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黄鳝烧豌豆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.1W
黄鳝烧豌豆的做法步骤图,黄鳝烧豌豆怎么做好吃

用料  

黄鳝 100克
豌豆 小半碗
姜蒜辣椒 适量
花雕
生抽
老抽

黄鳝烧豌豆的做法  

  1. 黄鳝段加生抽,米酒,淀粉拌匀腌制30分钟

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  2. 起油锅,下姜蒜爆香

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  3. 倒入黄鳝滑散

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  4. 加盐,烹花雕酒,酱油炒匀

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  5. 加入豌豆(提前焯熟或熟),加适量水煮几分钟

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  6. 加辣椒

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  7. 汤汁收浓撒葱花

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  8. 拌匀

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  9. 出锅

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