网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 老妈牌腌芥菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    老妈做的腌芥菜,味道很好,强烈推荐。用料盐适量芥菜适量老妈牌腌芥菜的做法嫩嫩的芥菜,洗净晒的五分干,快速的在水里漂洗两遍。切碎,加入盐用手揉搓,让盐快速的渗入芥菜。揉搓一会儿后,拿一点...
  • 地道的老妈牌姜煸鸡怎么做,如何烹饪老妈牌姜煸鸡才更好吃
    发表于:11-22
    用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净,加入1勺酱油,2盐勺盐,1盐勺生粉,腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会,加入鸡块中火炒一会,上色后加入没过鸡...
  • 老妈牌腌辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    用料酱油7斤白酒3两盐半袋姜1斤香油适量醋3两蒜适量八角适量花椒适量白砂糖1斤花生油1-2斤辣椒10斤老妈牌腌辣椒的做法辣椒洗净彻底晾干,去把,大的切两半,小的切个口。晾辣椒的同时烧熟花...
  • 💁妈妈做的腌芥菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    每一家都独有的味道。到秋天的尾巴,霜降来临前后,妈妈就会做一些腌芥菜,分给好多亲朋好友。用料芥菜四颗颗粒盐🧂这次左右小米椒根据自身情况选择(可不加)💁妈妈做的腌芥菜的做法买回来的荠...
  • 妈妈牌菜粥如何做才美味,怎么做妈妈牌菜粥简单又好吃
    发表于:04-24
    秋冬最爱用料米花生黄豆小青菜妈妈牌菜粥的做法嘿嘿...
  • 老妈牌炖鸡如何做才美味,怎么做老妈牌炖鸡简单又好吃
    发表于:11-07
    用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...
  • 下饭小菜老妈牌腌蒜苔食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭小菜老妈牌腌蒜苔方法
    发表于:04-29
    每到蒜苔成熟季,我们这里的每家每户都会腌制蒜苔,下饭有方便用料蒜苔1把姜1小块小米辣2个花椒一小撮八角1个生抽半碗香醋多半小碗冰糖40克食用盐20克下饭小菜老妈牌腌蒜苔的做法准备食材...
  • 老妈牌烤鸡如何做才美味,怎么做老妈牌烤鸡简单又好吃
    发表于:11-08
    用料食材鸡腿🍗用料生姜粉鲜辣粉老妈牌烤鸡的做法腌制一天再烤味道更佳...
  • 妈妈牌酸菜如何做才美味,怎么做妈妈牌酸菜简单又好吃
    发表于:12-07
    妈妈牌酸菜,嫩嫩的菜心摘下来,晾两天,大力揉软,切碎,再大力揉,放进酸菜坛子发酵(应该是这样的流程吧)放点肉简单炒一下,就是下饭神器,包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙...
  • 老妈腌酸菜如何做才美味,怎么做老妈腌酸菜简单又好吃
    发表于:10-08
    家里腌的酸菜永远比买的好吃😋东北酸菜用料白菜「我家的小」随缸盐一大缸一袋盐老妈腌酸菜的做法大缸缸底撒一把盐铺一层白菜「按实」大颗白菜一层一把盐小颗白菜两层一把盐「要是小手...
  • 老妈牌扁米如何做才美味,怎么做老妈牌扁米简单又好吃
    发表于:09-07
    老妈牌扁米,很多地方叫做阴米(估计因为特殊的制作方法而得名)自小就经常吃扁米粥,扁米饭,真是从小吃到大,小时候老妈每隔三两年都会做一大箩,然后用陶瓷罐封好保存,存放几年都不会坏的,大家别...
  • 腌咸鱼『老爸老妈菜』食谱大全及做法,烹饪好吃的腌咸鱼『老爸老妈菜』方法
    发表于:12-05
    每天三餐+三觉的我,终于实现了咸鱼的梦想✌️✌️✌️不知是被老爸老妈发现了本质还是怎的,老妈真的腌起了咸鱼😂,记录记录~与君共勉呦!用料原料黑鱼1条调料盐多多多的八角1个花椒10粒腌咸鱼『老...
  • 老妈牌炒鸭如何做才美味,怎么做老妈牌炒鸭简单又好吃
    发表于:04-26
    在老妈的指导下终于完整操作一次炒鸭,老妈水平同学同事赞不绝口,关键步骤非常简单。均以姜蒜辣椒为配菜,盐醋酱油为调料的恒定组合,美味美味美味!(年纪大了,居家美食让我幸福温暖)用料鸭半只(大...
  • 老妈腌辣椒如何做才美味,怎么做老妈腌辣椒简单又好吃
    发表于:01-15
    今年回国去朋友家吃饭,朋友的妈妈拿出她亲手腌渍的辣椒,我这个无辣不欢的人,当时就被感动到不行,太好吃了,吃完还拿了一盒回巴黎,越吃越香,决定向朋友妈妈请教,于是有了这个妈妈口述我整理的配...
  • 地道的老妈牌芋头糕怎么做,如何烹饪老妈牌芋头糕才更好吃
    发表于:08-05
    用料芋头1个粘米粉500克花生米200克盐10克(随个人口味调整)金不换10g(大概10片叶子)老妈牌芋头糕的做法芋头擦丝剥好的花生米,用开水泡发一起倒进去加盐加金不换和粘米粉铺玉米包叶铺盘...
  • 正宗美味的妈妈的招牌芥菜饭怎么做
    发表于:03-18
    曾经说过,要把妈妈和婆婆拿手的菜和烹饪手艺都学习和记录下来!等将来有一天再教授小七!芥菜饭,温州人农历二月二必吃芥菜饭,据说不吃芥菜饭会烂头哦!哈哈!正宗的糯米饭一般都是采取生炒糯米法...
  • 超级简单的妈妈牌芥末味辣菜食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的妈妈牌芥末味辣菜方法
    发表于:08-20
    妈妈每年都会做,妈妈教会我,我也喜欢吃,家人都喜欢。11月份就会有新鲜芥菜,来吧,开始!用料白醋100毫升芥菜500克超级简单的妈妈牌芥末味辣菜的做法买芥菜,又叫辣菜。洗干净。擦丝。倒入白醋顺...
  • 不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼方法
    发表于:03-03
    酸菜鱼是一道老少皆宜的家常菜。很多人以为做鱼一定得要超市买的各种口味的调料包,不然鱼会做得不好吃。其实不然,我对比了加调料包和不加调料包的两种酸菜鱼,结果还是天然无添加的更好吃...
  • 老妈牌乱炖如何做才美味,怎么做老妈牌乱炖简单又好吃
    发表于:06-17
    这几天上班比较忙,终于抽空回了趟家,然后就各种吃吃吃,啊!减肥白减了!由于是我老妈自己做的,味道虽然没那么好但就是记忆中的味道!用料土豆个1豇豆一把猪肉差不多一斤白菜半个姜三片八角2个盐...
  • 东北妈妈牌 腌咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的东北妈妈牌 腌咸菜方法
    发表于:03-11
    也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例:子姜蒜切片,黄瓜切条,盐放里面,把水分杀出来手蹿出来水分,这样不易坏做汁:醋,糖,加热后冷却...
  • 腌芥菜如何做才美味,怎么做腌芥菜简单又好吃
    发表于:05-10
    用料芥菜10斤盐200克白醋400克生抽400克十三香100克腌芥菜的做法首先把芥菜头洗干净把水晾干借用工具把芥菜头搓成丝放到大点盆里放入醋盐生抽十三香拌匀再放入芥菜丝拌匀(可以加入生花...
  • 腌老咸菜(芥菜头)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌老咸菜(芥菜头)方法
    发表于:01-22
    市场上的咸菜花里胡哨各种各样……不知道为什么有时候居然一种想吃的都没有!!这种时候我就会买一个老咸菜头吃……感觉是小时候的味道可总觉得又差了点什么所以这次回家特意问了一下妈妈...
  • 老妈牌饺子如何做才美味,怎么做老妈牌饺子简单又好吃
    发表于:03-24
    用料猪肉克姜片萝卜葱盐克青椒老妈牌饺子的做法半瘦半肥肉萝卜先切条,再切丁萝卜不可以加太多,肥肉多点更好吃加葱和青椒加盐、花椒、胡椒等调料,开始剁馅剁好后,加生抽;加一个生鸡蛋、香油...
  • 老妈牌甜酒如何做才美味,怎么做老妈牌甜酒简单又好吃
    发表于:11-24
    每年老妈都要酿甜酒,我们本地话叫扒甜酒或者说逼甜酒,也是我们这边女人的月子酒,坐月子少不了的炒鸡酒,或者煮鸡蛋,都是靠这个甜酒来补益身体,现在老妈已经90+岁了干不动了,这几年都是我和姐...
  • 好吃的妈妈牌腌茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的妈妈牌腌茄子方法
    发表于:09-06
    小时候第一次吃是姑姑的婆婆做的,记忆中真的是好吃到哭😭。后来一直心心念念想再吃一次,就慢慢和妈妈摸索,果然还是原来的味道😍😍😍因为带娃和妈妈两个人做比较忙,就没拍过程。。。用料盐...