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  • 如何腌制超嫩的肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    炒肉的精髓!上浆!用料瘦肉适量鸡蛋1个食粉少量澄面适量生粉适量白糖适量盐适量味精、鸡精少量,可不加食用油适量如何腌制超嫩的肉的做法瘦肉切丝或者切片加入少量食粉,一点盐、味精、糖,少...
  • 如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉方法
    发表于:07-31
    用料肉(猪牛羊均可)400克水20克盐5克(咸淡自便)小苏打1克胡椒粉2克淀粉10克植物油5克如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法肉尽量切薄片(越薄越好),加入盐,小苏打,胡椒粉,水,充分抓均匀,抓2-5分钟,把水都充...
  • 甘金食谱—海参如何腌制食谱大全及做法,烹饪好吃的甘金食谱—海参如何腌制方法
    发表于:03-06
    最近甘金成了姐妹圈里的海参烹饪专家,试过我做的海参,姐妹们总是赞不绝口,但又表示自己怎么也做不好,总是有股腥味。其实,海参作为深海海产,有腥味是难免的,但只要处理好了,就算用来煲清粥也只...
  • 如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)方法
    发表于:08-30
    牛肉炒秋葵用料牛肉(里脊)300克秋葵若干彩椒1个小苏打适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖少一点,适量腌肉调料一勺如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)的做法牛肉切条,逆纹理切,放入食用小苏打,不用太...
  • 腌制嫩牛肉如何做才美味,怎么做腌制嫩牛肉简单又好吃
    发表于:12-01
    用料牛肉(里脊肉)600克盐2克小苏打一小勺胡椒粉2克鸡蛋1个玉米淀粉一大勺料酒适量香油少量油适量蚝油一小勺腌制嫩牛肉的做法牛里脊肉切成小条(如果是整块牛肉,除去表面筋膜,逆纹理切成薄片...
  • 教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下食谱大全及做法,烹饪好吃的教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下方法
    发表于:09-16
    宁波十大名菜之一红膏呛蟹:冬至过后可以开始腌制红膏呛蟹了这时候红膏梭子蟹是最肥美的时候,同时也慢慢的临近春节,可以提早吃起呛蟹来了用料梭子蟹6只水10斤盐3斤白酒100克教大家如何正...
  • 如何超出嫩绿的丝瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的如何超出嫩绿的丝瓜方法
    发表于:03-23
    用料丝瓜2-3根盐适量菜籽油适量如何超出嫩绿的丝瓜的做法丝瓜剥皮,一剖四切长段,也可以滚刀切,但个人觉得切段口感好,易入味想保证炒出的丝瓜嫩绿,这部很重要,在切好的丝瓜上撒盐,可以比平时...
  • 家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍方法
    发表于:01-05
    我喜欢在家吃烧烤,自己买食材配菜、自己弄蘸料,吃得健康又美味,今天分享一下🥳🥳用料五花肉适量牛肉适量洋葱半个芹菜一小把甜红椒半个腌制调料(蚝油、料酒、生抽、食盐、芝麻香油、胡椒粉...
  • 万能腌肉(附如何切肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能腌肉(附如何切肉)方法
    发表于:08-10
    这个肉肉可以煮潮汕汤粉、炒各种菜、还可以烤着吃~真的亲测各种做法都很棒!!!吃它用料🐷猪肉300克🌽玉米淀粉1勺🦪蚝油1平勺鸡精适量酱油1勺🧂盐3/1勺💧水3勺🧄蒜头油/花生油1勺/1勺万能腌...
  • 如何腌制嫩滑牛肉?牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的如何腌制嫩滑牛肉?牛肉蔬菜炒意大利面&牛肉炒蔬菜方法
    发表于:11-18
    牛肉稍微冻一下比较容易切切的时候逆着纤维纹路先切片再切丝腌制好放冰箱可以分作两顿用料牛肉一块浸泡牛肉块:盐水适量腌制材料:姜丝适量腌制材料:生抽适量腌制材料:老抽适量腌制材料:蚝油...
  • 正宗美味的如何腌制牛排🥩怎么做
    发表于:01-24
    牛小蜜是怎么来的?最开始的时候是因为爸爸健身又喜欢牛排🥩,后来哥哥也爱上了,一到周末就缠着爸爸做牛排吃,弟弟虽然在换牙,但是还是忍不住牛排的香味。所以🥩就成了小蜜家来客人必上的一道...
  • 正宗美味的《Tinrry+》小技巧:如何腌制咸鸭蛋(水腌法)怎么做
    发表于:03-14
    用料新鲜鸭蛋适量《Tinrry+》小技巧:如何腌制咸鸭蛋(水腌法)的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家烘焙,获取更多的教学视频&烘焙工具,材料的优惠信息。淘宝店:甜悦家如果在制作过程中有什么疑问...
  • 地道的肉馅如何调制怎么做,如何烹饪肉馅如何调制才更好吃
    发表于:02-04
    用料鸡蛋1个黑胡椒粉1勺肉小半碗蚝油1勺生抽半勺姜两片娃娃菜半颗肉馅如何调制的做法我是现成的肉糜,不用剁碎加入蚝油、黑胡椒粉、生抽「量靠自己判断,每个人所需量不同」在切两片姜,然...
  • 煎鸡胸肉(如何腌制+煎=鲜嫩多汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎鸡胸肉(如何腌制+煎=鲜嫩多汁)方法
    发表于:09-01
    在学校的时候,外卖定的健身餐里面的煎鸡胸肉总是很柴不好吃,自己研究做了一下巨好吃!切开后还有汁,健康又低脂,减肥好搭档!用料鸡胸肉1块(250g左右)味极鲜(生抽)1大勺(10ml)黑胡椒1小勺(2g)...
  • 教你如何腌制酱油鸡(电饭煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的教你如何腌制酱油鸡(电饭煲版)方法
    发表于:11-30
    放假必做的一道菜。每次做酱油鸡都喜欢放一块猪肉一起好好吃用料鸡1只酱油4勺老抽1勺姜3片葱1把水半碗盐1勺蒜末2瓣教你如何腌制酱油鸡(电饭煲版)的做法把鸡洗干净放在比较大的盘子里,加...
  • 如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉方法
    发表于:09-23
    用料牛肉250g食用小苏打5g料酒50g黑胡椒适量老抽一汤匙如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形状,加入食用小苏打,加入一汤匙水,搅拌均匀。腌制30分钟。用水冲洗牛肉2至3遍,捞...
  • 正宗美味的滑嫩牛肉片 - 该如何腌制 | 附赠:沙爹牛肉怎么做
    发表于:10-25
    遇到这类整条的牛柳,该如何分拆?又如何做出来的牛肉片是嫩滑的?最后还附赠了《沙爹牛肉》(快手版)尽情观看本期视频食谱用料牛肉500克小苏打10克生抽适量淀粉适量糖适量油适量胡椒粉滑嫩牛...
  • 秘制腌牛肉(超嫩)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制腌牛肉(超嫩)方法
    发表于:03-08
    用料牛肉500g鸡蛋1/2个淀粉1.5汤匙小苏打1/4茶匙水3茶匙白胡椒粉适量盐1茶匙芝麻油1茶匙生油1汤匙秘制腌牛肉(超嫩)的做法牛肉切薄片,刀背拍松水和小苏打混合,分两次加入牛肉搅拌。等半小...
  • 如何炒出超嫩牛肉之蒜香牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何炒出超嫩牛肉之蒜香牛肉方法
    发表于:07-21
    每次出去吃饭,炒的牛肉都特别嫩,是肉太嫩吗?是火候把握得好吗?是师傅有秘方?或许都有可能,但在家能做出嫩牛肉,很简单,只需要一点点烘焙用的小苏打粉。小苏打和肉腌制,破坏肉的纤维,使得肉质变嫩...
  • 在家烤肉~腌制超嫩牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的在家烤肉~腌制超嫩牛肉方法
    发表于:08-24
    在家吃烤肉,按我的方法腌肉超嫩哦~用料牛肉1000克淀粉2勺洋葱1个生抽3勺料酒3勺糖5克盐适量耗油1勺火锅蘸料5勺油适量芹菜1根在家烤肉~腌制超嫩牛肉的做法买牛里脊,冷冻后切薄点的片各种调...
  • 如何腌制火锅里的牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何腌制火锅里的牛肉方法
    发表于:05-14
    用料牛肉克花椒粒蒜瓣料酒勺辣椒克淀粉鸡蛋清如何腌制火锅里的牛肉的做法将牛肉切成片,我用的是切的大一点片的牛肉。牛肉中加入料酒腌制一下,这时处理花椒和辣椒,将花椒放入平底锅,小火微...
  • 正宗美味的如何腌制韩式烤肉店里的牛肉怎么做
    发表于:07-14
    家里有雪花牛肉,试了下自己调的酱,味道真的和日料韩料店里一毛一样!用料调料见图雪花牛肉如何腌制韩式烤肉店里的牛肉的做法刚片好的雪花牛冷藏腌制用的就是这其中调料,主要构成是甜味和大...
  • 如何腌个肉如何做才美味,怎么做如何腌个肉简单又好吃
    发表于:02-14
    昨天有个同事问我肉要怎么炒才不会柴不会硬,我怕昨天跟她说的她会忘记,又正好买了一块肉,所以发个菜谱给她看看,嘿嘿……这个方法也可以总在牛肉羊肉身上。用料猪肉(里脊肉,腿肉只要是瘦肉都...
  • 如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水食谱大全及做法,烹饪好吃的如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水方法
    发表于:12-22
    最爱吃韩料,外边一小份烤肉就要40-50元,在家也可以做出媲美韩料店的烤肉。一斤肉比例,请参考!注意,别放盐,别放盐,别放盐!!!用料生抽2勺黑胡椒适量(根据自己爱好,最好放)食用油3勺菠萝1/3个洋葱1/...
  • 如何腌制鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-19
    鱼片腌制的秘诀,不用淀粉,原材料也很简单…一起试试吧!用料黑鱼1条料酒2勺白胡椒粉半勺盐3克水2大勺如何腌制鱼片的做法市场买回的黑鱼,让摊主帮忙杀好,片成鱼片,回来后洗干净,放在一个合适的...