网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咸肉烧黄鳝如何做才美味,怎么做咸肉烧黄鳝简单又好吃
    发表于:09-07
    用料黄鳝克咸肉克糖克胡椒粉克葱根料酒勺老抽勺盐克鸡精勺咸肉烧黄鳝的做法1、倒入油烧热加生姜、葱煸出香味2、倒入咸肉翻炒,加小米椒、料酒、倒入黄鳝翻炒3、加适量盐、胡椒、蒸鱼豉...
  • 蒜烧黄鳝如何做才美味,怎么做蒜烧黄鳝简单又好吃
    发表于:04-05
    这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条,卖家给杀好了。回家流水一直洗...
  • 黄鳝红烧肉如何做才美味,怎么做黄鳝红烧肉简单又好吃
    发表于:04-27
    从小就爱吃黄鳝现在主要做给家人吃用料黄鳝4条五花肉一小块葱2根姜3片李锦记红烧汁少许生抽1勺盐少许料酒3勺蒜3-4瓣花椒油少许黄鳝红烧肉的做法五花肉回温,放水中侵泡,尽可能去血丝。不...
  • 茄子烧黄鳝如何做才美味,怎么做茄子烧黄鳝简单又好吃
    发表于:11-04
    用料黄鳝2条茄子1根青椒1个蒜头2瓣生姜适量蚝油1大勺生抽1小勺糖1/2小勺盐1/4小勺料酒1大勺茄子烧黄鳝的做法黄鳝去内脏洗净黏液后,从背部切花刀。茄子洗净去蒂切成5-6cm的长段,青椒洗净...
  • 栗子烧黄鳝(鳝筒)食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子烧黄鳝(鳝筒)方法
    发表于:12-26
    用料黄鳝克板栗克蒜瓣大葱香葱姜桂皮(可放可不放)栗子烧黄鳝(鳝筒)的做法黄鳝放水里浸一下,把血水浸出来。浸泡后,洗净看网友烧法,是烧开水把鳝筒焯水,把血水和粘液焯掉。但家中老人说,粘液有营...
  • 金蒜烧黄鳝如何做才美味,怎么做金蒜烧黄鳝简单又好吃
    发表于:01-06
    【深夜食堂】之【金蒜烧黄鳝】。前段时间酒店吃了一次,观其形,色泽峻黑发亮[强]闻其香,酱香浓郁[强][强]食其味,肉质软糯可口[强][强][强]应是先炸后炖的做法,以黄鳝为食材,较为出名的有宁式...
  • 水果烧黄鳝如何做才美味,怎么做水果烧黄鳝简单又好吃
    发表于:04-13
    在东北,冬日里很少有卖黄鳝的,遇到了就别放过。传统的烧法无心意,正好是菠萝多的时候。用料黄鳝四条菠萝4+1片白洋葱1只泰椒4根黑胡椒盐糖柠檬汁橄榄蒜香料汁油紫皮洋葱半只水果烧黄鳝的...
  • 肉烧黄鳝如何做才美味,怎么做肉烧黄鳝简单又好吃
    发表于:06-29
    用料黄鳝4条五花肉200克葱2根姜3片蒜数瓣八角1个白糖1小勺老抽1小勺盐5克胡椒粉适量料酒1小勺肉烧黄鳝的做法黄鳝切小段、五花肉切块分别焯水洗净控干水分葱段、蒜瓣、生姜锅中放油放...
  • 烧黄鳝如何做才美味,怎么做烧黄鳝简单又好吃
    发表于:07-09
    用料黄鳝1500克大蒜8瓣姜6片紫苏5片葱2根指天椒3个烧黄鳝的做法黄鳝斩掉头部,用剪刀剖开肚子去掉内脏,斩段备用做的过程忘了拍照,文字描述一下:热锅冷油下姜片、独蒜头炒香后下黄鳝段,黄鳝...
  • 黄鳝蒸咸肉如何做才美味,怎么做黄鳝蒸咸肉简单又好吃
    发表于:07-27
    黄鳝,七八月是其最肥美的时候。黄鳝体壮而肥,肉嫩鲜美,刺少肉厚,营养丰富,滋补作用强。黄鳝做法很多,“响油鳝丝”、“爆炒鳝背”。夏天不宜太过油腻,今天介绍的是以蒸为主,做法简单但能品尝到...
  • 洋葱烧黄鳝如何做才美味,怎么做洋葱烧黄鳝简单又好吃
    发表于:04-22
    红烧黄鳝也是儿时记忆中一道美味的大菜。配料可以加茄子,洋葱,大蒜籽,也可以荤配荤,用五花肉来一起烧。用料活杀黄鳝约1000克洋葱中等大小1个姜适量大葱适量小葱适量蒜头适量料酒适量老抽...
  • 火腿(咸肉)百叶烧黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿(咸肉)百叶烧黄鳝方法
    发表于:07-14
    三年前老爸生病动了很大的手术,然后上海的医生说什么什么不可以吃,黄鳝和泥鳅可以多吃点,可是老爷子泥鳅不喜欢吃,唯独黄鳝很喜欢,所以每隔两天就买了野生黄鳝做给他吃,经常吃红烧的也会吃厌...
  • 红烧黄鳝段如何做才美味,怎么做红烧黄鳝段简单又好吃
    发表于:07-04
    全家人都爱吃黄鳝,红烧黄鳝段肉质細膩Q彈,汤汁浓稠,拌饭那叫一个香😋😋黄鳝的营养大家也是有目共睹的哦!吃对了补虚养身,气血双补。但不宜与南瓜、菠菜、红枣、狗肉同食。用料黄鳝2条(350克...
  • 黄鳝烧豌豆如何做才美味,怎么做黄鳝烧豌豆简单又好吃
    发表于:04-18
    用料黄鳝100克豌豆小半碗姜蒜辣椒适量花雕酒生抽老抽黄鳝烧豌豆的做法黄鳝段加生抽,米酒,淀粉拌匀腌制30分钟起油锅,下姜蒜爆香倒入黄鳝滑散加盐,烹花雕酒,酱油炒匀加入豌豆(提前焯熟或蒸熟),...
  • 地道的红烧黄鳝怎么做,如何烹饪红烧黄鳝才更好吃
    发表于:07-23
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料黄鳝300g姜片10g小米辣10g蒜片10g食用油10g料酒5g生抽10g老抽5g盐1g白糖2g小葱3g红烧黄鳝的做法黄鳝用开水,浸烫1分钟,筷子轻轻拨动一下,可以很...
  • 黄鳝烧河马如何做才美味,怎么做黄鳝烧河马简单又好吃
    发表于:08-13
    河马知道是什么吗?不晓得可以留言哦!用料黄鳝一斤河马三斤大蒜一个(根据自己喜好可以多加)姜若干干辣椒若干(根据自己喜好)啤酒半瓶盐适量老抽一勺白糖一勺桂皮三小块八角一个黄鳝烧河马的做...
  • 黄鳝烧肉如何做才美味,怎么做黄鳝烧肉简单又好吃
    发表于:09-11
    吃过婆婆做过一次,今天自己尝试。给宝宝们补补脑。用料黄鳝500克五花肉500克大蒜4瓣葱2根料酒4勺冰糖5克老抽2勺生抽2勺姜4片盐10克豆瓣酱1勺香叶1片八角1个花椒10粒黄鳝烧肉的做法清洗...
  • 黄鳝咸肉鱼丸椰子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的黄鳝咸肉鱼丸椰子汤方法
    发表于:07-02
    用料黄鳝克鱼丸个料酒勺葱根姜片咸肉克椰肉黄鳝咸肉鱼丸椰子汤的做法黄鳝杀好洗净小贴士做了黄鳝咸肉汤,说来话长。不粘汤锅煮的,没有铁锅前面煮的浓白,什么都没加略咸,肉是真空包装,泡过,阿...
  • 咸肉煮黄鳝如何做才美味,怎么做咸肉煮黄鳝简单又好吃
    发表于:01-05
    用料黄鳝咸肉葱姜蒜辣椒料酒鸡精胡椒粉咸肉煮黄鳝的做法黄鳝洗净咸肉一小块洗净切片黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,要是你家喜...
  • 腊肉烧黄鳝如何做才美味,怎么做腊肉烧黄鳝简单又好吃
    发表于:07-03
    这道菜是在一个老乡的土菜馆里吃到的然后李总就念念不忘了这一做果不其然啊好吃😊小屁孩连吃两顿用料鳝鱼两条腊肉适量洋葱半个鸡蛋两个姜数片蒜两瓣料酒适量油适量盐适量生抽适量八角...
  • 红烧黄鳝如何做才美味,怎么做红烧黄鳝简单又好吃
    发表于:08-19
    小时候经常抓黄鳝,那时候经常吃,出来上学后基本没吃过。记得爷爷拿手的一道菜就是黄鳝烧腊肉,前几天刚好从爷爷那带了点腊肉,就试着做一下。用料黄鳝500克腊肉200克葱2根料酒1勺酱油1勺姜3...
  • 黄瓜烧黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜烧黄鳝简单又好吃
    发表于:03-14
    用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾,剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮,黄瓜切片,青椒切丝,葱切片,泡姜泡...
  • 蒜苗烧黄鳝如何做才美味,怎么做蒜苗烧黄鳝简单又好吃
    发表于:11-28
    补血佳品用料黄鳝蒜苗蒜瓣,姜片,干红椒蒜苗烧黄鳝的做法热锅冷油,爆香蒜瓣和姜片,倒入切成段的鳝节,翻炒2分钟,加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗,继续翻炒加开水没过鳝节,大火煮2分钟,转小火煮...
  • 黄鳝烧黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝烧黄瓜简单又好吃
    发表于:07-24
    用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油,下蒜,葱,姜爆香,下黄鳝,料酒炒干,下花椒,...
  • 黄瓜烧鳝段如何做才美味,怎么做黄瓜烧鳝段简单又好吃
    发表于:08-15
    我做这个菜没有用姜,蒜,葱等等,喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净,切段。黄瓜切块。青椒切块,我还焯了...