-
发表于:06-06
用料牛肉克牛肉酱和辣酱的做法见封面照片笔记都有,牛肉酱里,8是白糖,9是盐,辣酱的味精后放...
-
发表于:09-12
用料牛肉克花生克甜面酱勺芝麻克蒜瓣辣牛肉酱的做法牛肉买完自己剁的!自己剁的牛肉口感更好葱跟蒜切末备用花生烤箱烤一下不要烤大微微熟香一点小米辣切碎备用葱伴侣好吃😋有点甜的黄豆...
-
发表于:07-09
我最喜欢的牛肉酱,以前妈妈常给我做,后来离家了,就自己摸索着做,我发现能搜到的牛肉酱做法都很我们家的不一样,所以写下来,也算怕自己忘记。用料酱牛肉500克大酱500克甜面酱200克花生150克核...
-
发表于:07-15
用料牛肉500克干辣皮子300克小米椒300克黄豆适量(可加可不加)豆豉适量大蒜5头生姜一块芝麻适量甜面酱4-5勺(吃汤饭勺子)盐适量糖小半碗鸡精适量白酒三小杯(喝白酒的小杯子)海天黄豆酱(原味)适量...
-
发表于:09-13
酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成!微信563625468...
-
发表于:07-09
用料牛腱子1.5公斤牛筋1公斤老汤可有可无豆瓣酱50克桂皮10克香叶3片葱或葱粉适量蒜或蒜粉适量生抽适量盐适量白糖适量干辣椒一颗花椒5克或一手心酱牛筋和酱牛肉一起骄傲的做法生牛腱子...
-
发表于:03-12
偷学的牛肉酱扮面条夹馒头简直配!材料没有明确的就是自己家吃牛肉就多一点我做的是牛肉胡萝卜卷心菜辣椒面花椒大料比例是其余的调料就是感觉自己想吃什么口味的没有固定值用料牛肉适量...
-
发表于:12-15
第一次熬牛肉酱还用的和牛M3胸肉块太刺激了,太贵了太太太太太好吃了用料大蒜20瓣小米辣鲜辣椒两斤(不能吃辣自己减)和牛M3胸肉5000克鸡粉1罐盐3-4勺子(看口味自己加减)黑麻油半瓶白酒52℃10...
-
发表于:04-22
用料牛肉500g红菜椒2000g小红辣椒500g宝泉酱600g蒜150g姜100g醋50g白糖50g白芝麻150g盐25g玉米油30g味精少许牛肉辣酱的做法将辣椒、蒜、姜全部剁碎(我比较懒直接用料理机打碎了),放到一...
-
发表于:07-28
做了一碗香辣牛肉酱,拌饭,炒饭,拌面,拌米粉,汤粉汤面当浇头,炒面,蘸馒头,夹面包,卷饼,炒青菜,炒笋瓜,炒菜花,炒豆角,炒蛋,炒红萝卜,炒土豆,炒茭白,炒辣椒,炖冬瓜,炖白萝卜,炖豆腐,烧魔芋,烧茄子...你看,它配得...
-
发表于:09-14
烧锅水,同时放入葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒(掰开更入辣味),大开后放入牛腱子肉,大开后转小火,一小时后放入盐(过早放牛肉不容易烂),老抽,咸淡自行调整。大开后转小火,一小时后用筷子扎一下,透了就大...
-
发表于:08-09
用料油b克牛肉辣酱的做法1...
-
发表于:06-09
大蒜剥皮、切姜蒜、切辣椒、绞肉、调味、熬牛肉酱,小美一锅到底,确实太方便了,味道很赞哦厨神如画队的小美客人,微信群里咨询用料牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克(我用...
-
发表于:08-26
非常喜欢广东潮汕地区的粿条汤粉,还有每家味道都不一样的自制蒜蓉辣椒酱,摸索着自己炒一锅属于自己的味道的辣椒酱,参考很多辣椒酱的做法,于是就有了自己的蒜辣牛肉酱用料大蒜半斤牛肉200...
-
发表于:07-16
用料牛肉500克豆豉1勺小米椒N个食用油500克芝麻20克糖10克盐20克香菇10朵姜5片大蒜6个香辣牛肉酱的做法辣椒切碎或挍碎蒜切碎香菇切碎牛肉切碎,先用热油炒一遍牛肉,变色然后捞出备用重新...
-
发表于:07-20
用料牛肉馅:1斤红辣椒:3斤番茄:1个盐:3两味素:3两白糖:3两葱姜蒜:适量花生碎(炒熟的)、芝麻:适量干黄酱:一块牛肉辣酱酱的做法红辣椒洗净用料理机打碎,葱姜蒜切末,番茄切碎粒。锅中放油(尽量多放),烧开...
-
发表于:11-26
用料黄豆酱2勺豆豉2勺牛肉750克蒜🧄2头洋葱🧅1个香菇10朵蚝油,酱油,盐🧂,料酒适量和味牛肉酱的做法无筋黄牛肉打成肉泥切小颗粒打蒜蓉过油炸香捞起备用炒洋葱爆香菇爆香豆豉后下牛肉牛肉...
-
发表于:08-11
作为一个江西妹子,特别爱吃辣🌶️🌶️🌶️一般大家吃酱牛肉都是直接切片,但是对于爱吃辣的来说,加点辣椒简直就是锦上添花啦~用料酱牛肉如图适量小葱2根蒜1根芹菜或香菜适量,爱吃香菜可以多放点秘...
-
发表于:10-15
牛肉香辣酱,是家里最常备的酱了~用料西红柿1个红椒100g小米椒100g洋葱30g蒜8瓣葱30g姜5片牛肉末250克料酒2勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖1勺食用油1勺牛肉香辣酱的做法一颗西红柿切块,再放...
-
发表于:01-19
用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图...
-
发表于:10-28
牛肉是家中常吃的,营养丰富,做法多样,味道可口,经常卤上一锅,凉拌,下面,夹饼都非常搭。这次酱的方子纯属自由发挥,爱吃辣就卤成辣的口感。用料食材牛腱子肉1000克大葱四小段姜4片蒜6瓣八角4个...
-
发表于:08-27
只有牛肉和辣椒,不加其他什么甜面酱黄豆酱五香粉什么的,都是靠的优质黄牛肉自身的香和我炒制的手法,味道就是牛肉的醇香,没有其他杂味用料牛腱子肉n斤😅新鲜小米椒n斤😊芝麻n斤只有牛肉和...
-
发表于:02-10
爸爸看我把他口述的菜谱整理出来,于是乎更加详细地写了这个菜谱。😝爸爸描述他秘制卤牛肉和花生的特点:牛肉色香味美,花生米肉味糯香,是下酒的简便食材。牛肉出锅后切片,色泽诱人,制作简单,家...
-
发表于:04-08
喜欢土豆入口的那种软软糯糯的充实觉,这次偶然发现炖煮后的土豆和自己加工后的辣酱,又体验了一次食材与味蕾的碰撞,希望和大家分享交流。用料土豆四川新鲜土豆一斤多牦牛肉不少于500克八...
-
发表于:07-01
美味下饭菜----辣辣🐂肉酱,酱料甜咸辣适口,配以芝麻、花生的香酥,加上牛肉粒给力嚼劲,小盆友们给了全5️⃣分好评,成本虽然有点高,但吃着狠安全、狠放❤️,噢耶!用料牛肉500g小米椒350g花生米200g...