网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • Q弹柚子糖如何做才美味,怎么做Q弹柚子糖简单又好吃
    发表于:09-27
    用料冰糖柚子皮Q弹柚子糖的做法柚子皮里面白色部分切块,放锅里煮一下反复冲洗几次,捏干水分铸铁锅放冰糖加水化开不停搅拌至水分干快好了有QQ软糖的感觉...
  • 地道的Q弹红糖糍怎么做,如何烹饪Q弹红糖糍才更好吃
    发表于:06-05
    早晨起来,突然特别想念我妈妈做的红糖糍粑,果然对于不会做饭的我,只能做成这样😂😂😂反正我已经及其满足了!!!用料热水100克糯米粉140克水100克红糖30克油适量装饰黄豆粉适量(然而我没有🤣)按...
  • Q弹软糖🍬如何做才美味,怎么做Q弹软糖🍬简单又好吃
    发表于:04-03
    用料明胶粉10克果汁90毫升砂糖15克Q弹软糖🍬的做法准备好材料把90毫升果汁和10克明㬵粉搅拌均匀,500瓦加热1分钟加入15千克砂糖搅拌均匀后500瓦加热40秒装入容器后冷却30分钟即可...
  • Q弹饺子皮如何做才美味,怎么做Q弹饺子皮简单又好吃
    发表于:03-23
    因为喜欢QQ的饺皮,所以自己用手和面。因为和面需要时间,可以提前半天,下午用面早上和;中午用面晚上和。和的面多了可以速冻保存,用时提前半天解冻啦👌用料中筋面粉500克玉米淀粉100克盐6克...
  • Q弹番薯小丸子糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹番薯小丸子糖水方法
    发表于:01-08
    自做Q弹番薯小丸子,有趣又好吃。用料红薯300克白薯200克一点红紫薯200克木薯粉500克白沙糖100克Q弹番薯小丸子糖水的做法用的是天然山谷农场的三个品种的番薯削皮后放入蒸锅蒸1个小时,用...
  • 地道的Q弹红糖发糕怎么做,如何烹饪Q弹红糖发糕才更好吃
    发表于:11-07
    一直喜欢吃发糕,外面卖的,有些有点黏牙,我这个特别Q弹,加了什么呢!认真看下面配方和步骤及蒸熟的时间要足够!用料面粉300克红糖100克木薯粉100克热水250克酵母10克泡打粉5克Q弹红糖发糕的做...
  • 地道的Q弹红糖馒头怎么做,如何烹饪Q弹红糖馒头才更好吃
    发表于:12-30
    用料面粉500克红糖100克(喜欢甜的可以120)温水125克牛奶125克酵母(干)5克盐2克Q弹红糖馒头的做法面粉及所以材料放入搅拌机搅拌15分钟,放置发酵40分钟至2倍大面团排气,擀面杖擀成片卷条切成2...
  • 地道的Q弹水果软糖怎么做,如何烹饪Q弹水果软糖才更好吃
    发表于:09-25
    明胶比例较少口感更像果冻布丁,增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具+滴管1套Q弹...
  • Q弹丸子如何做才美味,怎么做Q弹丸子简单又好吃
    发表于:01-12
    用料鸡蛋个1盐适量(可不放)胡椒粉适量花椒粉适量蚝油一勺糖适量生抽适量姜末适量葱花适量凉开水适量Q弹丸子的做法猪颈肉(夹子肉)手动剁成肉泥,放入碗里,加入以上除葱花和蛋清外的所有调料,朝...
  • Q弹白糖糕如何做才美味,怎么做Q弹白糖糕简单又好吃
    发表于:09-03
    用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少许Q弹白糖糕的做法大米需提前浸泡好,大概要浸四个小时以上!浸泡前把大米洗多几遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁机里打碎。用一点...
  • Q弹柚子茶如何做才美味,怎么做Q弹柚子茶简单又好吃
    发表于:10-26
    秋冬交替时是盛产柚子的季节,往往牙齿怕酸一个柚子不能一次性吃掉,但放第二天又会不新鲜,而且剥开过的柚子容易长霉菌,一道方便的自制柚子茶就可以既不浪费又可以把柚子的鲜度保存,不失为一...
  • Q弹钵子糕如何做才美味,怎么做Q弹钵子糕简单又好吃
    发表于:03-02
    我试过很多方子都不是我想要的口感,后来自己摸索这个方子很好,分享给大家。Q弹牙,有韧性而不粘牙,儿时的味道。用料粉浆:水250克马蹄粉100克木薯粉150克糖水:水250克细砂糖125克Q弹钵子糕的...
  • Q弹的柚皮糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    美食总是值得等待的,花上三天的时间做一份独特的柚皮糖用料水适量冰糖适量柚子皮1只盐3~4勺Q弹的柚皮糖的做法柚子皮去掉一些白色的部分,切成1~2cm的条状,放点盐搓一下,洗干净,泡水,泡两天,每...
  • Q弹狮子头如何做才美味,怎么做Q弹狮子头简单又好吃
    发表于:06-16
    用料猪肉150克葱1根料酒1小勺姜1片胡椒粉少许生抽1勺盐少许生粉2勺马蹄2个鸡毛菜100克Q弹狮子头的做法猪肉剁成碎肉加入料酒、胡椒粉、少许盐、生抽、姜蓉、生粉顺着一个方向搅拌至起...
  • Q弹小圆子(糖水搭档)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹小圆子(糖水搭档)方法
    发表于:03-25
    准备去朋友家做客,讨论到下午茶喝什么糖水,杨枝甘露、凉粉等糖水以往都试过了,打算来点新尝试,来点Q弹口感的小圆子,美腻美味一夏~用料糯米粉100克木薯粉100克白砂糖40克草莓碎50克食用色素...
  • Q弹白胖子如何做才美味,怎么做Q弹白胖子简单又好吃
    发表于:07-06
    白白胖胖的,绅士惹人爱,你舍得下口么~用料皮:糯米粉200g淀粉60g糖粉80g牛奶350g黄油18g-20g内馅:奶油200g糖20g水果适量Q弹白胖子的做法把糯米粉,淀粉,糖粉牛奶称好,混合均匀。把混合均匀的...
  • Q弹素丸子如何做才美味,怎么做Q弹素丸子简单又好吃
    发表于:02-10
    这款素丸子没有其他菜谱那些美好的故事,就是冰箱里剩了馒头,还有买了豆腐突然不想烧豆腐就灵机一动做了这款素丸子😂😂😂需要注意的是馒头需要冰箱里放了差不多2天的,比较硬的那种‼️处理...
  • 地道的Q弹红糖蒸糕怎么做,如何烹饪Q弹红糖蒸糕才更好吃
    发表于:09-24
    过节家里人中午在酒店吃饭,吃的红糖蒸糕Q弹有韧性,全家人都非常喜欢,所以下午回家自己试做,没想到很成功,甜度合适,也非常Q弹有韧性,又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10...
  • Q弹冰糖糕如何做才美味,怎么做Q弹冰糖糕简单又好吃
    发表于:04-25
    我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。于是,网购食材自己研究自己做。用料粘米粉150克...
  • Q弹橙子糕如何做才美味,怎么做Q弹橙子糕简单又好吃
    发表于:04-24
    Q弹橙子糕.香甜补维C.入口即化又到吃橙子的季节,Q弹橙子糕一定要安排一下哦!香甜可口,午间小点心必备@Kenny肯尼妈妈用料橙子2个玉米淀粉25克椰蓉适量Q弹橙子糕的做法橙子洗净去皮掰成大...
  • Q弹包子如何做才美味,怎么做Q弹包子简单又好吃
    发表于:05-01
    用料面粉400克无铝泡打粉4克酵母4克盐2克糖8克温水210克Q弹包子的做法第一步,将前面除温水外的所有用料搅拌均匀,然后用温水和成光滑的面团等待发酵第二步,面粉发酵好后,揉面排气,切成均匀...
  • Q弹Q弹感的兔子慕斯布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹Q弹感的兔子慕斯布丁方法
    发表于:08-08
    请忽略我的杯子蛋糕🤣🤣第一次烘培,效果没预期的顺利~这次做兔子布丁纯粹是因为我老公生日,他是兔年出生的🐰因为要准备晚餐,所以来不及拍步骤照片用料豆奶300克淡奶油100克吉利丁片2片糖1...
  • Q弹红糖糕如何做才美味,怎么做Q弹红糖糕简单又好吃
    发表于:08-12
    不知道其他地方怎么叫,这个糕点最容易也是在我们本地最常见的,在本地老字号的排挡经常作为免费送的饭后甜点用料红糖(黄糖)220克生粉(淀粉)310克澄面40克水(分两份)550克熟芝麻适量克Q弹红糖糕...
  • 后糖法做出Q弹包子食谱大全及做法,烹饪好吃的后糖法做出Q弹包子方法
    发表于:09-12
    作为一个南方人,偏长了个北方的胃口,做包子做面包既充肠适口,又是莫大的乐趣。很爱老面的口感,可是没有老面,也没技术,直到试了这个方子,满意。用料面粉500克糖80克水230-250克视面粉干湿而定...
  • 地道的焦糖布丁Q弹怎么做,如何烹饪焦糖布丁Q弹才更好吃
    发表于:12-15
    迷恋焦糖的酷甜味道,不要错过这只Q弹的焦糖布丁。用料鸡蛋3个牛奶450克蛋黄2个热水80克糖100克白砂糖30克香草1滴淡奶油80克焦糖布丁Q弹的做法准备好模具,我用的是做小杯装蛋糕的模具,有...