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  • 红膏炝蟹如何做才美味,怎么做红膏炝蟹简单又好吃
    发表于:07-21
    红膏呛蟹在宁波人的眼中那可是家喻户晓,但是要切的好看,以及静止的装盘,那就有点小技术,大家可以看看我的,希望可以帮到大家用料红膏呛蟹1只红膏炝蟹的做法红膏呛蟹从冷冻冰箱拿出来水冲一...
  • 生醉红膏蟹如何做才美味,怎么做生醉红膏蟹简单又好吃
    发表于:11-03
    用料梭子蟹3只姜几片生抽若干盐若干冰糖几块桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、陈皮都来一点上好绍兴黄酒半瓶生醉红膏蟹的做法鲜活膏蟹,洗净后,稍许沥干水份,这是八两到一斤的膏蟹所有香...
  • 香煎红膏蟹如何做才美味,怎么做香煎红膏蟹简单又好吃
    发表于:04-08
    闽南俗语:12月蟹,正月虾菇。用料蟹2只姜若干片料酒4勺香煎红膏蟹的做法下好油,加入姜,下螃蟹,下料酒,微火香煎。...
  • 🦀️红膏蟹炒粉丝or膏蟹粉丝煲 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的🦀️红膏蟹炒粉丝or膏蟹粉丝煲 by wqy方法
    发表于:12-22
    用料蟹1只粉丝1把卷心菜3~4片姜3片蒜2瓣朝天椒1个葱丝克生粉料酒勺生抽勺蚝油勺老抽勺盐克糖克油克🦀️红膏蟹炒粉丝or膏蟹粉丝煲bywqy的做法粉丝热水泡软去水备用葱去根洗净切丝姜片洗净...
  • 红烧膏蟹如何做才美味,怎么做红烧膏蟹简单又好吃
    发表于:08-23
    由于是速冻膏蟹,就没考虑用常规的干蒸,选择了红烧方法。用料膏蟹2只姜片6片盐少许葱1根料酒2勺红烧膏蟹的做法膏蟹解冻开壳,去掉脐部和蟹腮,两次对切,一只蟹分成4小块,蟹盖对切。锅中热油,放...
  • 香辣蟹膏蟹如何做才美味,怎么做香辣蟹膏蟹简单又好吃
    发表于:12-07
    用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...
  • 炝螃蟹如何做才美味,怎么做炝螃蟹简单又好吃
    发表于:01-02
    用料螃蟹适量葱1根豆瓣酱2勺蒜3瓣炝螃蟹的做法中午剩的清蒸螃蟹切成两半锅中放入葱姜蒜倒入螃蟹翻炒加入两勺豆瓣酱翻拌炒匀,可适量加水装盘,如果爱吃辣的可以放入辣椒。...
  • 红膏呛蟹如何做才美味,怎么做红膏呛蟹简单又好吃
    发表于:05-05
    不用蒸,不用煮,开袋即食,美味鲜,高端大气上档次,还实惠!一斤左右一个,只要五十大洋,赞👍用料梭子蟹1只蘸醋红膏呛蟹的做法开袋以后切开以后微波炉一分钟以后...
  • 醉红膏青蟹如何做才美味,怎么做醉红膏青蟹简单又好吃
    发表于:04-14
    用料红膏青蟹1个高度白酒(消毒用)适量花雕酒500克细砂糖200克(350克为最佳口味)盐10克八角1个姜片3块味极鲜15ml清水50ml醉红膏青蟹的做法先把青蟹放水里养一会,让其吐尽脏东西,再用刷子刷洗...
  • 🔥最美酱蟹,韩式凉蟹,毛蟹,红膏梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥最美酱蟹,韩式凉蟹,毛蟹,红膏梭子蟹方法
    发表于:04-11
    蟹哥给大家推荐一道这个季节比较受大家喜爱的酱毛蟹,以及酱红膏蟹用料红膏梭子蟹3只每只4两圆脐毛蟹8只每只2两桂皮八角香叶各5个山奈3.5片草果,豆蔻1个,3个花椒30粒洋葱0.5个生姜片25克...
  • 葱油红膏蟹如何做才美味,怎么做葱油红膏蟹简单又好吃
    发表于:04-20
    正值吃蟹好时节,隔三差五就要吃上一回用料红膏蟹2只小葱一小把生抽适量生姜少许红辣椒一只葱油红膏蟹的做法把蟹刷干净,烧开一锅水,放入蟹,大火蒸十分钟蒸蟹期间,可把小葱洗净切小段,姜切末,...
  • 宁波炝蟹如何做才美味,怎么做宁波炝蟹简单又好吃
    发表于:01-23
    用料梭子蟹(挑肥的)盐白砂糖白酒50度左右,可以二锅头姜宁波炝蟹的做法清理蟹,去除腮嘴心等不可食用部分,将泥等脏东西刷掉,保留所有膏,包括蟹盖里的把蟹剪小块,所有东西沥水,大概10min放姜丝、...
  • 啤酒炝蟹如何做才美味,怎么做啤酒炝蟹简单又好吃
    发表于:05-02
    用料啤酒一瓶(玻璃)白糖少许(约15克)老抽少许(2勺)盐巴少许(一勺)姜片片(约10片)红膏蟹只(4-6)啤酒炝蟹的做法1-将膏蟹洗净拿根筷子从嘴部插入(杀死)放入锅中2-倒入啤酒将螃蟹淹没,按照个人口味咸淡放...
  • 腌红膏炝蟹如何做才美味,怎么做腌红膏炝蟹简单又好吃
    发表于:03-24
    炝蟹是我们家每年过年餐桌上必有的一道菜。爷爷会去菜场上挑选最肥美、膏最红的梭子蟹,加上盐、姜、干辣椒、白酒等配料。腌好后,那顺滑的、咸鲜红膏绝对是你不可错过的美味!CeQu'il...
  • 地道的葱姜水红膏蟹怎么做,如何烹饪葱姜水红膏蟹才更好吃
    发表于:01-02
    二月的舟山膏蟹正肥美用料葱3根姜2片梭子蟹4只生抽3勺粉丝1把大蒜5瓣葱姜水红膏蟹的做法新鲜的膏蟹刷干净拆开螃蟹,去鳃,去肚脐,壳朝下平铺在泡好的粉丝上,放一点大葱丝,姜丝大火隔水蒸20分...
  • 地道的酱油煎红膏蟹怎么做,如何烹饪酱油煎红膏蟹才更好吃
    发表于:02-11
    用料蟹一只加饭酒黄酒姜蒜酱油酱油煎红膏蟹的做法先用白酒喂把它喂醉就可以开始了方法和那个酱油煎大虾🍤是一样的这个做法是闽南那边经常的一个做法1油热两面煎蟹中间那个位置就竖着...
  • 腌红膏蟹如何做才美味,怎么做腌红膏蟹简单又好吃
    发表于:12-01
    宁波特产,腌呛蟹用料西风起后的梭子蟹6只,(毛重920克到1000克)盐6两,(300克)冷水2斤8两(1400克)腌红膏蟹的做法一定要天冷,西北风开始后的蟹,这样的蟹肉厚实,且有黄,不管是死或活的买来后,必须冰冻一...
  • 红膏蟹如何做才美味,怎么做红膏蟹简单又好吃
    发表于:04-16
    今天是立冬,传统习俗要进补,今儿的螃蟹的品种和做法与平时不一样。用料各种食材红膏蟹的做法洗净红鲟,去掉腮和肚子,剪掉屁股,钳子拍破。热锅下麻油,姜炒出香味,下红鲟翻炒一下。倒入老酒或糯...
  • 活炝梭子膏蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    用料高梁酒500克蒜头适量姜丝适量红辣椒适量生抽100克活炝梭子膏蟹的做法市场买回活梭子蟹冲洗干净,整只泡入高梁酒中。放入蒜头姜丝红辣椒腌制三天后开吃,味道绝美,下点小酒,神仙般的渡过...
  • 炝蟹如何做才美味,怎么做炝蟹简单又好吃
    发表于:03-14
    用料蟹1只盐2克姜蒜姜醋10勺白糖5克白酒3勺香菜随意炝蟹的做法螃蟹洗干净去内脏用剪刀✂️剪成大小,然后放上所有调料就可以吃了,这样的天气吃吃还是满开胃。...
  • 正宗美味的炝蟹(红鲟)🦀🦀怎么做
    发表于:04-26
    用料盐适量蟹五只2.6斤姜片适量多片啤酒🍺一罐炝蟹(红鲟)🦀🦀的做法杀蟹,如视频蟹死后再剪开绳子,冲洗干净热油下大量姜片,中火🔥炸香下螃蟹,背部朝下!铺在锅面。倒一罐啤酒🍺,啤酒🍺视螃蟹多...
  • 红膏蟹(腌咸蟹)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    用料螃蟹2-3只食盐2勺白酒1勺糖1勺红膏蟹(腌咸蟹)的做法准备新鲜的螃蟹,用刀切块,去腮,在螃蟹上洒上细盐,白酒,放入冰箱红膏的螃蟹,切开去腮,切块,洒上细盐,喷上白酒,装瓶。放入冰箱三天后,可以开吃...
  • 蟹黄蟹膏面如何做才美味,怎么做蟹黄蟹膏面简单又好吃
    发表于:02-23
    最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜...
  • 酒醉红膏蟹如何做才美味,怎么做酒醉红膏蟹简单又好吃
    发表于:01-18
    用料螃蟹加饭酒酒醉红膏蟹的做法将螃蟹洗净锅中倒油见热将螃蟹反窝在锅里,加半碗水,中火盖上锅盖使之闷熟锅盖打开倒入半碗加饭酒,中大火,至酒干即可...
  • 地道的红膏蟹糊怎么做,如何烹饪红膏蟹糊才更好吃
    发表于:11-28
    天渐渐的变冷随着时间的推进年底快到了,宁波人家家户户都知道,要开始慢慢置办起年货了红膏呛蟹,鳗筒,海蜇,腊肠,蟹糊等等品种众多,但是菜桌上必不可少的那就是红膏呛蟹,或者红膏蟹糊了,那是最可...