊花)的做法锅中加500毫升水,水沸后,放入菊花、玫瑰花煮半数花开就差不多可以了过滤,加2...
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发表于:07-25
安静的抹茶,火热的玫瑰,美妙碰撞,冰情四射!用料青岚抹茶粉适量法兰西干玫瑰适量枫糖浆适量苏打水适量朗姆酒适量红玫瑰&绿抹茶Mojito的做法干玫瑰用温水泡开,加水放冰模冻好。抹茶粉加...
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发表于:08-18
玫瑰的任性,需要红茶的温暖。玫瑰红茶是最常见的调方茶组合,以滋味香甜的红茶配高香的玫瑰,是相得益彰的般配。春天一般不太喝红茶,正好最近定了新采的云南墨红玫瑰,就配上早春采制的古树滇...
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发表于:05-12
关于玫瑰花🌹的用处随意发挥你的想象用料玫瑰花2斤冰糖适量白糖适量柠檬适量白酒适量玫瑰花酱玫瑰花茶玫瑰花浴🌹的做法第一回买按斤卖的鲜花💐打开一股香气袭来醉人😍去花托花蕊,我把...
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发表于:10-02
软软糯糯的汤圆新吃法。用料抹茶粉5-8克糯米粉100克温水80克巧克力40克黄油10克玫瑰酱1勺抹茶玫瑰酱巧克力汤圆的做法准备材料们。温水加入糯米粉。用烘培刮刀翻拌均匀。视不同糯米粉...
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发表于:05-23
夏日炎炎,唯有花茶沁人心脾。《中华本草》记载,玫瑰花,性温,未干、微苦。有理气解郁,和血调经之效。而薄荷呢,性凉,味辛。散风热,清头目,利咽喉,有解郁之效。再配上柠檬调味,真是养眼,又养颜的好饮...
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发表于:03-04
鲜花饼都是千层酥皮,云腿饼是油酥皮,二者结合一下,用油酥皮包鲜花馅儿试试看,效果还不错。鲜花馅儿用的玫瑰酱和面粉、淀粉,没有糯米粉黏黏的口感,更绵软一些。用料馅料:玫瑰酱15克猪油15克...
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发表于:01-12
用料1(菠萝皮)黄油26克低粉53克玫瑰茄粉2克(干燥玫瑰茄用搅拌器打成粉末,过筛两次)抹茶粉2克糖粉26克全蛋液18克盐少许用料2(抹茶/玫瑰茄菠萝包)高粉150克番茄干10克牛奶70ML细砂糖15克盐...
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发表于:12-03
又迎来了满院飘香的季节,我院子里有很多种花特别香特别好闻,如芍药、玫瑰与薰衣草等。而这几种花不仅漂亮,香气扑鼻而且还都可以食用。每年玫瑰盛开的时候,我都会釆摘一些下来做成玫瑰酿,玫...
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发表于:07-06
大爱的抹茶总是配蜜豆,前两天自制的玫瑰酱开罐了,闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香,入口先是红糖的甘甜,然后是花瓣的微苦,我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配,实验了一下果然不错,高级感十足!用料玉米...
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发表于:06-27
买了两大瓶玫瑰鲜花酱,偏甜,想了想拿剩下的椰蓉拌了拌,貌似还不错。做出来的玫瑰酥有玫瑰的清香,还有抹茶的味道,确实不错。室内温度低黄油都冻住了做出来的油酥和木头渣渣一样没有延展性,所...
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发表于:04-11
这款牛轧糖真的是独一无二,配方是我经过N多次的建议精心改良,其中加了玫瑰花瓣非常香,玫瑰花瓣是自己掰的哦,花生是自己烤的更香,步骤今天用的是买的花生碎,如果喜欢巴旦木以及其他的坚果都...
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发表于:12-12
为七夕特制的浪漫玫瑰蛋糕,虽然过程有些繁琐~但是如果有那么一个人让你愿意为他倾注所有的热情制作这么一款充满爱意的芝士蛋糕,那么这些过程也都是充满甜蜜气息的吧。粉红与淡绿的组合,抹...
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发表于:12-05
方子自配,抹茶加玫瑰竟然特别配,QQ的麻薯越嚼越香,一口气吃好多个。我做的这个是迷你版的,可以做30个的分量。大家也可以做大一点的,做20个。另外许多麻薯馅儿都在糯米粉的基础上加入了玉米...
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发表于:03-30
用料饼干100棉花糖120克奶粉30克黄油30克抹茶粉10克冻干综合水果1/2袋雪花酥(玫瑰+抹茶味)的做法锅里放黄油30克左右,中小火融化。转小火加入棉花糖炒化,然后立刻关火。关火以后加入奶粉(乳...