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  • 正宗美味的湖南人做的黄焖鸡怎么做
    发表于:01-08
    我爹陈大厨都夸了那肯定是不错了这个口味是我近一年来做的中餐第一名而且菜谱好简单啊必须分享👌用量什么的不必太严格毕竟是中餐佛一点也是可以的用料新鲜鸡(斩小块)半只干香菇(提前2小...
  • 湖南炒仔鸡如何做才美味,怎么做湖南炒仔鸡简单又好吃
    发表于:12-29
    用料仔鸡半只姜切片后鸡体积的2/5小米椒4个自制剁椒1-2勺大蒜头4-5个料酒两瓶盖生抽自己尝盐自己尝湖南炒仔鸡的做法仔鸡剁小块;姜切片、辣椒和大蒜头切好放一个碗里多放点油,直接把剁好...
  • 湖南崖炒鸡如何做才美味,怎么做湖南崖炒鸡简单又好吃
    发表于:11-23
    本地较有名特色炒鸡,好吃不贵!用料鸡(麻鸡)1只干辣椒适量鲜辣椒适量酱(特制酱)适量酱油适量葱适量蒜适量味精适量湖南崖炒鸡的做法鸡肉切小块干辣椒鲜辣椒特制酱葱蒜锅入底油(多放油,几乎...
  • 正宗美味的湖南特产白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必备!怎么做
    发表于:12-16
    白辣椒是湘菜系中主要的配料之一,也许外地人不知道,但在湖南,它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了,白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可...
  • 湖南人爱吃的口味鸡🐔食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人爱吃的口味鸡🐔方法
    发表于:05-30
    一直对长沙浏城桥桥下的小李口味鸡念念不忘,凭着自己对味道的记忆然后就做了一道自创口味鸡😄居然受到来家吃饭的小食客的欢迎,今天还在要求他妈妈也学会这道菜,然后我就写了这篇食谱用料...
  • 海参花胶焖湖南腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的海参花胶焖湖南腊肉方法
    发表于:05-29
    用料海参2只花胶2只湖南腊肉1块芹菜1根姜4片海参花胶焖湖南腊肉的做法发好干海参、花胶陶锅烧热,下花生油,放肥腊肉出油把芹菜、海参和花胶放锅里炒几下,放半碗水一起焖二十分钟左右,待汁...
  • 湖南人的最爱——小炒黄牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人的最爱——小炒黄牛肉方法
    发表于:12-03
    牛肉是发物,过年就是要发发发!用料牛肉少许克红辣椒5个生抽1勺葱少许蚝油1勺料酒1勺盐少许湖南人的最爱——小炒黄牛肉的做法牛肉切丝,用料酒、耗油腌制1小时。起锅放油,下辣椒、大葱碎炒...
  • 湖南烟熏腊鱼焖土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南烟熏腊鱼焖土豆方法
    发表于:07-03
    烟熏鱼,一般比较咸,想要不那么咸,可以跟土豆一起焖着吃……用料土豆1个酱油适量生抽适量盐适量腊鱼8块花生油适量大蒜半个生姜适量湖南烟熏腊鱼焖土豆的做法土豆洗干净,切片,过下水,把刀切过...
  • 正宗美味的湖南人的卤味:拯救鸡翅鸡腿与鸡蛋怎么做
    发表于:03-04
    湖南人,一年四季都会吃卤味,我家最有名的就是九三的鸭霸王,妈妈教的卤味制作办法,拯救吃腻的鸡翅,鸡腿与鸡蛋用料鸡腿2只鸡翅4个鸡蛋4个卤味材料辣椒粉1勺葱段2段姜片5片花椒20粒八角4个桂...
  • 湖南人的家常菜-青椒小炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人的家常菜-青椒小炒鸡方法
    发表于:07-09
    又是一道下饭的家常小炒~小时候我妈经常做给我吃,我最爱的是吃到最后把菜汁里面的碎肉粒和姜蒜粒挑出来吃了~汤汁拌饭的好吃程度也不输给青椒炒肉⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄。。。。。。。。。...
  • 湖南小炒鸡如何做才美味,怎么做湖南小炒鸡简单又好吃
    发表于:04-21
    老公心心念念,做一个。。。用料大蒜10瓣青,红辣椒2个姜5片淀粉适量小嫩鸡半只小红椒3个洋葱1/4个湖南小炒鸡的做法把小嫩鸡剁成小小块,一定要小。最好是大拇指差不多大小就可以,好入味。。...
  • 济南人爱吃的黄焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的济南人爱吃的黄焖鸡方法
    发表于:01-17
    用料蚝油1勺青椒1个姜片10片蒜5瓣盐一些生抽2勺料酒6勺鸡腿6只酱油1勺糖1勺济南人爱吃的黄焖鸡的做法准备配料:青椒切块、生姜切片、大蒜切碎、2个干红辣椒(忽略图中的虾仁,是另一道菜的)...
  • 江湖黄焖鸡如何做才美味,怎么做江湖黄焖鸡简单又好吃
    发表于:08-11
    江湖菜色指定产品,有了黄焖鸡,走遍天下都不怕用料鸡腿肉4-5只鸡腿干香菇7-8颗土豆1个青椒3-4个干辣椒个人喜好姜5-6片冰糖1-2颗酱油4-5勺生抽1-2勺啤酒半听小米椒小辣中辣大啦自己做主啦...
  • 湖南人做的豉油鸡!食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人做的豉油鸡!方法
    发表于:06-25
    简单而美味并且逼格相当高的一个菜!用料蒸鱼豉油30-40毫升盐适量(看鸡的大小和豉油老抽的盐味重还是轻)克糖5-10克(不爱甜口可以只要5克)新鲜三黄鸡1只(半只也可)姜10片葱10-20根胡椒粒5-10克...
  • 二人食 - 黄焖鸡/鸡块食谱大全及做法,烹饪好吃的二人食 - 黄焖鸡/鸡块方法
    发表于:07-24
    二人世界不知如何开灶动火?关注我的二人食吧!会逐步增加菜谱的,往后还请多多指教。用料鸡腿5个香菇干10个薄皮椒3只胡萝卜1根蒜头6瓣姜片6片干辣椒2个豆瓣酱1勺油6克冰糖5克二人食-黄焖鸡...
  • 地道的懒人黄焖鸡怎么做,如何烹饪懒人黄焖鸡才更好吃
    发表于:10-20
    如果你真的够懒,应该入手一款这个锅,噼里啪啦材料一放,滴滴教你的时候装盘就行。自动收汁噢用料鸡腿1只五花肉一条土豆(或青白萝卜)1颗生抽2大勺东古酱油1大勺蚝油1大勺淀粉1大勺八角1个桂...
  • 湖南辣子鸡如何做才美味,怎么做湖南辣子鸡简单又好吃
    发表于:04-01
    摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿,腌起锅里放油,一次炸几块儿,炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
  • 懒人黄焖鸡如何做才美味,怎么做懒人黄焖鸡简单又好吃
    发表于:03-31
    超市买的调料老公说好吃,分享给大家用料鸡腿生姜干辣椒青椒香菇懒人黄焖鸡的做法鸡腿切小块,抄一下水,去血沫。热锅凉油,放入生姜和香菇小火炒出香味(我提前炒炒想让香菇味浓一点,不喜欢可...
  • 正宗美味的东安仔鸡:湖南人烧鸡好别致!怎么做
    发表于:05-24
    今天又来教大家做鸡了!湖南有道名菜东安鸡,源于永州东安县而得名,相传有上千年历史!这道菜食材简单,快手易做。小母鸡先煮后焖,新鲜辣椒用鸡油爆香,加大量米醋焖煮入味,整道菜肉嫩味鲜,酸香爽辣...
  • 湖南鸡翅中如何做才美味,怎么做湖南鸡翅中简单又好吃
    发表于:01-05
    好久没有上传菜谱了上次做忘拍照了这是湖南的朋友教我的特别特别好吃很特别一直在四川待着偶尔吃到不同味道的鸡翅中还是家乡菜真的很感动借着疫情最近都待在厨房研究美食这道很惊艳呀...
  • 湖南小烧鸡如何做才美味,怎么做湖南小烧鸡简单又好吃
    发表于:06-11
    经常做饭会发现,一到菜市场就不知道吃什么,以前买鸡🐔回家,就知道红烧和炖汤。家里有客人到来(是湖南),为了迎合她们的口味,所以就有这道菜的诞生。用料姜片葱根生抽勺蒜瓣盐克料酒勺花椒粒泡...
  • 湖南鸡公煲如何做才美味,怎么做湖南鸡公煲简单又好吃
    发表于:10-30
    湖南大街小巷都能吃到的炖鸡,鸡是闺蜜父母从乡下带过来的土鸡,肉弹香有嚼劲,农家口味非常赞用料土鸡1只鹌鹑蛋3块钱的老姜18g蒜头5个豆瓣酱1勺半干辣椒5g青辣椒4只八角等香料5g干花椒1g大...
  • 正宗美味的湖南腊肉焖豆腐怎么做
    发表于:09-11
    腊肉是我们心底最强烈的过年味觉印记。再丰奢的珍馐美馔。也抵不过一块腊肉赋予人们柴米油盐的满足和岁月静好的喜悦。用料豆腐2块腊肉半斤蒜叶3根红辣椒1个大蒜,生姜随意湖南腊肉焖豆...
  • 云南黄焖鸡如何做才美味,怎么做云南黄焖鸡简单又好吃
    发表于:01-09
    用料蒜瓣姜片八角个料酒勺盐克糖克酱油勺草果香叶味极鲜油云南黄焖鸡的做法全放在一起炒一炒炒到干干的油多多的就很香了...
  • 湖南焖饭如何做才美味,怎么做湖南焖饭简单又好吃
    发表于:11-23
    做为一个湖南人,最爱的还是湖南菜,哈哈哈……感觉有点像废话用料后臀尖300g红辣椒3个蒜2瓣姜3片老抽2勺生抽3勺长粒香4量杯湖南焖饭的做法准备这种长粒香,淘洗,煮至备用。(水比平时的少放...