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  • 酸菜钳鱼如何做才美味,怎么做酸菜钳鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    其实是第一次吃钳鱼,也是第一次知道还有一种鱼可以代替鲶鱼可以让我不用为鱼刺而伤神。所以,感谢这种少刺的鱼!感谢那个尽管给我惊喜,但却有两次前科的人。用料钳鱼一条酸菜香葱蒜香菜郫县...
  • 钳鱼豆腐煲如何做才美味,怎么做钳鱼豆腐煲简单又好吃
    发表于:02-09
    用料豆腐1块盐适量料酒2勺鸡蛋1个钳鱼1条洋葱半个豆腐乳2勺啤酒半瓶钳鱼豆腐煲的做法豆腐切片下锅煎至两面金黄色捞出煎好的豆腐,将鱼提前用料酒腌制,加入淀粉与鸡蛋抓匀,下油锅煎至金黄...
  • 豆豉蒸钳鱼如何做才美味,怎么做豆豉蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:11-11
    钳鱼是非常常见的一种食材,肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥妹味浓,加以豆豉将其蒸制,吃得时候非常鲜美嫩滑,别有一番滋味。用料钳鱼豆豉大葱老姜豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼杀好之后顺着肚皮破开,把黑膜刮干净...
  • 潮汕蒸钳鱼如何做才美味,怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    还可以蒸鳗鱼,超好吃😋用料鱼一条酸梅3颗酱油1勺普宁豆瓣酱1勺蚝油1勺生姜2片潮汕蒸钳鱼的做法钳鱼,鳗鱼都可以洗干净沥干水分备用普宁豆浆酸梅酱油蚝油拌匀即可小贴士不想太酸的话可以...
  • 红烧钳鱼(TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧钳鱼(TM6)方法
    发表于:08-29
    TM6的煮蛋功能,大爱!用来烧鱼🐟棒棒哒👍,刀头说不动就不动!这个食谱可以烧所有适合红烧的鱼,比如江团、鲢鱼等刺较少的鱼。用料钳鱼1条(1-1.5斤)泡姜30克泡椒30克蒜2-3瓣料酒15克生抽35克盐1/...
  • 红烧钳鱼/黔鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-11
    钳鱼(qiányú),是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳猫(channelcat)”。在美国,每年有800万人捕捉它,是最...
  • 蒜子焖钳鱼如何做才美味,怎么做蒜子焖钳鱼简单又好吃
    发表于:08-27
    用料蒜4-5瓣姜1小块钳鱼1条黑胡椒碎现磨适量蚝油1勺盐适量生抽1小勺料酒1小勺糖适量生粉适量蒜子焖钳鱼的做法钳鱼找老板杀好砍件!(直接同老板讲你是焖还是盘龙蒸就好了)回来洗干净晾干...
  • 钳鱼烧茄子如何做才美味,怎么做钳鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:10-24
    用料钳鱼茄子老姜大葱大蒜钳鱼烧茄子的做法钳鱼去掉尾巴、鱼鳍,尾部开一刀顺着鱼骨推到鱼头,然后把鱼头破成两半,再直接把钳鱼剁块。把钳鱼放到盆里,加入拍过的老姜和大葱,加入料酒、胡椒粉...
  • 蒜子钳鱼如何做才美味,怎么做蒜子钳鱼简单又好吃
    发表于:02-07
    蒜子钳,传统食制,先煮蒜汁再炆鱼,可让这个菜更出色。用料扑粉炸好钳鱼鱼若干蒜子钳鱼的做法慢火煎黄开边独蒜,煮5分钟,煮出蒜汁。倒入已炸好的钳鱼加盖炆3分钟,调味(盐、生抽、糖、鱼露、胡...
  • 红烧钳鱼如何做才美味,怎么做红烧钳鱼简单又好吃
    发表于:06-17
    宝宝的吃饭问题总让我头疼,偶然在市场看到这种钳鱼,是锦潭水库养的,买回家做了红烧,果然十分美味,鱼肉质结实,多炆一会也不会烂,没有细骨,而且骨少,宝宝太喜欢吃了,饭也吃光光了,分享给大家。用料...
  • 钳鱼烧豆腐如何做才美味,怎么做钳鱼烧豆腐简单又好吃
    发表于:09-13
    钳鱼又称沟鲶,具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓的特点,营养价值也很高,具有大鲜、大补的特点。今天我们就用钳鱼配上豆腐一起烧制,其味鲜美到极致,别有一番滋味。用料钳鱼豆腐泡椒泡姜大葱...
  • 蒜烧钳鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜烧钳鱼(烤箱版)方法
    发表于:02-18
    钳鱼刺少!我很喜欢,小时候妈妈也经常做这道菜,不过没去骨!感觉钳鱼与蒜是绝配!而且用我家独有的去腥方法会让腥味重的钳鱼没有腥味!我喜欢去骨把鱼肉切成小粒,这样会让这道菜更精致,为了保持鱼...
  • 家常蒸钳鱼如何做才美味,怎么做家常蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:09-03
    用料钳鱼约650克1条芫茜葱适量味极鲜酱油约3汤匙姜适量豆豉约1汤匙蒜约3瓣油适量生粉约1汤匙盐适量家常蒸钳鱼的做法鱼切至小块不切断,用盐水清洗血水沥干,加生粉抓匀蒜、姜、豆鼓切碎均...
  • 清蒸钳鱼如何做才美味,怎么做清蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料钳鱼1条油30克姜5片葱5根盐半勺料酒5勺蒸鱼豉油5勺小米辣5个香菜5根清蒸钳鱼的做法新鲜钳鱼洗干净,剔除背筋(市场上买的鱼一般鱼贩子都会帮忙剔除的),在鱼背上用刀切出纹理,不用太深,差...
  • 蒜焖钳鱼如何做才美味,怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼,起锅热油,倒入一半的蒜粒煸香再加入清...
  • 剁椒钳鱼如何做才美味,怎么做剁椒钳鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    钳鱼,很喜欢它的鲜滑的肉质,而且没细小的鱼刺,小孩也可以吃。虽然用剁椒做,但我家4岁小女儿很爱吃。这个做法很简单,但以前做过给领导吃,觉得会腥,今天做的时候改良了一下,就没有这个问题了。...
  • 生焗钳鱼如何做才美味,怎么做生焗钳鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    生焗,无需加水,鱼肉嫩滑又有焦香味~比清蒸鱼多了浓香味,比煎鱼多了嫩滑口感爱吃钳鱼(应该就是烤鱼里面的清江鱼)便宜好吃,骨头少,皮厚有胶质感用料钳鱼(其实你喜欢什么都可以)1条姜一块葱2根蒜6...
  • 豆豉烤钳鱼如何做才美味,怎么做豆豉烤钳鱼简单又好吃
    发表于:01-18
    我做的烤鱼看上去好多菜啊料啊,看上去乱七八糟的,不过四川的烤鱼就这样的哦,料越多越好吃,巴适的板。重油重料,其实不太利于身体健康,不过我就是忌不了口,什么火锅啊,串串啊、烧烤啊这些通通来...
  • 豆汤钳鱼片如何做才美味,怎么做豆汤钳鱼片简单又好吃
    发表于:01-06
    夏天到了,人容易出汗,胃口也差,体力的消耗也随着增加,这时不断给身体补充一些能量就变的更重要了。夏天喜欢看上去清请爽爽的食物,这就跟夏天喜欢浅色衣服一样,因为它能在视觉上给人清凉的感...
  • 豉汁蒸钳鱼如何做才美味,怎么做豉汁蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:05-29
    蒸钳鱼不放姜,放了姜有泥味。用料钳鱼1条豆豉30-40克香葱2根切葱花生抽15勺白糖5克蒜末4-5瓣花生油15克豉汁蒸钳鱼的做法网上搜到的钳鱼的图片菜市场买的钳鱼,让鱼老板宰好了切成块。拿...
  • 豆豉钳鱼(鮰鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    用料豆豉1袋料酒适量姜4~5片大葱1根盐适量小葱适量食用油少量油辣子(老干妈)1~2勺钳鱼(鮰鱼)1条豆豉钳鱼(鮰鱼)的做法将钳鱼洗净,用刀在鱼两面横竖斜切,切出网状花纹将料酒均匀涂抹在鱼上,再撒上...
  • 酸菜鱼(钳鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    孕妇在家饥肠辘辘想吃酸菜鱼了可咋整楼下超市买上一条2斤左右的钳鱼自家泡菜坛子捞出点酸菜搞起用料鱼1条酸菜240克淀粉3勺蒜8瓣香菜3根盐3-5克干辣椒6个料酒2勺花椒数粒姜8片酸菜鱼(钳...
  • 炸鸡钳-鱼-虾-海蛎食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡钳-鱼-虾-海蛎方法
    发表于:10-29
    用料鸡蛋个面包糠克炸鸡钳-鱼-虾-海蛎的做法鸡脯肉剁成泥调馅-吊鸡蛋皮-2鸡蛋,盐打散加水土豆淀粉搅匀炼锅-擦干净鸡蛋液剩余的加点面粉调成糊蛋皮对半切开-放馅料卷起-蛋皮边缘涂糊生...
  • AIP食疗-清蒸钳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的AIP食疗-清蒸钳鱼方法
    发表于:06-18
    用料钳鱼1条猪油适量大葱适量盐适量椰子酱油适量AIP食疗-清蒸钳鱼的做法钳鱼洗干净两面都划几刀,抹盐按摩按摩,然后抹酱油按摩按摩。撒上大葱丝,一勺猪油。锅里水开后放鱼,蒸10分钟就好了...
  • 蒸钳鱼如何做才美味,怎么做蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下,把姜彻条放在鱼缝中,抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒,因为我孩子最近在吃...