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港式葡挞（风炉版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.5K
港式葡挞（风炉版）的做法步骤图

味道媲美肯德基的港式葡挞，不能错过哦，此配方能做10个。学会了，你就是下一个烘焙大师。

用料  

淡奶油 200g
纯牛奶 100g
细砂糖 30g
蛋黄 2个
全蛋 1个
冷冻葡挞皮 10

港式葡挞（风炉版）的做法  

  1. 制作蛋挞液，把淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖倒在一个容器中，用蛋抽搅拌至糖完全溶化。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第2张

  2. 然后把蛋挞液过筛，这样做出来的蛋挞液会更加的细腻。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第3张

  3. 把做好的蛋挞液倒入葡挞皮中，大约九分满。葡挞皮不用解冻，直接在冷冻室拿出来用就可以。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第4张

  4. 风炉提前预热180度，烘烤18分钟左右，烤好的葡挞表面会出现焦斑。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第5张

  5. 葡挞烤好之后取出放凉。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第6张

  6. 塔皮酥脆，塔馅嫩滑，很好吃哦。

    港式葡挞（风炉版）的做法步骤图 第7张
Tags：葡挞 港式葡挞风炉版 风炉 港式
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