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发表于:08-09
辰爷没吃过肘子,今天尝试给小盆友做一下味道还不错喜欢的尝试一下吧!用料肘子一个葱姜适量八角2个冰糖6-7粒盐少许生抽两勺老抽两勺干辣椒1个香叶1片十三香一点点清水少许辰娘牌肘子的做...
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发表于:07-31
用料西红柿面条香菇肉丁老板娘牌小面的做法热锅倒油放入切好的肉丁。翻炒几下再放入香菇,香菇个人喜好是撕起来,因为这样比较像香菇的口感。嗯然后大朵的再切片。再放入番茄翻炒加入盐。...
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发表于:01-09
无油低卡用料糙米50克黑米50克黑糖20克水100克酵母2克糙米饼(孙俪娘娘版)的做法第一步:糙米和黑米放入水中浸泡一晚第二步:次日全部倒入榨汁机磨成米糊第三步:放入黑糖和酵母搅拌后醒发4小...
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发表于:04-13
这个配方能做16个雪媚娘大家可以参考一下哦~用料雪媚娘皮:糯米粉100克木薯粉50克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶225克黄油30克夹心:淡奶油300克细砂糖20克奥利奥饼干碎适量火龙果适量手粉:熟...
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发表于:10-17
回娘家妈妈炖了只鸡,我,我老公,我家大宝,吃的可带劲。看了一遍做法,为了避免忘记,记录一下用料鸡肉或鸡腿1200克姜几片蒜5瓣葱1根八角1个草扣2个豆瓣酱2大勺料酒3勺白糖1勺妈妈牌炖鸡,记录一...
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发表于:10-20
金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血...
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发表于:03-14
小时候特别喜欢吃娘亲做的豆腐丸子,不过她不做饭已经十几年,我也十几年没有再吃到了。想吃,就问问她怎么做的,也收藏起来,备用。没有图,以后做了再补。用料豆腐适量干淀粉适量蛋清适量肉馅适...
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发表于:11-03
穷癌胖癌都要吃吃吃₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦用料嘴巴兔娘娘的【养膘记】的做法就是吃吃吃(๑᷄ọ̶̶̷̷̷̥﹏ॢọ̶̶̷̷̥๑᷅)...
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发表于:03-12
最爱吃的是娘亲大人的炸酱面,小时候吃的是爷爷自己晒的西瓜酱,现在用海天黄豆酱代替了,因为酱本身甜甜的,也挺好吃。为什么弄个这么详细的菜谱,因为我确实不会做菜,而娃爱吃姥姥炸的酱,所以详...
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发表于:12-22
用料鸡半只客家娘酒半瓶姜若干片盐少许娘酒鸡(客家娘酒)的做法准备好如图材料热油,把鸡肉直接放入炒锅,稍微有点变焦,加少许盐,姜,一起炒。倒入没过鸡的热水,盖盖子煮到水干,大概15分钟。倒入客...
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发表于:07-31
用料鸡蛋一个米饭适量青椒小半个葱两小根老板娘牌蛋炒饭的做法热锅倒油倒入打好的蛋液(已放入盐和味精的)煎蛋辣!把煎好的蛋放入备好的碗中。把米饭倒入热锅中,翻炒。将煎好的蛋倒入锅中,翻...
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发表于:08-13
其实就是汁水浓郁的让人欲罢不能的素食版台味卤肉饭,每一颗饭粒都浸泡在浓浓卤香中。用料香菇20朵春笋两根干辣椒六个桃胶十粒洋葱一个上海青四颗台湾信牌卤料下厨房有售花雕少许老抽少...
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发表于:01-26
初学者的糖牌,花了我一天的时间,又带娃又练习。这个菜谱只是为了传作品,分类。用料翻糖适量色素适量白油适量糖牌的做法小姑娘白雪公主...
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发表于:05-27
每次做雪媚娘都要找半天的菜谱,所以索性我就自己写一个记录一下啦~这个菜谱的用料可以做50个雪媚娘,多出来的小揪揪也算哦~一点都不浪费。毕竟我是一个勤俭节约的好孩子。😁😁350g奶油大...
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发表于:03-10
看了很多下厨房的雪媚娘方子,发现都是比我的方子繁琐了一些,所以用了几百秒时间,找了了一些以前拍的零碎的照片当配图,但是只要按糖姐的配方和步骤来,保准你吃到美味的2款甜品哦用料糯米粉1...
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发表于:03-25
我家大宝非常喜欢香肠,原来都是超市购买,或者店铺自己制作的,但总感觉不卫生。好几次想自己制作都放弃了,实在是自己是个厨房小白,啥也不会煮。有了老二后,为了两个小孩,豁出去了😜原来只要想...
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发表于:12-10
甄糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甄上蒸制而成。甄糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁...
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发表于:05-07
水鱼,顺德人至爱,但都是打边炉、焖,我试试做煎,一餐饭几只水鱼都食晒用料香芹随意蒜头随意洋葱随意水鱼一只盐随意生抽随意糖随意蚝油随意油随意顺德厨娘~煎焗厨娘牌水鱼的做法杀好水鱼,只...
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发表于:01-31
从学习别人的方子到自己出方子是一个过程。为了适合自己的口味。记录一下数据,自己用着方便。本方量大,两炉月饼,一炉90克12个,一炉55克15~16个,请用本方的伙伴们注意量。请仔细看方子!请仔细...
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发表于:08-11
漂亮又好吃的白胖子呦…用料外皮牛奶200ml白砂糖140g糯米粉1100g玉米淀粉30g黄油20g馅动物性淡奶油100g白砂糖230g水果适量熟粉糯米粉250g雪媚娘娘娘……的做法牛奶倒入锅中,小火将白砂...
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发表于:02-19
新买的可以干烧的砂锅、盐焗鸡粉和包装纸到了,赶上周末,所以我决定继续摸索盐焗技巧,找了农国栋厨师长的视频来看,一道沙姜盐焗猪肚让人垂涎,所以找上次送我啤酒的店家订了猪肚,开始只订了一...
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发表于:11-20
姥姥的招牌饭,妈妈打下手用料西葫芦四个面粉三两鸡蛋两个葱一根盐三勺花椒粉一勺娘家牌:西葫芦饼的做法西葫芦洗净擦丝,放在盆中。葱切丝。加入鸡蛋,花椒粉,盐,葱丝,面,用手搅拌。将做好的西葫...
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发表于:10-22
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可...
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发表于:09-06
自从吃了丈母娘做的腌蓑衣黄瓜后一直念念不忘,请教一番加上自己的改良,誓将这道爽口解腻的小食发扬光大。操作很简单,就是考验刀工,不过刀工一般的也没关系,只要不讲究摆盘,做出来味道都是差...
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发表于:10-23
用料色素适量酒(指定品牌)适量糖牌手绘糖牌插画糖牌的做法超爱的一个系列💗...