网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 水果之乡如何做才美味,怎么做水果之乡简单又好吃
    发表于:07-16
    用料水果水果之乡的做法老汉瓜哈密瓜嘎啦苹果...
  • 来自青梅之乡的脆脆青梅食谱大全及做法,烹饪好吃的来自青梅之乡的脆脆青梅方法
    发表于:03-16
    还记得每到炎炎夏日,您总会拿出一坛老到不知年份的咸梅子,泡水给我们解暑,说“梅子凉,喝了不会热喽”!如今又是一年青梅时,我也开始腌梅子了,春天稍纵即逝,唯有把春天的味道酿成美食,任时光流逝...
  • 发表于:09-22
    亲们:大家好!这是我第一次发布.刚好赶上我们家乡广做桂花茶的节气.在下厨房里我直都在分享着大家的劳动果实.今天借中秋佳节团圆日.我奉上家乡"贵"茶♥♥♥♥♥.愿亲们贵气冲天.吉祥满...
  • 家乡味 之  艾草糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味 之  艾草糯米糍方法
    发表于:02-21
    现在满大街的艾草青团,我们那叫🌿艾草糯米糍,是我们从小到大的回忆,但做法和吃法都不一样,最传统的做法,没有之一!这艾草🌿糯米糍,可蒸可炸。但我们最喜欢的还是油炸,先别急于下定论,吃了,你才有...
  • 乡味回忆之韭菜盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的乡味回忆之韭菜盒子方法
    发表于:05-25
    小的时候,每当老妈做得时候,我都能吃上好几个,长大了,吃的机会不多了,但是对这种味道一直思念,于是极力去还原,分享给大家,与传统网上的菜谱有所不同的是,我们最后一步加入了蒸这个环节,既能减少...
  • 鱼米之乡如何做才美味,怎么做鱼米之乡简单又好吃
    发表于:05-20
    鱼肉,鸡头米,苏州名菜鱼米之乡。在缺乏鲜美淡水鱼的北方,龙利鱼是个上好替代。鱼肉鲜,鸡头米清甜,少许盐,不用过多调味,已经满口鲜甜用料龙利鱼1条姜1片盐适量料酒1勺鲜鸡头米一小碗各种蔬菜...
  • 家乡菜之【全家福
    发表于:12-03
    这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷,珍藏着我对童年的许多美好回忆,而如今,这道菜也成为了我的拿手菜,我把做法分享给大家,希望能给你带去快乐的美食体验!用料鸡蛋一个前腿瘦肉...
  • 家乡味道之肉馅油饺食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道之肉馅油饺方法
    发表于:04-30
    想把喜欢吃的家乡早点都试着做一次却发觉原来做法都很简单简单的做法却是我心目中的家乡味道方子可以做巴掌大小油饺八个用料面粉200克干酵母2克盐3.5克糖(可给可不给)5克水150克肉馅(调...
  • 地道的鱼米之乡怎么做,如何烹饪鱼米之乡才更好吃
    发表于:01-26
    我今天这道鱼米之乡的做法,是用薏米代替了原先的鸡头米。不仅口感上多了一些嚼劲的乐趣,还多了健脾镇咳,清热去秋燥的功效,现在这个时节吃起来很合适。蔬菜的搭配我选了颜色明艳的彩椒,口感...
  • 海鲜合炒(鱼米之乡)食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜合炒(鱼米之乡)方法
    发表于:05-03
    一款简单、快捷又可上大桌的家常菜。用料龙利鱼柳1片鲜鱿鱼(可选)1只青瓜1根洋葱1/2只生姜2片红菜椒半只盐少许生粉少许胡椒粉少许料酒1茶匙食用油适量油炒香花生随量芡汁:鸡汁(或鸡粉)1茶...
  • 家乡菜之——茄荚子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡菜之——茄荚子方法
    发表于:09-30
    家乡菜,味美价廉,绝配。用料青茄子2只猪肉7两——8两家乡菜之——茄荚子的做法青茄子,在家乡这种茄子很多,在南方很少看到这种茄子,今天看到有卖毫不犹豫买来做茄荚子。对半切开一直刀,一斜...
  • 来之长寿之乡美食—如皋特色灌汤蟹包食谱大全及做法,烹饪好吃的来之长寿之乡美食—如皋特色灌汤蟹包方法
    发表于:01-10
    作为一名地地道道的如皋人,每次外地来亲戚朋友,都会请他们去吃如皋特色灌汤蟹包,都会得到朋友们的认可,临走前都要打包不少带回去。这次寒假终于有空自己尝试做了一次,味道得到老公和儿子的...
  • 家乡菜之——米饭饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡菜之——米饭饼方法
    发表于:09-27
    在我们那个年代,小时候家里没有条件买早点,妈妈就经常做米饭饼给我们当早点。现在生活条件好了,早点的花样是每天换着吃,但还是忘不了它的味道!用料大米粉小麦粉酵母白糖小苏打家乡菜之——...
  • 婆婆的家乡菜之茄子蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的婆婆的家乡菜之茄子蛋方法
    发表于:08-14
    这道菜是我婆婆的家乡菜“茄子蛋”,当然我也不知为什么会叫“茄子蛋”,因为完全没有鸡蛋呀,那时第一次在老公家看到婆婆做这道菜的卖相时我是好抗拒吃的,毕竟一坨坨的看起来毫无食欲,但是看...
  • 鱼米之乡-故乡的味道!食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼米之乡-故乡的味道!方法
    发表于:12-01
    这道菜100岁都吃不腻,故乡的味道,太香!太下饭!用料龙利鱼1条鸡蛋1和青黄红椒适量薏米50g生抽15g料酒15g白胡椒粉2g盐2g鱼米之乡-故乡的味道!的做法薏米提前用清水浸泡一夜,倒入高压锅里加清...
  • 贝贝南瓜之渔米之乡食谱大全及做法,烹饪好吃的贝贝南瓜之渔米之乡方法
    发表于:03-23
    用料南瓜1个青豆、玉米、胡萝卜适量巴沙鱼、虾仁适量贝贝南瓜之渔米之乡的做法1.准备好材料,巴沙鱼及虾仁用料酒、胡椒粉略腌入味2.南瓜洗净入锅蒸熟后,用工具切开顶盖并挖去南瓜籽3.锅中放...
  • 浓浓思乡情,两碗不够吃的家乡菜之糊面食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓思乡情,两碗不够吃的家乡菜之糊面方法
    发表于:10-12
    过年了,准备写一组湖北家乡菜系列的菜谱。加拿大这边一点过年的味道都没有,只能在微信群里感受家乡的年味。记得每次过年回老家,奶奶都会煮上一大锅糊面,每次我是两大碗都不够吃啊。这次特...
  • 家乡金不换之三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡金不换之三杯鸡方法
    发表于:01-16
    用料姜片九层塔把蒜瓣老抽勺香油勺鸡半只或者几只鸡腿鸡翅都可以家乡金不换之三杯鸡的做法如图广东金不换,用来炒海瓜子,花蛤超级美味,别的地方没有的风味如图...
  • 葱油土豆丝《鱼米之乡》食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油土豆丝《鱼米之乡》方法
    发表于:04-02
    来自扶霞的《鱼米之乡》,一本让人流口水的江南食谱书。原文:只是简单地和小葱与盐翻炒,竟然好吃得出乎意料。用料土豆400克葱花4大匙(只要葱绿)食用油2大匙盐适量葱油土豆丝《鱼米之乡》的...
  • 地道家乡菜之芥菜鸡渣食谱大全及做法,烹饪好吃的地道家乡菜之芥菜鸡渣方法
    发表于:03-24
    身在他乡为异客,魂牵梦绕家乡味。心心念念的一道菜,除了它本身的美味之外,更多的是包含在里面的浓浓的乡情。做起来稍微有点费事,但是做一次够吃一大阵子的。吃惯了大众家常菜,偶尔换换口味...
  • 家乡土特产之笋干烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡土特产之笋干烧肉方法
    发表于:02-01
    干豆角烧肉之姐妹篇-笋干烧肉。笋是自家竹园里面种的,春天时老爸亲手晾晒制成的,纯天然绿色食物,特别美味。之前看到向往的生活里面黄磊何炅他们去竹园挖笋的场景很有感觉,因为以前在家的...
  • 家乡风味之蒸南瓜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡风味之蒸南瓜饼方法
    发表于:05-07
    从小在家吃的南瓜饼都是蒸熟的,可是走出家乡后吃到的南瓜饼都是或炸或煎,可口之余总有上火的担心,想念家乡好吃不上火的蒸南瓜饼,今天终于得以复制,所以写下这道菜谱,以便日后重复😊用料南瓜...
  • 家乡菜之——糯米饭肉圆食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡菜之——糯米饭肉圆方法
    发表于:10-23
    用料猪肉糯米葱姜、生粉、鸡蛋家乡菜之——糯米饭肉圆的做法先预浴糯米。烧一锅开水,倒入淘干净的糯米,不停的用铲子搅拌,防止糊锅。用指甲掐开米粒,看看中间有无硬心,我这个还有点硬心,中间...
  • 舌尖上的乡味之水萩粑食谱大全及做法,烹饪好吃的舌尖上的乡味之水萩粑方法
    发表于:06-08
    水秋粑,又称篙子粑、水菊粑、毛香粑。安庆市位于安徽省西南部,毗邻大别山区,正所谓水草丰美,落英缤纷。这里部分县镇居民在每年的三月三附近会在田野中采摘“水萩‘’学名清明草,也叫鼠曲草...
  • 家乡味  之       糯米鸡酒食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味  之       糯米鸡酒方法
    发表于:02-16
    由我懂事起,就有很多人慕名来找我奶奶煮糯米酒,我奶奶煮的酒,香、甜^O^。后来,奶奶不在了,就由我妈来接任了。在我娘家,糯米酒就是女人的补品,补血补气,养血养颜,更是女人坐月子必备的,跟超市买...