相关滾脘的最好吃的做法

絲瓜白茅根滾脘魚骨

发表于：08-18

用料脘魚骨白茅根絲瓜薑片絲瓜白茅根滾脘魚骨的做法絲瓜去皮切滾刀塊備用。魚骨煎到兩面金黃，加水，放入薑片，煮開後加入茅根煮半小時後再下絲瓜滾熟下鹽調味即可。...
水瓜白茅根滾脘魚骨

发表于：05-04

清熱消暑用料水瓜紅蘿蔔白茅根薑片水瓜白茅根滾脘魚骨的做法脘魚骨斬段洗淨煎至兩面金黃備用。水瓜，紅蘿蔔去皮切塊。白茅根洗淨。脘魚骨，紅蘿蔔，白茅根，薑片先冷水入鍋煮40分鐘後加水瓜滾...
谷脘粉黑麦全麦吐司

发表于：06-08

记个菜谱。。因为买了黑麦粉，可是黑麦粉没筋度，做出来的面包和吐司也不是不能吃，只是会很结实，吃下去没满足感。。不要看一片面包，纯黑麦做出来的面包因为发不起来，所以在同一片的情况下，重量...
煎脘鱼

发表于：09-17

用料脘鱼（鱼头下部分1块盐3克姜片5片烧酒1勺生抽1勺葱3根煎脘鱼的做法1.脘鱼腩买回来洗干净，用盐腌制5分钟。2.热锅姜片爆香，脘鱼擦干水份下去煎，盖盖子，每边大火煎3分钟，用筷子插看看能否插...
生滾海蝦粥

发表于：11-28

加料的粥好像是嶺南的特色，但是有一點讓我這潮州人納悶的是為什麼回家找不到“潮州砂鍋粥”？同樣納悶的是讓我這個在澳門住了不短時間的人在澳門找不到“澳門豆撈”，可見傳承蠻重要的。用...
番茄薯仔滾鰂魚（湯）

发表于：07-11

用料鰂魚1斤土豆兩個番茄三個薑一個鹽2oz水2L番茄薯仔滾鰂魚（湯）的做法雙面煎魚薑切片土豆和番茄切塊薑片和魚一起煎之後倒入開水連同土豆和番茄一起倒進鍋子裡煮大火一刻鐘之後轉中火出...
◎萌萌哒餅干滾滾球教程

发表于：12-28

◎萌萌哒餅干滾滾球教程❤️🧡💛💚💙💜5月15、21、29日教學已🈵️🈵️🈵️#教程#饼干#糖霜饼干...
芥菜薏米燒骨滾白貝

发表于：08-23

用料燒骨白貝薏米芥菜淮山薑片芥菜薏米燒骨滾白貝的做法白貝，薏米，淮山提前浸泡清洗。燒骨洗淨。芥菜切段。先燒一鍋水，燒骨，薏米，淮山先煮30分鐘，再下芥菜煮5分鐘，最後放白貝滾5分鐘，下鹽調味...
脆肉脘炆雞

发表于：10-28

用料雞半隻脆肉脘干蔥薑絲脆肉脘炆雞的做法雞斬塊洗淨用少許油，鹽，糖，生粉，胡椒粉酒醃製一會，脆肉脘切大片用少許油，鹽，酒，薑絲醃製起油鍋爆香干蔥和薑絲，放入雞塊爆炒至變色后，加入魚片，翻炒一會...
无腥味豆豉煎焗脘鱼

发表于：10-22

平时吃淡水鱼一般都有泥腥味，用煎焗的方式可以最大的去掉腥味，保留鱼肉的甜味。用料脘鱼（草鱼）腩2块豆豉一勺葱1根姜4小片辣椒半个料酒2勺无腥味豆豉煎焗脘鱼的做法鱼块洗干净，用盐腌20分钟...
「庭院深深深、吃的圓滾滾」廚友社第17期北京場

发表于：07-08

胡同小院裡，一群吃貨們，正在進行著，「包藏貨心」的，飽腹行動⋯😉從老胡同裡傳出的氤氳煙火氣，最是暖人！初雪之際，約會可心人兒，幽聚枝葉扶疏的靜謐小院，在紅簷花窗下，相聚搗騰各色圓滾滾的餡心美...
滾鱼鸡肝粥

发表于：06-20

用料鸡肝克滾鱼鸡肝粥的做法准备：荞麦、玉米碎、青稞米、三色藜麦、大米（也可直接大米煮）个人喜欢混着各种米吃煮放水煮葱花、鸡蛋草鱼切片鸡肝切片粥差不多快熟了，加入鱼肉鸡肝煮熟了，放入...
生滾牛肉湯

发表于：08-24

做法簡單，鮮美無比用料牛肉200g洋蔥半顆紅蘿蔔一個芹菜ㄧ株薑兩片水1L生滾牛肉湯的做法洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，薑和水一起，熬煮三十分鐘。熬成一鍋蔬菜高湯，加點鹽提味牛肉甚麼部位都行，筋少一點好...
鹹蛋滾芥菜

发表于：01-29

清熱降火用料芥菜鹹蛋薑鹹蛋滾芥菜的做法芥菜洗淨切段。鹹蛋的蛋黃和蛋白分開。薑拍扁。先下薑片燒開一鍋水，水開後下芥菜梗和切塊的鹹蛋黃先滾2分鐘，再放菜葉，煮軟之後，下鹹蛋白攪勻，放適...
鹹蛋滾節瓜

发表于：02-16

瓜果丰盛开启暑热模式广府传统家常滚汤滋润生津快速补充水分适合中午暑热开饭饮碗滚汤再去同周公滚个床单睡个午觉🤨夏日炎炎得闲就去滚避免过多嘌呤及痛风补充身体水分及津液用料節瓜...
驢打滾

发表于：12-22

用料黄豆粉適量糯米粉200克玉米澱粉50克红豆沙适量水（70-80℃）200克玉米油10克驢打滾的做法材料如圖（開水就不用拍了吧）糯米粉+玉米澱粉+玉米油，或者加黃油（隔熱水融化），攪拌。加水熱水，慢慢加，...
拍蒜滾莧菜

发表于：12-09

用料莧菜蒜頭拍蒜滾莧菜的做法莧菜摘好清洗乾淨瀝乾水分。蒜頭拍扁。水熱放蒜和油先煮2分鐘，再下莧菜煮5分鐘左右，鹽，雞粉調味即可。...
黑麦面包（谷脘粉）

发表于：01-07

450g面包容量，为了减肥也是不容易用料黑麦粉275克水195克谷脘粉30克椰子油（可以不加）10克酵母3克盐1克葡萄干（可不加）适量黑麦面包（谷脘粉）的做法酵母用温水先发，准备一切材料加水要分开加只能...
生滾田雞粥

发表于：07-16

用料田雞4只姜1塊蔥花少許生滾田雞粥的做法料酒4匙，薑片，雞粉2匙，胡椒粉少許，魚露1匙，鹽少許，所有調味把田雞醃半小時以上糯米少許，與米同洗，煲至滾起，加入少量豆漿，再次滾開加入醃好的田雞，再次...
黑椒蒸脘鱼腩

发表于：10-23

很“野”味的一道菜，不腥，快手又好吃。我这次买的是脆肉脘的鱼腩，熟后是爽口感，所以切小块。普通的脘鱼腩也可以，切大块点。用料脆肉脘鱼腩300克姜两片切丝葱两根切段油少许生抽少许盐少许...
沙煲脆肉脘鱼片

发表于：09-06

脆肉脘是冬季才有的美食，有时候真的非常期待冬天，能吃上一顿满足的脆肉脘。一口咬上去，脆脆的，口感丰富，爽脆多汁……用料脆肉脘鱼片500g蒜7-8粒洋葱半个姜10g白胡椒粉10g蚝油1勺酱油2勺盐2...
用谷脘粉（面筋粉）做面筋

发表于：11-07

听说用谷脘粉（面筋粉）可做面筋，就小试一下，做成功了，就将过程写出来，大家分享。用料谷脘粉（面筋粉）250克水谷脘粉的1.3倍到1.5倍盐适量干酵母3克用谷脘粉（面筋粉）做面筋的做法取谷脘粉（面筋粉）250...
枸杞葉滾豬肝牛丸湯

发表于：02-18

用料枸杞葉紅蘿蔔豬肝牛肉丸薑絲枸杞葉滾豬肝牛丸湯的做法紅蘿蔔去皮切片。牛肉丸對半切開。豬肝切片清水浸泡一會泡出血水，中途多換幾次水，瀝乾水分，用鹽，胡椒粉，酒，油，生粉醃製一會。水開放...
梅汁脆脘鱼

发表于：05-19

用料鱼脆脘鱼500g姜，蒜，葱适量鸡精，盐，蚝油生粉水料酒梅汁脆脘鱼的做法准备葱白，姜片，姜丝，蒜脆脘鱼切片后，料酒泡5分钟去腥，然后下盐，鸡精，姜片腌制10分钟备好梅汁，喜欢酸味的可以再加一些，酸味也...
薑蔥炒脆脘

发表于：11-28

用料脆肉皖薑片蔥段薑蔥炒脆脘的做法脆肉皖請熱心檔主幫忙切片，洗淨瀝乾水分，用鹽，糖，蠔油，生抽，胡椒粉，雞粉，酒，生粉，麻油撈勻醃製一會。熱油鍋，將脆肉皖剪到兩面色澤金黃，下薑片再煎4分鐘左右，再...