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发表于：08-26
面包，蛋糕吃吃就想换换花样，今天蒸包子，锅里煮粥两小时做包子妥妥的。现在包子馒头啥的都是一次发酵，感觉和二发无差别，而且快手，何乐而不为呢。用料面团用料：面粉500克酵母4克糖10克水260克（...
![普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司方法]( "普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司方法")
发表于：10-11
普通面粉做的，我自己也在一直摸索着做吐司，这个吐司我整体感觉还是很好吃的，比较成功，拿出来和大家分享，整个过程下来差不多比普通二发的要省两个小时呢，成品特别柔软，软到拿不起来☺️☺️☺️用料...
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发表于：02-18
此方子是根据下厨房的面点大师一枝梨花压海棠演化而来。采用一次发酵的方法，比较省时，做出来与二发的包子也无明显差别。我妈老买肉叫我做包子，家里小孩也爱吃包子，莲藕做出来的包子馅确实...
![省时省力🌟一次发酵手撕吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力🌟一次发酵手撕吐司🍞方法]( "省时省力🌟一次发酵手撕吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力🌟一次发酵手撕吐司🍞方法")
发表于：05-03
用料高筋面粉270克牛奶95克鸡蛋55克细砂糖30克淡奶油30克奶粉20克酵母3克盐3克黄油20克省时省力🌟一次发酵手撕吐司🍞的做法将除黄油以外的材料混合揉出粗膜，再加入黄油继续揉出手套膜...
![省时省力一次发酵的冬笋鲜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力一次发酵的冬笋鲜肉包子方法]( "省时省力一次发酵的冬笋鲜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力一次发酵的冬笋鲜肉包子方法")
发表于：01-06
首先这个菜谱是冬天写的。我用的也是一次发酵法，省时省力。里面的馅随意，但揉面手法是通用的。冬笋上市了，夹在肉里面当馅是很鲜美的。我为什么生姜榨完要过滤姜泥，还不放葱和蒜，那是因为家...
![省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）方法]( "省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）方法")
发表于：06-15
做了妈妈之后，感觉一天24小时根本都不够用，无论是全职妈妈，要上班的妈妈，还是像我这样，有严重拖延症的妈妈……一日之计在于晨，早上给自己和家人一份温暖美味的早餐，感觉一整天都是很美好的…...
![水光肌「刀切馒头」，操作简单，一次发酵，省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的水光肌「刀切馒头」，操作简单，一次发酵，省时省力方法]( "水光肌「刀切馒头」，操作简单，一次发酵，省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的水光肌「刀切馒头」，操作简单，一次发酵，省时省力方法")
发表于：03-01
才开始做馒头的时候，总是用二次发酵法，折腾下来至少2小时。后面尝试一次发酵，发现省事很多，只要配方合理，揉面到位，一个小时就能吃上表面光滑颜值高，内部细腻口感好的家常刀切馒头啦！这是个非...
![蜂蜜南瓜葡萄干吐司～一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜葡萄干吐司～一次发酵省时省力方法]( "蜂蜜南瓜葡萄干吐司～一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜南瓜葡萄干吐司～一次发酵省时省力方法")
发表于：02-04
方子量适用450克吐司盒，南瓜含水率不同，需灵活掌握水量，难度较高，新手不建议尝试！如果你的南瓜泥特别稀，可以先不加水，揉成团看一下状态，确定面团水份不够再试着慢慢加水！用料高筋面粉260克南瓜...
![汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）方法]( "汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种紫薯吐司（只需一次发酵，省时省力）方法")
发表于：11-25
这款吐司只需一次发酵，省时省力味道也很棒！喜欢的宝宝们学起来吧！材料：（450g吐司盒一个）用料汤种：高筋面粉25克清水100克主面团：高筋面粉215克天然紫薯粉10克盐2.5克耐高糖干酵母3克全脂奶粉10...
![葱油花卷 一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油花卷 一次发酵省时省力方法]( "葱油花卷 一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油花卷 一次发酵省时省力方法")
发表于：01-24
疫情期间在家不间断霍霍面粉一周10Kg都不是问题😂今天又到了50斤无比激动兴奋！（最近面粉可真贵😅）用料面粉500克水230-250克酵母6克葱花适量小苏打一小撮🤏1g植物油适量盐🧂适量葱油花卷...
![橄榄油吐司餐包低糖少油一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄油吐司餐包低糖少油一次发酵省时省力方法]( "橄榄油吐司餐包低糖少油一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄油吐司餐包低糖少油一次发酵省时省力方法")
发表于：11-27
柔软无比的面包配方，一个450克吐司和15个餐包的量，刚好剩这么多面粉，没准备写菜谱，成品出来以后相当满意，所以记录一下，本菜谱主要记录配方，适合有一定基础的朋友，滚圆啊，擀卷啊，都没有仔细介绍，...
![一次发酵零失误的全麦软欧「无糖无油省时省力」食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵零失误的全麦软欧「无糖无油省时省力」方法]( "一次发酵零失误的全麦软欧「无糖无油省时省力」食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵零失误的全麦软欧「无糖无油省时省力」方法")
发表于：07-30
自己做的全麦软欧，一次发酵，超级省力。无糖全麦健康放心，饱腹感很强，刚出炉的特别好吃，外皮香脆，内心软韧。用料全麦粉250克高筋粉50克酵母4克纯牛奶220克核桃仁，黑芝麻，燕麦任意果干35克蜜红...
![后酵母中种，一次发酵法 省心省力的好吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母中种，一次发酵法 省心省力的好吐司方法]( "后酵母中种，一次发酵法 省心省力的好吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的后酵母中种，一次发酵法 省心省力的好吐司方法")
发表于：06-27
100个橄榄油吐司继续实践中！……………………………………………………………………………………………………今天这款吐司，是中种后酵母、一次发酵法，经过实践证明，和好的面团，在冰箱冷藏...
![梅花北海道（省时省力懒人版-直接法一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅花北海道（省时省力懒人版-直接法一次发酵）方法]( "梅花北海道（省时省力懒人版-直接法一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅花北海道（省时省力懒人版-直接法一次发酵）方法")
发表于：09-24
实践所得，也参考了好几个方子，适合三能梅花土司（如用方形土司盒也可，烘烤时间和整形略微不同）目的：1、消耗蛋清（月饼刷面只用蛋黄）2、无油轻负担，口感不减3、超级省时省力，一次发酵，几乎不用整形，...
![鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力方法]( "鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力方法")
发表于：11-10
小窍门：面团和好后直接放面包机把盖子盖上静置20分钟，可以帮助出膜。手揉的话面团放盆里用保鲜膜盖一下，防止表面风干，夏天最好冷藏！补充，一定要看！！！1.别用普通蒸馒头的酵母来做，会发不起来，发起...
![馒头·一次发酵·省时食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头·一次发酵·省时方法]( "馒头·一次发酵·省时食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头·一次发酵·省时方法")
发表于：10-07
超市里卖的馒头都加了膨松剂，个头看上去大，吃起来不香。自家做的馒头，蓬松有韧性，麦香四溢，好吃又安全。原来做馒头都采用二次发酵法，有一天想着一次发酵是不是可以，试做后发现一次发酵和二次...
![「奶香全麦馒头」一次发酵，省时省力~食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶香全麦馒头」一次发酵，省时省力~方法]( "「奶香全麦馒头」一次发酵，省时省力~食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶香全麦馒头」一次发酵，省时省力~方法")
发表于：03-15
多吃粗粮，有益身心健康~😊年纪大了（咳咳），要少吃精致碳水（是不是听起来很高端），多吃粗粮谷物。于是，我从白馒头改做全麦馒头啦，口感劲道，饱腹感强，加几勺儿子的奶粉，有淡淡的奶香！还是一发（因为懒）😜，...
![黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力，照样松软‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力，照样松软‼️方法]( "黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力，照样松软‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦香菇青菜包子❗️一次发酵省时省力，照样松软‼️方法")
发表于：02-03
立春节气已过，刮的风都没那么寒了，嗅到了一丝春天的气息，过年吃多了大鱼大肉……现在总想吃点不一样的，常去买菜的门口小超市今儿上海青很新鲜还特价😄，就买了些，准备和香菇一起包个包子吃，说...
![鲜奶吐司～一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司～一次发酵省时省力方法]( "鲜奶吐司～一次发酵省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司～一次发酵省时省力方法")
发表于：01-19
吐司真的建议～能熟练揉出手套膜，发酵也能发挥稳定～的亲来尝试，新手建议从容易发酵，对出膜要求不高的餐包开始练习，吐司发酵慢，耗时长，要想长高还必须揉出手套膜，综合来看拿它练手真的太过奢侈～餐...
![💯一次性发酵火腿馒头卷，省时省力‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💯一次性发酵火腿馒头卷，省时省力‼️方法]( "💯一次性发酵火腿馒头卷，省时省力‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💯一次性发酵火腿馒头卷，省时省力‼️方法")
发表于：11-28
🌈🌈🌈昨天在闺蜜家做的火腿馒头卷受到小盆友的喜爱，于是今天又做了一些。一次性发酵的哦，整个过程做好一个小时多的时间，非常简单快手，给家里的大朋友小朋友安排起来吧！配方十个火腿馒头卷...
![🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力方法]( "🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力食谱大全及做法，烹饪好吃的🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力方法")
发表于：11-16
❗️一次发酵快手简单，上班族，宝妈，也能抽时间来安排一个🍔汉堡包早餐～有面包的早餐快手方便几分钟搞定～❗️时间充裕的宝宝也可以发两次～但是由于是个汉堡，其实主要还是要肉饼或者鸡腿以及蔬菜那...
![省时省力一次发酵刀切「白馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力一次发酵刀切「白馒头」方法]( "省时省力一次发酵刀切「白馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力一次发酵刀切「白馒头」方法")
发表于：11-04
就馒头而言，在外貌上，做法上，口感上，南北差异真的是很大！有人喜欢喧到入嘴即化恨不能棉花糖一般；有人喜欢有嚼头，吃在嘴里有紧实感的；有人喜欢软嫩如婴儿屁股一样手感的...在吃这方面，真是众口...
![低油咸味土司(仅需一次发酵.省时省力)食谱大全及做法，烹饪好吃的低油咸味土司(仅需一次发酵.省时省力)方法]( "低油咸味土司(仅需一次发酵.省时省力)食谱大全及做法，烹饪好吃的低油咸味土司(仅需一次发酵.省时省力)方法")
发表于：09-19
时下流行健康饮食.这款面包低糖低油很适合糖尿病者食用.也简单易上手.用料高筋粉3OO克木糖酵1O克酵母5克(天冷可用6克)鸡蛋1枚牛奶18O克盐5克植物油(可选择不加)2O克低油咸味土司(仅需...
![奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力）方法]( "奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力）方法")
发表于：09-06
一周会给孩子做一次面包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰还是那句话，自家做的没有添加剂防腐剂，吃着放心用料面包粉240克纯牛奶90-100克椰子油或黄油25克盐2克白糖40克奶粉10克鸡蛋1个（约50克...
![三重椰香巧克力面包（省时一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的三重椰香巧克力面包（省时一次发酵）方法]( "三重椰香巧克力面包（省时一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的三重椰香巧克力面包（省时一次发酵）方法")
发表于：04-01
家里有个椰子控的小盆友，每次喝完椰汁都要求破开椰子，挖出椰肉，打成椰奶喝。这不，今天两个椰子肉加鲜牛奶打了满满一大杯鲜椰奶，小盆友也喝不完，多余的椰奶怎么消耗呢？方法来了👇👇👇这款面包...
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